Виды кофеварок для домашнего использования

Рейтинг лучших моделей

В рейтинге представлены разные типы кофеварок, пользующиеся особым спросом у российских любителей напитка.

Пошаговая инструкция, как утюгом или прессом разгладить мятую бумагу

Bosch TKA 6001/6003

Удобная капельная кофеварка со стаканом 1.44 литра. Объема напитка хватит на семью из 3-4 человек. Используется молотый кофе, автоотключение и подогрев чашек отсутствуют. Минимум функций определяет низкую цену – 1500-2500 рублей.

Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto

Аппарат для тех, кто ценит ароматный напиток и не имеет времени для приготовления. Капсульная модель мощностью 1.5 киловатта, не требует мытья, очистки фильтров. Дизайн на высоте, готовит до 20 сортов кофе. Сменные капсулы Dolce Gusto продаются в крупных супермаркетах, трудностей в приобретении нет.

Цена – от 9 тысяч рублей.

Delonghi EMK 9 Alicia

Гейзерная модель для любителей крепкого напитка. Автоотключение, объем чаши – 0.4 литра (3 чашки), используется молотый кофе. Прибор простой в эксплуатации, легко разбирается. Стоимость – около 7 000 рублей.

Гейзерные

Гейзерные кофеварки еще называют перколяционными. Кофе, заваренный в таких кофеварках, получается более крепким. Поэтому если кофе из обычной капельной кофеварки для вас крепкий, то из гейзерной – тем более.

Повышенная крепость напитка обеспечивается принципом заварки кофе. Здесь вода находится в нижнем резервуаре. Она нагревается, превращается в пар и затем проходит через фильтр с молотым кофе. Пар, естественно, гораздо сильнее насыщается ароматом и вкусом, нежели просто горячая вода, поэтому и напиток получается более насыщенным и крепким. Готовый кофе находится в верхнем резервуаре – кофейнике.

Электрическая гейзерная кофеварка

Есть разные виды гейзерных кофеварок: те, которые работают от электричества и включаются в розетку. И те, которые ставятся на газовую или электроплиту. Собственно, выглядит это так:

Кофеварка, которая ставится на газовую плиту

Понятное дело, выбирая гейзерную кофеварку, лучше отдать предпочтение электрической.

Плюсы и минусы кофеварки капельного типа

Современные технологии построены таким образом, что не существует одной идеальной кофе-машины, подходящей абсолютно каждому по своим характеристикам. Из большого разнообразия изделий можно подобрать машину индивидуально каждому. Рассмотрим плюсы кофеварки капельного типа:

1. Стоимость такого аппарата вполне доступна каждому.
2. Он легко моется и прост в эксплуатации.
3. Возможность приготовления нескольких чашек напитка.
4. Функция постоянного подогрева готового кофе.
5. Если вместо кофе засыпать чай, получится хороший чайный напиток.
6. Кофейный напиток на выходе получается без осадка.

К минусам данного типа машины можно отнести следующие факторы:

1. Достаточно часто нужно менять фильтр.
2. Приходится отмывать агрегат после каждого использования.
3. Иногда машина дает сбой, и напиток получается не горячим или не крепким.
4. Данный вид устройства не способен приготовить латте или эспрессо.

Какими возможностями и функционалом обладают кофеварки?

Кофеварка – это электрическое устройство для дома, которое способно приготовить бодрящий, горячий кофе из готового сырья. Следовательно, чтобы выпить напиток, вам нужно сначала перемолоть зёрна на кофемолке, если у вас такая имеется или купить готовый помол, а лишь потом засыпать его в устройство.

Виды и принцип работы

Кофеварки бывают четырех основных видов:

• Капельная. Простое и удобное устройство, лучше всего подходящее для приготовления классического американо. Вода нагревается, образуется пар и конденсат, благодаря которому вода по капле проходит через фильтр и стекает в чашку.
• Рожковая. Отличается от устройства капельного типа наличием холдера, в который укладывается перемолотый кофе. Струя горячей воды пропускается через холдер под давлением, благодаря чему вы и получаете терпкий напиток.
• Гейзерная. Нагрев воды происходит в нижней части конструкции. Пар поднимается через фильтр с измельчённым сырьем, в верхний отсек. В нем же и накапливается готовый кофе.
• Капсульная. Этот тип набирает особую популярность последнее время, так как не требует точного расчета зерна для порции. Перемолотое зерно уже заключено в специальную капсулу.

Чем отличается кофеварка от кофемашины

Кофеварки и кофемашины — это принципиально разные устройства, хотя многие используют эти термины как синонимы.

• Кофеварка — это полуавтоматическое устройство. Чтобы приготовить кофе, вам нужно либо самостоятельно перемолоть кофейные зерна, либо купить уже молотые, а только потом использовать кофеварку.
• Кофемашина — полностью автоматизированное устройство. От вас требуется только купить зерна кофе и засыпать их в кофемашину. На выходе вы получите готовый свежезаваренный напиток.

Говорят, что кофе из кофемашины имеет более чувственный аромат и тонкий вкус, но на самом деле, все на любителя. Кофемашина обойдется вам несколько дороже, да и места займет больше, но только вам решать, какой технике вы отдадите предпочтение.

Особенности устройства кофеварки

Аппарат нагревает воду до определенной температуры, пропускает ее через молотые кофейные бобы, пропаривая их, вбирая цвет, аромат и вкус. На выходе получается вкусный насыщенный кофе.

В различных приборах заваривание напитка происходит неодинаково. Одни пропускают горячую воду через фильтр с молотыми зернами, а другие – подают ее под давлением.

Важно! Не стоит путать кофеварку с кофемашиной – это разные по принципу работы устройства.

Кофемашина предусматривает минимальное участие человека в процессе приготовления напитка. Кофеварка не измельчает зерна, в нее закладывается уже подготовленный для заваривания кофе.

Кофемашина или кофеварка: что лучше и почему?

В зависимости от потребностей человеку подходят разные типы кофейных аппаратов. Многофункциональная машина позволит вам отказаться от посещения кофеен и сварит большое количество разнообразных напитков на ваш вкус. Кофемашина больше подходит для тех людей, у которых нет времени на приготовление кофе.

Кофеварка подойдёт для ценителей эспрессо и американо, при этом она в несколько раз дешевле полноценной кофемашины. Для использования кофеварки необходимо человек, который будет участвовать в процессе создания напитка.

Сказать, что будет лучше, сложно, для каждого человека выбор разный в зависимости от умений, желания экспериментировать и создавать, и от количества свободного времени, которое можно потратить на кофейный напиток.

Какие бывают кофеварки для дома

Главным критерием в выборе агрегата для семьи являются, в первую очередь, индивидуальные вкусы всех домочадцев. Все устройства, о которых было сказано выше – варианты вашей покупки

Акцентируйте внимание на мощности прибора. Для использования в домашних условиях лучше подойдут кофеварки с небольшой мощностью

Времени для приготовления ароматного, вкусного и насыщенного кофе потратится чуть больше, однако при этом процесс экстракции будет гораздо качественнее, а результат превзойдет ваши ожидания.

Не обойдите вниманием и такой атрибут, как фильтр. В настоящее время наиболее популярными являются одноразовые, золотые и нейлоновые фильтры

Оптимальным вариантом являются нейлоновые устройства, так как золотые самые дорогие, а одноразовые непрактичные изделия. Современные модели кофеварок оснащены множеством различных дополнительных функций, которые будут полезны для приготовления кофе на своей кухне. К ним относятся: капля-стоп, встроенная кофемолка, таймер и подогрев. Выбрать есть из чего.

В домашних условиях вы может использовать электрические кофеварки и аппараты для варки кофе на газовой или индукционной плите. Выбор за вами, вот только экономить на данном предмете бытовой техники не стоит. Останавливайте взгляд на брендовых моделях, производители которых всегда гарантируют высокое качество своего товара.

Капельная кофеварка

Это, вероятно, наиболее распространенный тип кофеварок во всем мире, ведь они так удобны, недороги и просты в использовании. Капельные кофемашины могут сварить до 12 чашек примерно за 5-10 минут. И хотя от строгих ценителей они получают плохие отзывы по качеству варки, для тех, кто любит кофе «американо», а не эспрессо, не пьет каждый день изысканные сорта, кофеварка капельного типа станет отличным выбором.

Такая «рабочая лошадка» — идеальный выбор для больших семей и любителей «американо» (кофе в большой кружке и не столь крепкий как эспрессо)

Принцип работы: разогретая в резервуаре вода стекает каплями в фильтр с молотым кофе и затем напиток опускается в кувшин.

Как пользоваться капельной кофеваркой: все, что вам нужно сделать, это заполнить резервуар для воды, насыпать молотые зерна в фильтр, нажать пару кнопок и вуаля, ваш кофе готов!

Как выбрать капельную кофеварку:

Желательно, чтобы резервуар для воды был съемным, а не встроенным — чтобы вы могли очистить его от накипи.
Чем выше мощность прибора, тем быстрее варится кофе. С другой стороны, чем дольше время варки, тем крепче получается кофе.
Фильтр в капельной кофеварке может быть бумажным (одноразовым) или нейлоновым (рассчитан на 60 циклов). Бумажные фильтры хороши тем, что выбрасываются вместе с кофейной гущей, лучше фильтруют напиток, но делают это несколько дольше, к тому же, их нужно покупать отдельно и всегда иметь в запасе.
Хорошо, если у выбранной вами модели будет предусмотрен подогрев кувшина, чтобы поддерживать температуру готового напитка

Эта функция, как правило, есть у более дорогих кофеварок (от 2500 руб.).
Капельная кофеварка может иметь не только кофейный фильтр, но и фильтр для воды.
Обратите внимание и на наличие опции «Капля-стоп». Благодаря ей после извлечения кувшина на поддон не будут капать остатки кофе из фильтрационной части прибора.
Некоторые модели позволяют регулировать крепость напитка, что всегда нелишне.
Удобно, когда мерная шкала рассчитана в миллилитрах, а не в чашках, как это часто бывает

Перед покупкой кофеварки убедитесь, что мерная градуировка есть и у резервуара, и у кувшина.
Стеклянный кувшин должен быть оснащен ободком, призванным защитить емкость от разбивания.
Для двух человек можно приобрести мини-модель, которая подает кофе одновременно в две кружки, а не в один кувшин.

Цены: самые простые модели могут стоить от 1000 рублей, кофеварки класса «премиум»- от 2500 руб.

В следующем видео вы можете увидеть обзор 4 моделей кофеварок капельного типа.

https://youtube.com/watch?v=vKYkaeAiqg4

Гейзерная кофеварка

Гейзерные кофеварки для дома Bialetti

Оригинальные кофеварки гейзерного типа на 3 порции Bialetti Break

Она может быть ручная или электрическая. Ручная гейзерная кофеварка для приготовления кофе ставится на плиту или варочную поверхность. Электрическая гейзерная кофеварка подключается через шнур к розетке.

Состоит такая кофеварка из:

• отсека для воды;
• фильтра, в который вы насыпаете кофе;
• кофейника – в него уже попадает готовый напиток через специальную сеточку, которая предотвращает попадание кофейной гущи.

Для того, чтобы заварить кофе в гейзерной кофеварке, вы должны сделать следующее:

• налить очищенную воду в отсек для воды до указанной отметки;
• в фильтр засыпать кофе, разровнять, но не утрамбовывать;
• установить фильтр над отсеком для воды;
• сверху установить кофейник;
• включить кофеварку в розетку или поставить на слабый огонь;
• когда вода начнет закипать, она пройдет через фильтр, а затем по специальной трубке выльется в кофейник. Если в момент попадания кофе в кофейник открыть крышку, то вы увидите этот интересный процесс, который очень похож на природный гейзер. Благодаря этому процессу эта бытовая помощница и заслужила такое название – гейзерная кофеварка;
•  шипящий звук говорит о том, что вода в отсеке закончилась и кофе готов, выключайте кофеварку или снимайте ее с плиты.

Преимущество ручной кофеварки в том, что вы можете регулировать подогрев воды: чем медленнее будет процесс, тем насыщенней получится кофе.

Для гейзерной кофеварки рекомендуют использовать кофе среднего помола: что-то среднее между помолом для турки и капельной кофеварки.

Почему молотый кофе в домашних условиях лучше, чем растворимый

Баталии вокруг молотого и растворимого кофе ведутся не одно десятилетие. Соперники в этом вопросе друг другу не уступают: одни считают, что только молотый напиток дарит настоящий вкус и бодрит, оппоненты утверждают, что и растворимый кофе не уступает по качеству и свойствам. Так на чьей же стороне правда?

Молотый кофе – это на все 100 % натуральный продукт, перемолотый из зерен. Растворимый только на 15 % создан из кофейных зерен, остальное в составе – это красители и ароматизаторы. В процессе сушки или выпаривания теряются полезные элементы.

Молотый кофе содержит более 300 витаминов и антиоксидантов, в нем 100% натуральный продукт.Элитные производители используют специальные технологии для создания растворимого кофе, в нем сохраняются все полезные микроэлементы, но такой продукт стоит в разы дороже молотых зерен.

Молотый кофе содержит более 300 витаминов и антиоксидантов, в нем 100 % натуральный продукт, единственный минус – это процесс приготовления, но современное оборудование позволяет свести трудозатраты до минимума. Поэтому, если вы настоящий ценитель бодрящего напитка, выбирайте типы кофеварок для дома с подробным описанием рецептов.

Какую модель выбрать?

Моделей перечисленных видов кофеварок сейчас огромное количество: с разным функционалом и различной стоимости. Какой фирме отдать предпочтение? Какая кофеварка для дома лучшая и какую выбрать, учитывая отзывы?

Здесь все зависит от:

• вида кофеварки, который вы выбрали;
• ваших целей – вы пьете кофе редко или раз за разом; покупаете устройство для угощения гостей; вы заядлый кофеман и несколько чашек настоящего насыщенного кофе в день – это ваш обычный режим;
• от бюджета – сколько вы готовы потратить на покупку;
• от места – сколько места займет долгожданный кофейный агрегат на вашей кухне.

Определившись с этими пунктами, можете смело идти в магазин и приобретать заветную кофеварку.

Из дорогих брендов выделяются отличным качеством и репутацией следующие компании по производству кофемашин и кофеварок: Guggia, Delonghi, Melitta, Krups, Blazer, Saeco.

Из среднего, но достаточно надежного сегмента брендов электротехники можно назвать Siemens, Bosch, Electrolux.

Сейчас прогресс идет такими шагами, что кофеварки улучшаются, становятся все функциональнее и совершеннее. Уже изобрели карманную кофеварку, которая может готовить эспрессо и двойной эспрессо прямо там, где вас застало желание выпить кофе. Отличный походный вариант для настоящего кофемана.

Итак, подведем итог нашего обзора. Подобрать кофеварку просто, если задуматься о функциональности, мощности, количестве чашек кофе, приготавливаемого за один раз, насыщенности и крепости напитка, размере, производителе, цене.

В любом случае, кофеварка на кухне истинного ценителя кофе – это прибор номер один. А если вы хотите сэкономить, то купите просто турку.

Популярные производители

Производством кофеварок для дома занимаются многие известные компании, специализирующиеся на бытовой технике. В рейтинг лучших фирм производителей приборов для варки кофе входят:

1. De’Longhi – один из крупнейших мировых производителей товаров для дома.
2. Polaris – российская компания, занимающаяся изготовлением климатического оборудования и посуды.
3. Bosch – немецкий бренд, под которым производится техника для дома и кухни.
4. Redmond – ведущий производитель электроники и бытовой техники, известный во всем мире.
5. Krups – немецкая торговая марка, получившая известность благодаря производству надежных кофеварок и кофемашин.
6. Panasonic – знаменитый японский бренд электроники.
7. Kenwood – компания, создающая новые представления о домашней кухне на протяжении 70 лет.

Самые популярные рецепты приготовления кофе

В рожковом аппарате удастся приготовить различные кофейные напитки. Главное, строго придерживаться указанной в рецепте инструкции.

Эспрессо

Чтобы приготовить эспрессо в рожковой кофеварке, понадобятся такие ингредиенты:

• 9 г кофейного порошка;
• 30 мл воды.

Выполняются следующие манипуляции:

1. В рожок выкладывается кофейный порошок и утрамбовывается темпером.
2. Резервуар заполняется водой.
3. Чашки прогреваются паром и устанавливаются на подставке.
4. Аппарат включается.
5. Спустя 30 секунд чашечки наполняются горячим эспрессо.

Американо

Приготовить американо невероятно просто. Для этого следует по указанному выше рецепту заварить эспрессо, но влить его в более объемные чашки. Затем уже в готовый напиток остается только влить дополнительно 60 мл горячей воды.

Латте

Для приготовления латте понадобятся такие продукты:

• 50 мл эспрессо;
• 200 мл молока;
• 3 г корицы;
• 3 г измельченных орехов.

Выполняются такие действия:

1. Предварительно охлажденное молоко взбить с помощью капучинатора.
2. Влить его в высокий стеклянный бокал.
3. Аккуратно, по стеночке перелить в этот же бокал эспрессо.
4. Сверху выложить молочную пенку.
5. Поверхность присыпать корицей и орешками.

Капучино

Для получения нежного капучино понадобятся такие продукты:

• 50 мл эспрессо;
• 100 мл молока;
• 50 мл взбитых сливок;
• 20 г шоколада.

Выполняют такие действия:

1. Молоко прогревают до 80 °C и вливают в бокал.
2. Добавляют в состав горячий эспрессо.
3. Сверху выкладывают взбитые сливки.

Ирландский кофейный напиток

Чтобы приготовить невероятно вкусный кофе в кофеварке, нужно позаботиться о наличии следующих продуктов:

• 18 г измельченных кофейных зерен;
• 60 мл воды;
• 15 г сахарного песка;
• 60 мл сливок;
• 30 мл виски.

Рецепт подразумевает выполнение таких действий:

1. Заварить две порции эспрессо.
2. Столовую ложку воды смешать с сахарным песком и томить на плите в течение одной минуты.
3. В эспрессо добавить виски и только что приготовленный сироп.
4. Полученную смесь влить в высокий бокал.
5. На поверхности равномерно распределить взбитые сливки.

Гейзерная кофеварка (кофейник)

На полках магазинов встречаются давно всем знакомые гейзерные кофейники. Их появлением мир обязан итальянскому предпринимателю Альфонсо Биалетти. Первый кофейник гейзерного типа Bialetti Moka Express образца 1933 года почти без изменений выпускается и сейчас. У этого вида кофеварок, подходящих для газовых и дровяных плит, традиционная восьмигранная форма.

Кофеварка состоит из трёх частей:

• нижняя чаша – для воды, верхняя – для сбора готового напитка, обе имеют восьмигранную форму;
• между ними устанавливают небольшую перфорированную ёмкость для молотого кофе с узкой трубочкой, доходящей до дна нижней чаши.

Принцип работы. Под избыточным давлением пара вода из нижней части через фильтр с кофе поступает в верхнюю чашу, где собирается готовый напиток.

В нижнюю чашу, изготовленную из пищевого алюминия и снабжённую перепускным клапаном, заливают воду чуть ниже отметки (ниже клапана). В промежуточную ёмкость засыпают кофе среднего помола, слегка уплотняют темпером или чайной ложкой, чтобы отверстия фильтра не забивались, и навинчивают верхнюю чашу. В некоторых моделях есть стеклянное окошко, чтобы наблюдать за ходом процесса.

После того, как практически вся вода пройдёт через фильтр, готовый продукт собирается в верхней чаше, затем напиток разливают по чашкам. Кофе, сваренный в гейзерной кофеварке, получается фильтрованным, осадок в чашку не попадает.

Для индукционных плит есть специальные модели, к примеру, Bialetti Moka Induction, Bialetti Musa или Venus

При выборе нужно обратить внимание, чтобы нижняя чаша была из ферримагнитного сплава (нержавеющей стали) и с плоским дном (диаметром не менее 10–12 см)

Гейзерная кофеварка

Если кофейник полностью изготовлен из алюминия и на индукционной конфорке нагреваться не может, имеет смысл приобрести адаптер из стали.

Преимущества:

• напиток не содержит осадка;
• в кофеварке заваривают не только кофе: чай, лекарственные травы;
• благодаря конструктивным особенностям кофеварки напиток не убежит и не подгорит.

Недостатки:

• приходится варить всегда одинаковое количество порций, даже если столько не нужно: фильтр необходимо загружать полностью;
• детали из алюминия нежелательно мыть в посудомоечной машине: металл потеряет защитный оксидный слой и утратит свой блеск.

Продукция итальянских производителей превосходна по качеству и дизайну. Выбирая кофеварку для дома, следует ориентироваться на количество чашек кофе, которое готовят одновременно (одна порция – 50–60 мл).

Характеристики и марки гейзерных электрических кофеварок

Марка	Мощность, Вт	Объем резервуара Для воды, мл	Количество порций, чашка (50 мл)	Особенности
Bialetti MOKA EASY TIMER	365	120	3	Встроенный таймер; звуковой сигнал; поддержание температуры напитка в течение 30 мин
EMKM 6 Alicia, Delonghi	450	250	До 5	Поддержание температуры напитка в течение 30 мин; наличие функции автоотключения; поворотное дно
Rommelsbacher EKO 376/G	350	300	До 6	Наличие функции автоотключения; предусмотрен отсек для шнура;
Bialetti Venus Elegance (Без электрического нагревателя)	—	450	9	Подходит для индукционных плит; материал –  нержавеющая сталь; диаметр дна – 11,5 см

Популярные модели кофеварок

Большой выбор кофеварок самого различного дизайна позволяет подобрать модель, которая не только будет удовлетворять всем эксплуатационным требованиям, но и органично впишется в интерьер кухни.

BOSCH Tassimo

BOSCH Tassimo

Данная линия кофеварок представлена несколькими моделями капсульного типа мощностью 1500 Вт. Стоимость их находится в пределах от 3000 рублей. Модели имеют обтекаемый дизайн корпуса. Из числа минусов – стоимость сменных капсул, которая составляет от 40 рублей ща штуку.

KRUPS KP 1006

Немецкая фирма Krups создала оригинального стильного дизайна и компактного размера. Стоимость от 7000 рублей и более. Емкость для воды – небольшая, рассчитана на 600 грамм, что в некоторых случаях можно считать минусом.

KRUPS KP 1006

Для приготовления кофе применяются специальные капсулы Dolce Gusto, которые производятся в ассортименте, с различными ароматами. Стоимость капсул – примерно 25 рублей за штуку.

BOSCH TKA 3A034

Кофеварка известной фирмы Bosch – капельного типа. Она рассчитана на приготовление до 15 чашек напитка. Стоимость агрегата – около 2000 рублей. К плюсам можно отнести то, что при работе аппарат не издает много шума, выполнен очень качественно, имеет одноразовые фильтры, и сохраняет температуру сваренного кофе. Высота устройства – 0,34 м, вес – всего 1500 грамм.

BOSCH TKA 3A034

Delonghi EC 145

Эта полуавтоматическая машина рожкового типа, которая позволяет готовить по 2 чашки напитка одновременно. Отсек для воды рассчитан на 1 литр, потребляемая мощность 1100 Вт. Работа автомата сопровождается вибрацией и шумом, характерным для кофеварок данного типа. Цена товара – от 4000 рублей.

Delonghi EC 145

 Bialetti Dama

производства Италии имеет стоимость около 2000 рублей. Качественный сплав металла, наличие предохранительного клапана и силиконовая ручка позволят с удобством готовить утренний кофе.

Bialetti Dama

Кофеварки рожкового типа

Принцип работы кофеварки рожкового типа основан на паровом давлении. Существуют следующие типы:

• кофеварки на основе пара;
• помповые модели.

Если вы решились купить домой такое устройство, то вам необходимо знать следующее.

1. Рожки для аппарата бывают из металла или пластика. Лучше всего выбирать первый вариант, так как вкус кофе из него заметно лучше.
2. От того, какой уровень давления будет в вашей машине, зависит не только скорость приготовления напитка, но и его крепость.
3. А вот мощность влияет только на скорость, так что это не самый важный показатель.
4. Какое количество чашек за раз вы сможете приготовить, зависит от объема.
5. Наличие функции для взбивания пены. Она необходима тем, кто предпочитает пить капучино.
6. Наличие или отсутствие возможности для использования чалды.
7. Дополнительные примочки, которые зависят только от ваших пожеланий.

Что лучше для дома: кофемашина или кофеварка?

Если сравнивать кофемашину и кофеварку, то разница очевидна: первая из них отличается большим перечнем функций и возможностей. Это дорогая техника, которая в домашних условиях не будет использоваться по максимуму. Кофемашины в основном приобретают кофейни и рестораны. Плюсы и минусы аппаратов для приготовления кофе представлены ниже.

Параметры сравнения	Кофеварки	Кофемашины
Цена	Доступная	Значительная
Автоматизированный процесс заваривания	Нет	Да
Простота конструкции	Да	Нет
Компактный размер	Да	Нет
Соответствие большинству интерьеров	Да	Нет
Необходимость предварительного помола зерен или покупка специальных капсул и таблеток	Да	Нет
Использование немолотых зерен кофе	Нет	Да
Изменение крепости кофе	Нет	Да
Изменение температуры воды	Нет	Да
Сложность ремонтных работ	Низкая	Высокая
Количество рецептов приготовления напитков	Один или два	Много

Выбор оптимального варианта для дома индивидуален. Он должен учитывать привычки и потребности хозяев дома, их финансовые возможности и целесообразность приобретения мощного кофейного аппарата. Различные типы кофеварок позволяют подобрать оптимальную модель в зависимости от предъявляемых требований.

Современные кофеварки становятся более функциональными, их возможности и дизайн улучшаются, а цена остается доступной. Это позволяет для домашнего использования отдавать предпочтение именно им.

Какую кофеварку выбрать для офиса

Перед установкой кофемашины в офисе, примите во внимание, что:

• потребуется, чтобы аппарат готовил большой объем кофе за короткое время;
• работники не будут бережливо относиться к машине;
• аппарат не получится установить в непосредственной близости к водопроводу, а значит потребуется резервуар для воды;
• важна автоматизация процесса, так как не будет возможности отвлекаться от работы на другие дела.

Исходя из перечисленных критериев, можно приобрести в офис одну из нескольких видов кофемашин:

• капсульную – не требует ухода, а для приготовления напитка нужно минимальное участие человека;
• рожковую автоматическую – готовит различные горячие напитки, однако требует чистки время от времени;
• капельную – занимает мало места, не требует особой чистки, однако способна приготовить только американо.

Также стоит учесть количество человек в офисе и личные предпочтения каждого работника.

Гейзерные кофеварки

В названии аппарата отражен весь процесс его работы. Вода при закипании образует пар, который проходит сквозь кофейную массу.

Читайте подробнее о принципе работы гейзерной кофеварки.

Существующие виды гейзерной кофеварки делятся:

1. На те, которые работают от сети.
2. На ручные, которые необходимо использовать на плите.

Сегодня, большая часть населения предпочитает использовать электроприборы, но есть и ценители, которым нравится не только вкус напитка, но и процесс его приготовления.

При выборе кофемашины гейзерного типа следует учесть следующие критерии:

1. Объем, рассчитанный из того, какое количество человек будут использовать машину.
2. Мощность прибора, который пропорционален ее объему.
3. Качество машины, на которое влияет материал, из которого она изготовлена.
4. Дополнительный функционал.

Общие рекомендации по выбору

Чтобы правильно выбрать кофеварку, следует обратить внимание на такие характеристики:

Мощность. Для дома обычно достаточно прибора с мощностью 400–500 Вт, но, если вы хотите быстро готовить крепкий кофе, тогда стоит выбрать более мощный агрегат.

Объем резервуара. Учитывайте, сколько человек будет пить кофе. Для домашнего использования обычно хватает устройства с резервуаром на 400–500 мл.

Давление

Если вы выбираете паровую кофеварку, обязательно обращайте внимание на давление. Считается, чем выше давление, тем насыщеннее и вкуснее получается напиток

Давления в 7–8 Бар вполне достаточно, поэтому незачем переплачивать за 15–17 Бар.

Обращайте внимание на крепость напитка, скорость приготовления, особенности обслуживания, а также дополнительные функции. Комбинированные устройства могут не только готовить различные напитки, но и молоть зерна, выполнят другие функции, но учтите, стоит ли переплачивать за их наличие

Чалдовые кофеварки

Чалд – это одноразовая порция кофе в индивидуальной упаковке.

По типу устройства чалдовые кофеварки копируют рожковые кофеварки. Некоторые производители нашли простое решение. Они делают в обычных моделях паровых рожковых кофеварок съемный фильтр для чалдов. В таком устройстве можно использовать обычный молотый кофе или установить съемный фильтр из комплекта и использовать чалды.

Принцип действия

Чалд помещается в фильтр, в резервуар заливается вода. Горячая вода проходит через пакетик с кофе. Затем использованный чалд утилизируется. Готовый кофе получается ароматным, но пенки, как на эспрессо, от него ожидать не стоит, так как все чалдовые кофеварки – парового типа с небольшим давлением.

Каждый чалд хорошо упакован, поэтому кофе в нем долго остается свежим и ароматным.

Плюсы

• Простота эксплуатации.
• Удобство утилизации.
• Постоянное качество готового напитка
• Не требует навыков.
• Рецепты в ассортименте, так как чалды продаются разных вкусов.

Минусы

• Дополнительные расходы – чалды стоят дороже, чем молотый кофе или кофе в зернах.
• Нуждается в регулярной очистке от накипи.
• Чалды не везде легко купить.

Какая кофемашина лучше для дома

Лучшей кофемашиной для дома считается та, что удовлетворяет все потребности людей, пьющих этот напиток. Сюда входит полный спектр функций, которые она выполняет, производительность и мощность, требующиеся от неё, внешний вид, габариты. А главное – качество кофе, аромат, насыщенность и крепость.

Как выбрать кофемашину для дома с капучинатором

Подобрать лучшую модель из всех предлагающихся можно, только руководствуясь своими предпочтениями. Разновидностей есть две и о каждой из них уже говорилось.

Капсульная кофемашина – особенности выбора

Стоимость этого аппарата не очень велика, зато обслуживание и приготовление может оказаться затратным. Для неё нужно постоянно покупать специальные капсулы, обычный молотый кофе здесь использовать нельзя. К тому же капсулы не универсальны, и для каждой отдельно взятой модели нужны соответствующие образцы.

Как выбрать кофеварку рожкового типа для дома

Выбрать хорошую кофеварку будет нетрудно, если следовать этим рекомендациям:

Давление пара

Этому параметру следует уделить особое внимание – он должен быть не меньше 15 бар. Это даст возможность приготовить чашку кофе всего за 30 сек.

Наличие капучинатора

Бывает не во всех моделях. Выбирая ручной режим приготовления, будьте готовы к тому, что от вас потребуется знание некоторых особенностей и нюансов в приготовлении кофе с пеной.

Фасованный кофе. Не каждая модель кофеварки оснащена такой функцией.

Выбор гейзерной кофеварки

Выбирая этот тип кофеварки, следует обратить внимание на следующие пункты технических характеристик

Мощность

Колеблется в показателях 450-1000 Вт. Выберите кофеварку большого объёма чаши с не очень большой мощностью. Устройство будет работать хоть и не быстро, зато производительность его будет постепенно уменьшаться, что очень хорошо для домашнего пользования.

Материал

Из чего она сделана – неважно, здесь на первый план выходит удобство пользования. Ручки, изготовленные из теплоизоляционных материалов, никогда не будут жечь руки, особенно когда сильно спешишь

Если кофеварка качественная, то сохранять напиток в нужном температурном режиме может около 30 минут.

Световые индикаторы

Эти устройства позволяют точно знать, когда кофе готов.

 Выбор капельной кофеварки

Под терминологией «капельная машина» подразумевается полностью автоматизированный аппарат. Готовится напиток из специальных капсульных заготовок. Капсульных кофеварок на сегодня нет. Все образцы, имеющиеся в продаже, относятся к автоматизированным аппаратам. То есть, это полноценная, профессионально варящая кофе, машина.

Гейзерные кофеварки

Работают за счет давления пара, который проходит через молотый кофе в процессе приготовления. В конструкции всегда есть 2 емкости – для воды и готового продукта. Главные особенности таковы:

Оборудование может быть как электрическим, так и для использования на плите

Принцип тот же – вода из нижней емкости перемещается в верхнюю в виде пара и превращается в ароматный напиток.
При приготовлении кофе важно не утрамбовывать его, чтобы пар мог нормально проходить. Наилучшее качество обеспечивается только при использовании зерен среднего помола.
Оборудование чаще всего рассчитано на определенное количество чашек

Изготавливают его из стали, алюминия или керамики.
Важна конфигурация ручки – она должна находиться подальше от корпуса, чтобы исключить ожоги.

Выводы

Подводя итоги, стоит отметить главные особенности каждой кофеварки:

1. Капельная – идеально подойдет для приготовления вкусного черного кофе.
2. Рожковая – поможет сварить как эспрессо, так и нежный капучино.
3. Капсульная – дорогостоящее устройство, которое понравится своим интересным дизайном и возможностью экспериментировать.
4. Гейзерная – бюджетный вариант, позволяющий в считаные минуты получить качественный напиток.
5. Электрическая турка – удобный аппарат для варки кофе дома или в офисе.
6. Обычная турка – подойдет любителям классического насыщенного кофе.
7. Чалдовая – компактная кофеварка для быстрого и чистого приготовления напитка.