Без нагрузки на бюджет – хлебопечки до 6000р.
REDMOND RBM-1904
Самая доступная на сегодняшний день на российском рынке модель REDMOND RBM-1904. Ее можно приобрести всего за 1795 руб.
Она достаточно мощная (800 Вт), способна выпекать буханку весом 1250 грамм. Форма для замеса, имеющая антипригарное покрытие, оснащена двумя мешалками. Управление кнопочное, есть ЖК-дисплей. В арсенале 12 программ, включая приготовление ржаного хлеба. Кроме того, хлебопечка может приготовить джем и кашу.
Из минусов – отсутствие диспенсера, да и качество пластика корпуса не самое высокое.
REDMOND RBM-1904
REDMOND RBM-1908
REDMOND RBM-1908
По своим характеристикам интереснее модель REDMOND RBM-1908 за 3800 руб. Она рассчитана на семью из двух-трех человек, так как максимальный вес готового батона составляет всего 750 грамм. Печь отличает крайне малый вес – всего 4 кг! Зато по функциональным возможностям Redmond RBM-1908 может поспорить с моделями из более высокого ценового сегмента.
Плюсы: стильный корпус из качественного пластика, 19 программ, хлебопекарная форма с хорошим покрытием, смотровое окошко, сенсорное управление, ЖК-дисплей. Умеет готовить тесто для пельменей, йогурт, джем, варенье, бездрожжевую выпечку, бородинский и ржаной хлеб. Отсрочка старта до 15 часов, память на 10 минут, поддержание тепла готового батона в течение 1 часа.
Из минусов – корпус нагревается, при замесе теста печь сильно вибрирует.
MIDEA AHS 15ВC
Самая популярная модель бюджетного сегмента MIDEA AHS 15ВC. Средняя цена – 4000 руб. Корпус аппарата выполнен из качественного пластика белого цвета, сборка нареканий не вызывает, наверху имеется смотровое окошко, а внизу корпуса расположено множество резиновых ножек, которые препятствуют скольжению во время замеса теста.
Управление сенсорное, есть LED-дисплей. Хлебопечь выпекает буханки на 750 г и 1 кг. Из полезных функций – 13 программ, 3 степени прожарки корочки, звуковой сигнал о необходимости добавить ингредиенты (орехи, злаки и т. д.), приготовление йогурта (!), джема и варенья. Хлебопечь оснащена памятью на 10 минут, таймером (отложенный старт до 13 часов) и подогревом готового батона в течение 1 часа.
Из минусов – нет программ и рецептов приготовления бездрожжевой и безглютеновой выпечки.
GORENJE BM900 WII/BKC
На границе групп балансирует одна из лучших недорогих моделей GORENJE BM900 WII/BKC, ее можно найти и за 4300 руб., но средняя цена – чуть выше 5000 руб.
Стильный корпус из качественного пластика белого цвета или оттенка «мокрый асфальт», удобное управление, внятная навигация, 750- или 900-граммовый батон. Предусмотрена безглютеновая и бездрожжевая выпечки, в программах есть французский хлеб и хлеб из муки грубого помола.
Невысокая мощность (550 Вт) позволяет экономить электроэнергию. 15 программ, включая приготовление йогурта, кнопочное управление, LED-дисплей с голубоватой подсветкой. Покрытие чаши хорошее, прогрев равномерный, вибрация корпуса при замесе отсутствует.
Из недостатков – скудная книга рецептов, не очень удобный мерный стаканчик.
Для чего нужна и как работает хлебопечка
Хлебопечка представляет собой небольшой электроприбор, который используется для выпекания хлеба в домашних условиях. Современные устройства обладают множеством функций, позволяющих максимально автоматизировать процесс готовки и получить отличный продукт, независимо от ваших кулинарных навыков.
Печи для выпекания работают за счет специального элемента, с помощью которого производится нагрев внутренней камеры. Практически вся подобная техника оснащена термодатчиками. Это устройство позволяет контролировать температуру и поддерживать ее на протяжении всей готовки.
Помимо этого, стандартная модель состоит из следующих элементов:
- Пекарная камера, в которой происходит замешивание теста и его выпекание;
- Ведерко, в которое помещаются все необходимые ингредиенты;
- Крышка, закрывающая хлебопечку во время работы;
- Панель управления.
Для того чтобы приготовить стандартную буханку хлеба, необходимо поместить продукты в ведерко и замесить тесто. После это выбирается подходящая программа выпекания и запускается процесс готовки. Обычно он занимает от одного до пяти часов, в зависимости от мощности устройства и массы изделия.
2 REDMOND RBM-1908
Эта модель популярна по причине отличного качества сборки и надежности. Печь имеет мощность 450 Вт, что позволяет ей выпекать буханки хлеба весом до 750 гр. По необходимости объем можно регулировать. Аппарат в автоматическом режиме поддерживает температуру хлеба в течение часа после окончания программы. Для отсрочки запуска предусмотрен таймер на 15 часов.
Покупатели в качестве сильных сторон этой модели отмечают стильный дизайн, большое количество программ и удобную форму для теста. По функциональным возможностям эта печь – одна из лучших среди бюджетников. Помимо выпечки без дрожжей, она умеет готовить бородинский и пшеничный хлеб, а также кекс и варенье. Для удобства эксплуатации в темное время дисплей оснащен подсветкой. Недостатки хлебопечи – громкая работа при перемешивании и нагрев корпуса.
Хлебопечка – отличный помощник по замешиванию теста для пирогов и других мучных изделий, а также по приготовлению джема или варенья. Среди всего многообразия моделей для дома бывает трудно определиться с выбором
Мы предлагаем изучить несколько важных показателей и характеристик, на которые следует обратить внимание при покупке:
Мощность. Варьируется от 450 до 1650 Вт. От этого параметра зависит, насколько быстро устройство справится с замешиванием теста.
Наличие отложенного старта. Можно установить таймер, и хлебопечка самостоятельно запустится через заданный промежуток времени.
Количество доступных режимов. Помимо стандартных программ выпекания хлеба, некоторые печи умеют готовить тесто и варить джем.
Объем емкости для теста
Важно соотнести этот параметр с мощностью, ведь слабой хлебопечке будет не по силам перемешать большое количество продукта.
Диспенсер. Специальное устройство, которое автоматически загружает в тесто необходимые ингредиенты, например, дрожжи или сухофрукты, в требуемый момент времени
Такая функция присутствует не во всех моделях.
Марка хлебопечки. Выбирайте модели проверенных брендов, к числу которых можно отнести фирмы: Kenwood, Moulinex, Panasonic, Philips, REDMOND и др.
Принцип работы хлебопечки
Нужно сказать, что почти все хлебопечки работают по одному и тому же принципу. Машина обладает емкостью, покрытие
которой является антипригарным. Согласно рецепту в емкость необходимо загрузить необходимые компоненты, такие как мука, вода, соль и другие, перемешивать которые не нужно. Далее необходимо выбрать программу и запустить ее. На этом вмешательство человека в процесс выпекания хлеба заканчивается. Хлебопечь же в свою очередь, перемешивает компоненты, подогревает опару, дает тесту время настояться, замешивает его и выпекает хлеб. Более того, Вы самостоятельно выбираете какую корочку хотите видеть на готовом изделии, зажаренную, или не очень, и указываете это в программе. Хлебопечь обязательно исполнит Ваше пожелание. По окончании приготовления, хлебопечь даст знать об этом, сигналом
Таким образом, хотим еще раз обратить Ваше внимание на то, что процесс приготовления хлеба полностью автоматизирован
Что еще может ваша хлебопечка
Каждая фирма-производитель пытается добавить к основным режимным программа еще и дополнительные функции. Это значительно влияет на цену прибора, однако, поможет вам в приготовлении изумительных нестандартных мучных блюд.
Для гурманов подойдут модели, которые оснащены возможностью выбора муки во время приготовления – пшеничной, ржаной, кукурузной. Необходимо учитывать то, что выпекание хлеба с такой мукой будет требовать больше времени.
Современные хлебопекарни дают возможность добавлять дополнительные ингредиенты во время выпечки теста – изюм, мак, орехи, шоколад, сыр, зелень. Для этого продаются модели с диспенсером (автодозатором), который сам без вашего участия в нужный момент добавит в тесто необходимое количество продуктов.
Все чаще в моделях хлебопечек есть таймер. Эта удобная функция позволяет начать процесс выпекания загодя, чтобы вы к завтраку или после прихода с работы могли полакомиться свежеиспеченным хлебом. Также существует функция для поддержания температуры хлеба.
Если в электрической сети вашего дома часто меняется напряжение, тогда нужно покупать хлебопекарню с защитой от скачков электроэнергии. Более надежная она представлена в дорогих моделях. В бюджетных вариантах памяти о продолжении процесса хватает только на 10-15 минут, в дорогих – более получаса.
Меняя формы, можно выпекать разные мучные изделия
Размеры и формы хлебопечек разнообразны – выбор зависит только от эргономики вашей кухни. Также есть варианты моделей с несколькими видами форм для хлеба – кирпичик, круглая, полукруглая. Меняя формы, можно выпекать разные мучные изделия.
Дополнительные функции в хлебопекарнях – это маркетинговый ход производителей, который существенно влияет на стоимость товара. При выборе кухонной помощницы нужно руководствоваться своими предпочтениями и вкусом.
Лучшие многофункциональные хлебопечки
Для тех, кто желает приобрести многофункциональную хлебопечку, есть модели, соответствующие данным запросам. При этом стоит понимать, что за более широкий список функций и возможностей предстоит доплатить. Поэтому многофункциональные модели считаются дорогостоящими кухонными приборами, и, в свою очередь, предоставляют более расширенные возможности их владельцам.
Redmond RBM-CBM1939
Здесь уже 25 программ, из которых одна – это мультипекарь, то есть самостоятельный выбор режима, температуры, времени для приготовления хлеба. 2 из них – это режимы для замеса текста, два – для расстойки, четыре – для выпечки сладких изделий. Представлено два цветовых решения: чёрный и бронзовый. Смотрится устройство действительно достойно.
Более того, в данном девайсе можно тушить, жарить, варить джем, кашу, йогурт. В какой-то степени вы приобретаете мультиварку. Устройство запоминает рецепты, при отключении питания все параметры сохраняются на протяжении 15 минут, у бюджетных моделей 10 минут. Несколько степеней готовности корочки. Можно активировать функцию напоминания о дополнительных ингредиентах. По классике: отложенный старт, подогрев. ЖК-дисплей, 9 кнопок управления, есть функция защиты от детей, что блокирует кнопки от случайного нажатия.
Sana Breadmaker Exclusive
Умный кухонный девайс, считается отличным помощником для любой хозяйки. Здесь производитель использовал два чипа памяти, за счёт чего сохраняются разные рецепты, а программное обеспечение обновляется. Можно регулировать программы самостоятельно. При этом в модели только 7 базовых программ, но каждая регулируется и редактируется.
Есть опция многоэтапного брожения, за счёт чего можно приготовить закваску в домашних условиях. В приборе есть функция быстрого замешивания, в результате чего тесто готово спустя 3 минуты. Это действительно достойная покупка, поскольку в устройстве можно готовить как хлеб, так и джем, солод, мясо и рыбу. Внешний вид – стильный, изящный. Крышка из стекла, корпус металлический, панель управления подсвечивается.
Разновидности моделей, какие бывают
Самые простые модели с минимумом функций помогут приготовить простое тесто и выпечь хлеб.
Но производители учли мнение потребителей, заинтересованных в многофункциональности модели для возможности экспериментирования в приготовлении блюд. Поэтому на потребительском рынке представлены и более сложные модели для приготовления:
- различных видов теста — пельменного, чебуречного, сдобного, для вареников;
- различных видов хлеба — пшеничного, ржаного, бездрожжевого, безглютенового, французского;
- варенья, джемов;
- йогуртов.
Давайте рассмотрим технические возможности моделей, чтобы подобрать необходимую именно в вашем случае хлебопечь.
Какая хорошая хлебопечка у фирмы Moulinex?
Этот бренд тоже относится к популярным производителям бытовой техники.
Самыми покупаемыми домашними мини-пекарнями Moulinex являются такие модели:
- Хлебопечь RZ7101 La Fournee – вариант, который можно без опаски отнести к элитной кухонной бытовой технике. Это довольно мощный прибор, в котором предусмотрено 17 программ для приготовления разных блюд. Максимальный вес готового изделия из данной хлебопекарни – 900 г. Позволить себе модель RZ7101 La Fournee может далеко не каждая семья: стоит она около 10 000 рублей.
- Внимания заслуживает также хлебопечка OW6002 Baguettes and Co, какую лучше, чем модель RZ7101 La Fournee, покупают в магазинах нашей страны. И это не удивительно: прибор выпекает хлеб с максимальным весом 1500 г, а для работы в нём предусмотрено целых 19 программ. Хлебопечь Baguettes and Co – одна из тех моделей, которую сайт sympaty.net. рекомендовал бы приобрести своим читательницам. Заплатить за эту мини-пекарню нужно будет около 6500 рублей, однако цена полностью оправдывается возможностями и качеством прибора.
- Хлебопечь Moulinex OW5024 Home Bread Baguette – ещё один вариант, который можно рекомендовать практически всем покупателям. О том, какая это хорошая хлебопечка, говорят её характеристики: максимальный вес выпечки — 1,5 кг, 16 программ выпечки, возможность отложенного старта, наличие съёмных форм с антипригарным покрытием. Цена на данную модель составляет от 4700 до 6600 рублей.
- Очень симпатичная модель от фирмы Moulinex – хлебопечь OW310E30 Uno Metall, в которой можно выпекать различные хлебобулочные изделия с весом до 1000 г по 15 программам. Стоимость данной модели колеблется от 3800 до 4800 рублей.
- Автоматическая пекарня Moulinex OW 1101 – тоже неплохой вариант. Прибор имеет 12 программ управления и может выпекать хлеб с максимальным весом 900 г. Таймер отложенного старта длительностью до 15 часов позволяет без труда готовить свежую выпечку на завтрак каждый день. Стоит эта модель примерно 3500 рублей.
Сравнительная табличка лучших моделей
Детальное изучение характеристик, плюсов и минусов лучших моделей хлебопечек может лишь запутать неопытного покупателя. Поэтому мы предлагаем вам сравнительную таблицу с самыми популярными моделями, которая поможет быстро определиться с выбором.
| Модель | Цена | Мощность (Вт) | Программы (шт.) |
| SUPRA BMS-151 | 2 790 р. | 600 | 19 |
| Midea BM-210BC-SS | 4 505 р. | 580 | 12 |
| ENDEVER Skyline MB-53 | 5 670 р. | 710 | 19 |
| Philips HD9016 | 5 790 р. | 550 | 12 |
| Sinbo SMB 4718 | 5 890 р. | 850 | 12 |
| Gorenje BM900 WII/BKC | 5 975 р. | 550 | 15 |
| REDMOND RBM-M1911 | 6 290 р. | 550 | 19 |
| Bomann CB594 | 6 800 р. | 800 | 9 |
| Moulinex OW312E32 | 8 990 р. | 700 | 20 |
| Gorenje BM 1400E | 9 320 р. | 815 | 12 |
| Moulinex OW250132 Pain & Tresor | 10 499 р. | 650 | 20 |
| Panasonic SD-2501WTS | 12 790 р. | 550 | 24 |
| Kenwood BM450 | 13 990 р. | 1000 | 15 |
| Panasonic SD-ZB2512KTS | 17 200 р. | 550 | 14 |
| Bork X800 | 24 880 р. | 830 | 14 |
2 CENTEK CT-1415
Недорогая, но мощная хлебопечка (860 Вт) для выпекания буханок весом до 1 500 гр. Среди 15 стандартных программ можно выделить выпечку пшеничного, цельзернового, бездрожжевого хлеба, французского багета, кексов и другой сдобы. Дополнительно предусмотрен пользовательский режим для создания собственной программы, функция приготовления варенья, йогурта. Благодаря двум тестомешателям равномерно промешивается даже большой объем теста, что положительно влияет на вкусовые качества и внешний вид готового изделия. При выпечке можно выставлять необходимый цвет корочки хлеба.
Есть режим ускоренной выпечки, но использовать его для больших буханок не стоит. Он очень выручает, если нужно быстро получить к обеду небольшое количество свежего хлеба. Комфорт и безопасность работы с хлебопечкой повышает наличие подсветки дисплея и защита от перегрева. В качестве недостатка некоторые пользователи указывают, что время выпечки в штатной программе недостаточное для приготовления хлеба большого размера.
Топ-3 лучших хлебопечек премиум-класса
Дорогостоящие печки для хлеба стоит покупать опытным кулинарам, заинтересованным в максимальной функциональности. Премиальные модели относятся к разряду профессионального оборудования.
Bork X780
Агрегат способен выпекать хлеб в двух формах — круглой и кирпичиком. Модель предусматривает 17 программ, комплектуется двумя диспенсерами, в том числе для дрожжей. Есть смотровое окно с подсветкой и дисплей с голосовыми подсказками.
Стоимость печки Bork X780 стартует от 38000 рублей
Bork X800
Еще одна многофункциональная печь позволяет делать буханки-кирпичики из любой муки, готовить варенье и сладкую выпечку, а также пиццу. Есть возможность программирования, предусмотрено экспресс-выпекание. Можно выбирать размеры готового продукта от 0,5 до 1,25 кг.
Купить Bork X800 можно за 32000 рублей
Panasonic SD-2512
Печка для всех видов хлеба, кексов, выпечки и варенья оснащена диспенсером для дополнительных ингредиентов. Предусмотрено 14 режимов работы, есть выбор размеров хлеба до 1 кг, можно настроить уровень запекания корочки.
Внимание! Корпус у хлебопечки выполнен из нержавеющей стали, что делает модель особенно надежной и долговечной. Цена устройства для выпекания SD-2512 Panasonic составляет около 17000 рублей
Цена устройства для выпекания SD-2512 Panasonic составляет около 17000 рублей
Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста и керамической чашей 2022 года
В независимом обзоре лучших хлебопечек 2022 года особое место занимают агрегаты с автоматическим замесом теста и чашами с керамическим покрытием. Хлеб не присыхает к таким поверхностям, к тому же редко появляются царапины, материал более устойчивый к повреждениям, чем тефлон.
Panasonic SD-ZP2000
Мощное устройство позволяет готовить обычный и диетический хлеб и кексы. Замешивает тесто в автоматическом режиме при помощи одной лопатки, комплектуется чашей с керамическим покрытием. Модель подходит для выпекания больших булок до 1 кг.
Хлебопечка Panasonic довольно дорогая — от 25000 рублей
Mystery MBM-1207
Функциональная, но недорогая печка предоставляет выбор между пятью размерами хлеба, может делать также варенье и йогурт. Керамическое покрытие чаши гарантирует долговечность агрегата, замес теста происходит встроенной лопаткой при включении специальной программы.
Цена печки MBM-1207стартует от 4000 рублей
Redmond RBM-1900
Печка с керамическим покрытием чаши предназначена для создания хлеба любых разновидностей, варенья и выпечки. Поддерживает автозамешивание, оснащена таймером и диспенсером, создает буханки в трех размерах от 0,5 до 1 кг.
Цена RBM-1900 составляет около 8100 рублей
Какой оптимальный объем хлебопечки?
Каждая хлебопечка рассчитана на определенные объемы продукта. Есть компактные хлебопечки, в которых можно выпекать небольшую буханку хлеба 500 г. Это отличный вариант для тех, кто ест немного хлеба и не является его ярым фанатом. К тому же мини-хлебопечь займет совсем немного места на кухне. Ведь внутренний объем влияет и ее на внешние габариты.
Для обслуживания семьи из 3-4 человек понадобится хлебопечь побольше. Идеально подойдет средняя хлебопечь, рассчитанная на объем выпечки 750-1000 г. Такие хлебопечки являются самыми популярными и востребованными.
Как быть, если семья большая, и все действительно любят хлеб? Можно купить хлебопечь, рассчитанную на 1300-1500 г продукта. Тогда всем хватит. Такие хлебопечки тоже представлены в ассортименте производителей. Но места на кухне они занимают, конечно, побольше.
Важно! Не устоит преуменьшать важность этого параметра хлебопечки и игнорировать рекомендации производителя. Не нужно пытаться выпекать в большой хлебопечке маленькую буханку
Камера печи будет перегреваться, что непременно скажется на работоспособности устройства. Выбирайте такую модель, которая по объему максимально соответствует потребностям вашей семьи.
Характеристики, которые могут стать основой выбора печи
Прежде, чем приобретать устройство, опытные специалисты рекомендуют изучить его функции, технические возможности. Такой подход обеспечит покупку техники, которая будет максимально соответствовать заявленным требованиям.
Габариты готового испеченного хлеба
Для облегчения данной задачи можно следовать условиям:
- Семья из 3 или 4 человек съест булку хлеба от 0,8 до 1,3 кг.
- 1-2 людям хватит 0,5-0,75 кг на это же время.
- Среднее потребление 4 людьми составляет 1,5 кг.
Какую форму выбрать
Кому-то нравится обычная форма буханки, которую все привыкли видеть. Некоторые любят изделия в виде каравая. Форма может быть разная: круг, квадрат, вытягивание по высоте или длине. Все решает модель бытового агрегата.
Конструкция и материал формы, в которой выпекают хлеб
Основная масса устройств оснащена съемной формой, в которой 1 или 2 лопатки замешивают тесто. Иногда встречаются аппараты, имеющие встроенные формы. При первом виде конструкции пользоваться аппаратом удобнее. Сняв форму, удобнее достать буханки из печи, а саму форму проще вымыть проточной водой из-под крана.
Как выбрать хлебопечку: советы экспертов
В первую очередь перед выбором хлебопечки нужно определить для себя, сколько хлеба ежедневно требуется на вашу семью. Например, если в семье два человека, то на нее может вполне хватить и 500-граммовой булки – такую умеют выпекать небольшие устройства. Но есть и такие семьи, которым и килограммовой не хватит – нужно буханка на 1,5 кг.
Считается, что в день среднестатистический человек съедает 200-300 г хлеба – именно на этот показатель и рекомендуется опираться. Высчитав примерный вес буханки, можно отправляться за устройством.
Стоит заранее рассчитать, сколько хлеба нужно всем членам семьи каждый день
Как выбрать хлебопечку
При покупке часто встает вопрос о критериях выбора: какая мощность оптимальна, какие функции выбрать, и нужны ли дополнительные опции и аксессуары
Обращаем внимание на следующие параметры.
- Максимальный вес выпечки. Один из главных критериев при покупке. Если пользоваться ей будут 1-2 человека, то достаточно 500-700 г. Для семьи из 3-4 человек оптимальным будет 800-1200 г. Хлебопечки с 1400-1500 г идеальны для тех, кто часто принимает немалое количество гостей или большим числом домочадцев.
- Мощность. Показатель бывает от 450 Вт и выше. Для пшеничного хлеба вполне хватает мощности 500 Вт, для ржаного лучше взять агрегат 600-800 Вт. В продаже представлены модели до 1650 Вт.
- Материалы. Корпус производится из пластика, литого алюминия, нержавеющей стали или из комбинирования этих материалов. Они различаются по весу, прочности. Хлебопечки из пластика легче своих собратьев, их легко перевозить. Нержавеющая сталь – самый износостойкий материал, но будьте готовы выложить кругленькую сумму за такой агрегат.
- Программы. В хлебопечки включено различное количество автоматических режимов. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений и выбираем необходимые программы. Для хозяек, любящих экспериментировать, лучше выбрать модель с персональной настройкой.
- Дополнительные опции. Если вы часто готовите пиццу или пельмени, то функция замеса теста будет как раз кстати. Таймер позволит отсрочить время старта. Функция защиты от детей обезопасит от нечаянного открытия. При скачках электроэнергии в памяти сохраняются все настройки на 8-10 минут для возобновления готовки с того момента, когда ее отключили.
Сегодня в нашем рейтинге вы ознакомитесь с хлебопечками различных ценовых категорий, которые получили наибольшее число положительных оценок от покупателей, и с их мнением согласились профессиональные эксперты.
15 место — VLK Palermo-5200: Характеристики и цена
VLK Palermo-5200
Заслуженное пятнадцатое место рейтинга занимает модель VLK Palermo-5200, которая выделяется простотой использования, небольшим весом, а также адекватной ценой. В сумме с большим количеством положительных отзывов можно выделить хлебопечку в своей ценовой категории.
| Тип | хлебопечка |
| Мощность | 650 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 900 г |
| Специальные программы | безглютеновая выпечка, брожение, быстрый хлеб, выпечка, выпечка без сахара, дрожжевое тесто, жарка, йогурт, молочный хлеб, мультизерновой хлеб, мягкий хлеб, рисовый пирог, тесто, хлеб на закваске, цельнозерновой хлеб |
| Число тестомешателей | 1 |
| Габарита и вес | 29.5×36.2×29.3 мм, 4,5 кг; |
| Цена | 6 790 ₽ |
VLK Palermo-5200
Качество хлеба
4.5
Время выпекания
4.5
Функциональность
4.5
Удобство
4.8
Основные критерии выбора хлебопечки
При покупке мини-пекарни в магазине необходимо обратить внимание на основные критерии кухонной помощницы:
Объем
По рекомендациям специалистов, первой важной характеристикой являются габариты печки. Для двух человек достаточно прибора, который выпекает хлеб весом 450 или 680 гр
Для семьи из четырех человек оптимальным весом буханки, выпекаемой за один раз, считается 900 и более гр. Для большой семьи следует покупать более габаритную технику, выпекающую 1500 гр. хлеба за один раз. В зависимости от того, какое количество хлебобулочных продуктов потребляет ваша семья, нужно и выбирать хлебопечку. Ведь потребности индивидуальны!
Мощность. Технические параметры также занимают важную роль в выборе хлебопечки. Мощность прибора оказывает влияние на время, которое занимает весь процесс выпекания, и на количество потребляемой электроэнергии – чем выше показатели мощности, тем быстрее будет испечен хлеб и больше израсходуется энергии. Самыми популярными считаются кухонные помощницы 450-680 Вт. Оптимальная мощность – 550 Вт, потребление 3 кВт за 6-часовой цикл выпекания.
Количество программ. В электронном управлении хлебопечек появляются все новые запрограммированные функции для удовлетворения вкусов и пожеланий любого покупателя. Их может быть от 3 и до 20. Основные:
- «основной режим» занимает 3-4 часа. Выпекание хлеба из белой пшеничной муки. Для этого режима предлагается разнообразное количество рецептов.
- «французский хлеб» позволяет выпекать буханки с пышным мякишем и хрустящей корочкой.
- «быстрый» режим справиться с выпечкой за 2 часа. Однако, хлеб в результате будет не очень пышным.
- «сладкий хлеб». Используя этот режим, готовят сдобные блюда из теста и куличи.
Дополнительно в приборах с более высокой ценой предлагаются режимы по приготовлению ржаного, диетического хлеба, багетов, йогурта, творога, масла, джема.
Совет
Обратите внимание на режим «кекс» в хлебопечке – большинство бюджетных моделей только замешивают сдобное тесто, а не выпекают его. Внимательно читайте инструкцию!
Количество тестомешателей
Достаточно ли одного тестомешателя или два все же лучше? Тестомешателями оснащены все хлебопечки. Их может быть один или два, больше пока не бывает. Для компактных, маломощных моделей для дома, рассчитанных на выпечку небольшой буханки, достаточно самого простого варианта с одной лопастью. Ее мощности вполне хватит, чтобы качественно вымесить маленький объем теста из пшеничной муки.
Но если модель рассчитана на выпечку буханки с большим весом, а вы отдаете предпочтение более плотным, полезным видам хлеба (цельнозерновой, ржаной) лучше присмотреть технику с двумя тестомешателями. Она более качественно промесит тесто. Но есть и один небольшой недостаток – в моделях с двумя лопастями кирпичик может получиться не идеально ровным.
Вывод
Хлеб в магазинах и супермаркетах отличается непредсказуемостью, а за хороший вкус придётся платить. Использование хлебопечи позволяет насладиться тем вкусом, который вы предпочитаете, при максимальной автоматизации процесса выпечки.
- Рейтинг лучших мультиварок: ТОП-5 и обзор популярных моделей среди классических моделей и скороварок, их плюсы и минусы
- Подробно о мультиварках: их виды, принцип работы, основные параметры, характеристики, способы управления, режимы, а также обзор дополнительных функций
- Как выбрать лучшую электрическую вафельницу: виды, важные характеристики, обзор популярных производителей и моделей, их плюсы и минусы
- Как выбрать лучший планетарный миксер: виды, критерии подбора, важные характеристики, рейтинг и обзор 8 популярных моделей, их плюсы и минусы
