Как выбрать газовую варочную панель

Плюсы и минусы газовой варочной панели

Многие хозяйки считают газовую варочную поверхность отличной заменой традиционной плиты. Рынок с бытовыми товарами переполнен такой техникой в различных модификациях от газовых до смешанных или индукционных.

В чем заключаются плюсы газовых панелей?

Главным преимуществом варочной плиты на газе считается ее компактность, особенно небольшая толщина, благодаря которой прибор можно установить на любую столешницу, а из свободной зоны под ней соорудить полочки и ящички для хранения кухонной посуды. Это отличный вариант для кухонь с маленькой квадратурой. Если духовка используется нерегулярно, то можно ее приобрести как отдельную часть и поместить в кладовую, доставая по мере надобности.

Кроме этого, газовые варочные панели многих моделей очень солидно выглядят, а огромный ассортимент их дает возможность подобрать прибор практически под любой интерьер, и его поверхность гармонично впишется в столешницу и со стороны будет выглядеть стильно и оригинально.

Такой тип варочной поверхности довольно легок в эксплуатации. Чтобы очистить ее от загрязнения после приготовления еды. нужно просто воспользоваться мягкой губкой или тряпочкой и обычным моющим средством. В частности, это больше относится к стеклокерамическим или стеклянным поверхностям.

Установить газовую панель можно на абсолютно любую поверхность, и необязательно она должна находится над духовым шкафом. Их можно разъединить и одну установить в одной части кухонного помещения, а другую — в противоположной. А для тех, кто не использует духовку для приготовления, можно вообще отказаться от ее покупки.

В чем заключаются минусы газовых панелей?

Для самостоятельной установки газовой варочной поверхности для кухни потребуется приложить максимум усилий, так как процесс этот не из легких

Сначала потребуется обеспечить в столешнице специальное пространство для панели, причем здесь важно точно рассчитать все размеры, чтобы не осталось лишнее пространство. И только после этого можно приступать к монтажу и подключению

Важно, чтобы в пространстве под панелью была обеспечена хорошая система вентиляции. Это нужно для длительной и исправной работы техники. В противном случае неизбежны такие негативные последствия, как испорченная панель или возгорание мебели от избыточного тепла.

Как правило, если потребитель решил приобрести встраиваемую технику, то придется еще потратиться на специальную мебель или гарнитуру для нее.

Схема подключения варочной поверхности и духовки

Сложности возникнут и у тех, кто решил купить газовую панель вместе с духовым шкафом. Встроить их во что-то будет гораздо труднее, так как к каждому устройству газовый шланг подводится отдельно. Кроме этого, потребуется помощь специалиста по установке газового оборудования и создание отдельного проекта.

Немаловажным моментом является цена такой техники. Кроме того, что варочная панель стоит довольно дорого, многие не могут обойтись без духовки, на которую тоже нужно потратиться. Конечная сумма порадует не каждого среднестатистического потребителя.

Важно учитывать, что на купленной варочной панели, изготовленной из стеклокерамики или стекла, нельзя одновременно готовить несколько блюд, так как максимальный вес, который она может выдержать, составляет 15 кг. На каждую конфорку можно поставить кастрюлю весом не более 5 кг

Поэтому любителям варить компоты или кисели лучше выбрать другой вариант панели.

Ricci RGN-KA2002IX

• Материал — нержавейка
• Конфорки — 2
• Управление — поворотные ручки
• Безопасность — газ-контроль

Удобная и компактная 2-конфорочная модель, выполненная в дизайне «Домино» с расположенными по переднему краю переключателями. Ее ширина составляет всего 29 см, что позволяет монтировать устройство даже на самых маленьких кухнях. Несмотря на невысокую стоимость, в список функций входят все современные приспособления, включая газ-контроль и автоподжиг.  Ромбовидная решетка — чугунная, за счет чего повышена прочность и устойчивость панели.

• Какие варочные панели лучше: электрические или индукционные?
• 5 верных способов испортить поверхность из стеклокерамики
• Кухонная техника: встроенная или отдельно стоящая?

Фото: компании-производители

Общие рекомендации: выбираем газовую варочную панель

Зная основные нюансы, можно начинать выбирать производителя, руководствуясь отзывами и собственными впечатлениями от брендов. Основной параметр, на который необходимо ориентироваться – площадь кухни. Небольшие пространства требуют компактных устройств (духовку оптимально устанавливать отдельно). Вентиляция в помещении должна быть хорошей, чтобы снизить нагрев воздуха.

При выборе модели требуется принимать во внимание размер варочной поверхности. Он составляет в среднем от 30 до 90 см

Высота основной части прибора (без духовки) может быть от 3 см до 10 см, глубина в среднем 54 см.

В продаже имеются узкие модели, которые можно скрепить специальными рамками. Материалы подбираются в соответствии с выбранным стилем и интерьером кухонного пространства, поскольку техника должна дополнять обстановку, делать её глубокой и гармоничной.

Таким образом, ответом на вопрос, как выбрать удобную и практичную варочную панель, работающую на газу, будет внимательное отношение к процессу выбора моделей. Учитывая перечисленные нюансы и особенности можно купить технику, которая прослужит долго, поможет оптимизировать процесс приготовления пищи, снизит время пребывания на кухне, повысив качество.

Лучших варочных панелей с эмалированным покрытием

GEFEST СГ СН 1210 К2

4-конфорочная газовая варочная панель с эмалированным покрытием. Корпус техники выполнен в серебристом цвете, он без особого труда очищается от загрязнений. Она имеет эмалированную поверхность и 4 газовые конфорки разного размера, одна из которых это экспресс-комфорка. Переключатели поворотные, находятся спереди. Электроподжиг делает начало готовки быстрым и комфортным. Общая мощность составляет 7600Вт. Верхняя решётка сделана из чугуна. Размеры: высота – 10.5см, ширина – 59см, глубина – 52см , а вес равен 9кг.

Преимущества:

• Низкая стоимость.
• Устойчивая решётка.
• Размер.
• Качество сборки.

Недостатки:

• Отсутствие газ-контроль.
• На самой большой конфорке на максимуме газ издаёт писк.

Простая и в то же время хорошая и надёжная варочная панель, она полностью соответствует своей цене, которая составляет 6800 рублей. У нее не большие габариты благодаря чему она легко впишется на любой кухне. Существенным минусом я бы назвал отсутствие системы газ-контроль, которая прекращает подачу газа, то есть если вы случайно зальете водой комфорку и пламя затухнет, эта система автоматические бы перекрыла подачу газа. Это очень важная и полезная система безопасности.

DARINA T1 BGM 341 11 At

4-конфорочная газовая варочная панель с эмалированной поверхностью. Корпус техники выполнен в чёрном цвете, он без особого труда очищается от загрязнений. Так же есть модель DARINA T1 BGM 341 11 W которая выполнена в белом цвете и тоже выглядит очень достойно. Из 4 газовых конфорок разного размера, одна это экспресс-конфорка. Переключатели поворотные, находятся сбоку, что очень удобно когда у вас есть маленькие дети, этим она отличается от GEFEST СГ СН 1210 К2 у которого переключатели находятся спереди. Верхняя решётка сделана из чугуна. Размеры: высота – 8см, ширина – 59см, глубина – 51см , а вес равен 7,3 кг.

Преимущества:

• Цветовые решения и дизайн.
• Эмалировочная панель хорошего качества.
• Удобное расположение панели с переключателями
• Не высокая цена.

Недостатки:

• Отсутствие системы газ-контроль.
• Края решётки закруглённые, нужно быть осторожным.

Красивая газовая поверхность с очень удобными переключателями которые расположены сбоку. Она так же компактна как и GEFEST СГ СН 1210 К2, но весит еще меньше всего 7.3 кг. Но увы, в ней так же отсутствует система газ-контроль, а это сразу большой минус. Стоимость данной панели составляет 7000 рублей, а модели в белом цвете 6200 рублей. Справедливости ради стоит отметить, что в обоих цветах она выглядит очень хорошо.

Hotpoint-Ariston PCN 642 (BK)

4-конфорочная газовая варочная панель с эмалированной поверхностью. Корпус техники выполнен в красивом чёрном матовом цвете, он без труда очищается от загрязнений. Эта модель сразу отличается от предыдущих тем, что ее конфорки расположены крестом а не квадратом. Из 4 газовых конфорок разного размера, одна это экспресс-конфорка повышенной мощности. Переключатели поворотные, находятся спереди по 2 с левой и правой стороны. Печь оборудована системой газ-контроль, чего не было ни в DARINA T1 BGM 341 11 At, ни в GEFEST СГ СН 1210 К2. Верхняя решётка сделана из эмалированной стали. Размеры: высота – 10см, ширина – 59см, глубина – 51см , а вес равен 7,3 кг.

Преимущества:

• Необычный и стильный дизайн.
• Система газ-контроль.
• Поверхность хорошо отчищается и не царапается.
• Автоподжиг работает мгновенно.

Недостатки:

• Из-за такого расположения конфорок, переключатели быстро нагреваются.
• Не привычное расположение конфорок, но думаю это дело привычки.

Компания Hotpoint действительно создали очень качественную, современную и стильную панель. Такой подход к расположению конфорок я считаю не стандартным, и на практике из-за этого конкретно в этой варочной панели сильно нагреваются переключатели. Но в этой плите помимо яркого дизайна есть очень важная функция газ контроль. На мой взгляд безопасность в таких кухонных приборах очень важна, и это очень большой плюс для этой модели. Стоимость ее составляет 13 000 рублей.

Шаг 3. Оцениваем конфорки

На газовых плитах конфорки могут быть стандартными, с двойным или тройным рядом пламени.

Конфорка с тройной короной. Это наиболее эффективная горелка. Хорошо, если варочная поверхность имеет хотя бы одну такую. Вскипятить на ней большую кастрюлю воды можно за считанные минуты.

Кроме традиционных конфорок есть и другие:

• Direct Flame. Это конфорка, которая выпускает пламя через множество микроотверстий, благодаря чему посуда нагревается равномерно, с наименьшими потерями газа и тепла, а главное на 20% быстрее. Ею оснащены некоторые модели варочных панелей от Hotpoint Ariston.
• Экспресс-конфорка WOK. Некоторые продвинутые модели варочных панелей имеют по одной экспресс-конфорке WOK. Она представляет собой мощную горелку с двойной или тройной короной и адаптером для вок-сковороды (со сферическим дном). На самом деле она достаточно универсальна и удобна просто для готовки в любой большой посуде.

Конфорка вок

Конфорка-гриль. Представляет собой небольшую решетку, под которой установлены горелки. На ней можно жарить мясо, рыбу и овощи.

При выборе варочной панели, обратите внимание на расположение конфорок. Так, например, они могут размещаться не квадратом, а ромбом

Благодаря такому решению фартук пачкается меньше, а вытяжка работает несколько эффективнее. Но, как отмечают многие пользователи в отзывах, это не очень удобно при полной загрузке конфорок.

Правильное расположение конфорок

Много значат в газовых варочных поверхностях и отведенные под конфорки зоны

Правильное расположение конфорок, достаточное расстояние между ними, позволяющее ровно поставить большую кастрюлю или сковороду, устойчивая форма решеток — все это очень важно, особенно если вы готовите часто и в большом количестве. Сейчас в продаже можно найти варочные поверхности на четыре конфорки нескольких разновидностей:

Варочные поверхности со стандартным расположением конфорок — это классический вариант. Четыре конфорки разных размеров размещены как бы в вершинах прямоугольника — в геометрии такой панели все привычно и просто, нет никаких асимметрий. Вечная классика кухонных плит.

Варочные поверхности с ромбовидным расположением конфорок — необычные, но тоже очень удобные модели. В таких варочных панелях одна конфорка находится по центру устройства и вынесена немного вперед, тогда как три остальные треугольником идут за ней. То есть конфорки расположены в вершинах немного вытянутого в стороны ромба. К ромбовидному расположению нужно немного привыкнуть, но эта конструкция удобна наличием большого свободного пространства вокруг трех конфорок одновременно.

Варочные поверхности со смещением турбоконфорки — еще один удобный и при этом оригинальный дизайн встраиваемых панелей. В этом варианте самая сильная конфорка вынесена немного вперед, но не по центру, а сбоку. Это позволяет готовить еду в очень большой посуде — кастрюлях и сковородах большого размера, в котлах и сковородах WOK, не смещая при этом емкости, стоящие на других конфорках. Места хватает действительно на все!

Полезно знать: Как выбрать вытяжку, которая легко избавит от всевозможных запахов?

Сенсорные панели

Такие поверхности пока еще не очень активно приобретаются покупателями. По большей части предпочтение им отдают молодые люди и хозяйки, не боящиеся менять собственную жизнь.

Подача газа, его увеличение или уменьшение осуществляется нажатием на определенный сегмент панели управления. Дело это довольно сложное и требует определенного навыка, поэтому не подойдет для пожилых людей. Да и стоимость подобного прибора довольно высока. Преимуществом этого типа поверхностей станет наличие информации о мощности горелки, включении таймера и других необходимых показателях. И необычность оформления кухни.

Как выбрать хорошую газовую панель?

Говоря о том, как выбрать варочную газовую панель следует выделить, что существуют встраиваемые модели с различным количеством конфорок – от 2 до 5. Первые варианты, как правило, покупают для небольших кухонь. 5-конфорные являются более дорогими, и больше рассчитаны на профессиональных поваров. Впрочем, они находят применения и в домашних условиях, потому что предусматривают приготовление обширного ряда блюд в комфортных условиях. Касательно производителей, наилучшее решения сегодня предлагают итальянца и немцы. Бюджетные варианты можно найти в Белоруссии и России. Лидерами рынка являются Gorenje и Gefest.

Помогла ли вам статья?

Тип управления

Сегодня можно приобрести газовую плиту с двумя типами управления:

• механическим;
• электронным.

Выбор определенного типа управления зависит от ваших предпочтений. Если вам удобней в повседневной жизни использовать механику, тогда именно такой тип управления нужно покупать. Механические газовые плиты и дешевле в цене, и проще в использовании, поскольку в них, зачастую, меньшее количество кнопок и рычагов.

Если вам более по душе электронный тип управления, то следует знать, что такие газовые плиты на порядок выше в ценовой категории, а так же сложнее в управлении, которое реализуется определенными комбинациями нажатия сенсорных кнопок.

Сравнительная таблица

В сравнительной таблице наглядно представлены основные характеристики, преимущества и недостатки газовой плиты и варочной панели. Ознакомившись с ними, покупателю будет проще сделать выбор.

	Газовая плита	Варочная панель
Характеристики	Высота –85 см, глубина – 50-60 см, ширина – 35-100 см. Покрытие варочной поверхности – эмалированная и нержавеющая сталь, стеклокерамика. Количество конфорок – 2-6. Форма конфорок – круглая, овальная, треугольная. Духовка – газовая или электрическая, может оборудоваться грилем, вертелом. Дополнительные функции – газ-контроль, защита от детей, таймер и др.	Тип нагрева – газовая и электрическая. Тип управления – зависимая и независимая. Материал поверхности – эмалированная, стальная, керамическая, стеклянная. Система управления – чаще всего сенсорная. Количество конфорок – 1-7. Дополнительные функции: газ-контроль, электроподжиг, таймер, мульти-повар и др.
Преимущества	Экономичность использования, регулировка пламени, работает при отключении электричества, сравнительно невысокая стоимость, простота эксплуатации.	Экономия электричества в индукционных моделях, простота установки, удобство использования, упрощенная уборка, компактные размеры, привлекательный дизайн.
Недостатки	Образование копоти в процессе приготовления пищи, громоздкие размеры, повышенный риск возникновения взрыва и пожара.	Высокая цена. Дешевые модели быстро ломаются. Требует установки системы вентиляции.
Цена	От 3800 рублей.	От 4000 – 5000 рублей.

Цена на тот и другой вид оборудования зависит от марки производителя, количества конфорок, наличия дополнительных функций. В продаже можно встретить модели, стоимость которых доходит до нескольких десятков тысяч рублей.

Выбор газовой варочной панели: внимание на достоинства

Исходя из названия, уже ясно, что подобный прибор будет работать на газу. Топливо можно брать как из системы, так из баллона.

Преимущества такого устройства неоспоримы. Главным из них является равномерный и быстрый разогрев пищи. Весь «секрет» в том, что тело от такого источника будет направляться вверх и предназначено только для дна посуды.

Есть и еще определенные бонусы, которые поднимают рейтинг такого типа устройства:

• легкий уход;
• непринципиальность в вопросе подбора материала изготовления (стеклокерамика, закалённое стекло, нержавеющая сталь или эмалированный металл);
• доступная стоимость и практичность по сравнению с электрическими аналогами;
• защита от ударов при помощи используемых решеток (не страшны повреждения при попадании;
• легкий уход;
• не портятся при попадании на них горячих продуктов;
• возможность стильного воплощения в современном кухонном интерьере.

Нельзя не отметить, что на выбор газовой варочной панели в качестве прибора для приготовления пищи влияет её вклад в повышение уровня гигиеничности в помещении. Например, в обычной плите может скапливаться грязь, мусор и застывший жир, а с современной панелью таких проблем не возникнет.

Наличие разных конфорок

Для посуды разной емкости нужны разные по размеру конфорки. Это нужно для того, чтобы содержимое емкости прогревалось равномерно и быстро, а огонь при этом не обжигал наружные стенки посуды и ее ручки, поэтому при выборе новой варочной поверхности обязательно нужно учитывать «калибр» конфорок — их размер и мощность обязательно должны соответствовать посуде, которой вы пользуетесь для приготовления пищи.

Турбоконфорка

Это большая конфорка повышенной мощности, предназначенная для посуды очень большой емкости. На ней удобно варить плов в глубоком котле и холодец, готовить большие порции супов и компотов. Благодаря особенностям конструкции такая усиленная конфорка быстро нагревает содержимое поставленной на нее емкости. Кроме того, турбоконфорка может иметь как одну, так и несколько корон — рядов пламени, и чем больше на ней таких огненных корон, тем быстрее она греет.

Загляните сюда: Обзор встраиваемой техники Gorenje. Дуэт варочной панели и духового шкафа

Эта суперсильная конфорка может быть размещена в разных зонах варочной поверхности, но чаще всего встречаются два варианта: левый нижний и правый верхний угол. Расположение турбоконфорки слева внизу для многих хозяек более удобно, поскольку в этом случае большая конфорка находится буквально под рукой — не нужно тянуться через всю варочную поверхность и, тем более, не приходится прикладывать усилия, поднимая на вытянутых руках большую тяжелую емкость с кипящим содержимым.

Но такой вариант расположения не стоит выбирать тем пользователям, в доме которых живут маленькие дети, ведь малыш может дотянуться до стоящей на краю варочной поверхности кастрюли и травмироваться. Поэтому молодым родителям лучше выбирать модели с турбоконфоркой в дальнем углу. Еще один плюс поверхностей с дальним расположением турбоконфорки в том, что во время готовки стоящая на ней большая емкость не заслоняет маленькие, и готовить одновременно несколько блюд действительно удобно.

Подставки и аксессуары

Кофеманам, которые варят кофе в турке или гейзерной кофеварке, обязательно стоит обращать внимание на размеры и расположение самой маленькой конфорки — удобнее всего, когда она расположена в первом ряду. Также тут очень важна и нужна маленькая «кофейная» подставка на решетку

Этот полезный аксессуар хорошо фиксирует миниатюрную посудинку для варки кофе, оберегая от падений с решетки.

Еще одна полезная для варочной поверхности штучка — это специальная подставка на турбоконфорку, так называемая WOK-конфорка. Благодаря такому адаптеру вы сможете на профессиональном уровне готовить в сковороде WOK и другой посуде со сферическим дном. Прелесть подставки для WOK в том, что она обеспечивает максимально равномерное прогревание содержимого посуды округлой формы.

Виды конфорок

В современных плитах помимо привычных горелок встречаются и усовершенствованные решения:

• двойная и тройная корона – пламя горит несколькими кругами, это делает нагрев быстрым и равномерным;
• Direct Flame – газ проходит через множество микроотверстий, благодаря чему посуда прогревается одинаково по всей площади;
• экспресс-горелка Wok – предназначена для сковороды с округлым дном, но хорошо подходит и для больших кастрюль;
• гриль – компактная платформа, на которой хорошо жарить продукты без сковороды.

Форма конфорки тоже может отличаться и существуют треугольные и квадратные изделия. Но все же обыкновенные круглые горелки считаются лучшими.

Важная информация

Выбрать газовую плиту по параметрам достаточно сложно. Прежде всего, нужно определиться с требуемыми характеристиками. Быстрое остывание можно отнести к преимуществам газовых плит. К примеру, если после приготовления электрическую конфорку выключить, то это вовсе не означает, что приготовление завершилось.

На самом деле оно продолжается. Таким образом можно испортить еду. Электрическая плита остывает довольно долго, что нельзя сказать о газовой. В последнем случае можно просто выключить конфорку и быть спокойным, что еда не начнет пригорать. Так что специалисты рекомендуют остановить выбор именно на газовой плите.

Какого производителя выбрать

Ассортимент варочных панелей настолько огромен, что несложно запутаться в названиях брендов и марок. Тем не менее, на этом рынке имеются свои лидеры, которые давно зарекомендовали себя долговечной работой и качественным сервисом. Среди лучших производителей газовых варочных панелей можно выделить пять фирм.

1. Словенский бренд, чья техника пользуется большой популярностью. Преимущественно выпускают стеклокерамические варочные панели. Основная ставка сделана на модели комбинированного типа: газовая и электрическая, индукционная, Хай-Лайт вариант. Продукцию «Горенье» можно узнать по оригинальному дизайну, который разрабатывается в собственном центре компании. Интересно, что варочные панели выпускаются в разном ценовом сегменте: как бюджетные, так и премиальные.
2. De’Longhi. Итальянская компания, которая выпускает модели средней ценовой категорию. В ассортименте варочных поверхностей имеются газовые и индукционные модели. Почти все газовые панели оборудованы износостойкими чугунными решетками, устойчивы к высоким температурам. Также у большинства приборов имеются WOK-конфорки c тройным рядом пламени.
3. Kuppersberg. Немецкий бренд, занимающийся производством различных видов кухонной техники. Каждый продукт обладает оригинальным дизайном. Например, много приборов ретро-стиле. В плане функционала варочные панели Kuppersberg безусловные лидеры: здесь продуманная до мелочей система безопасности и дополнительные полезные фишки.
4. GEFEST. Белорусская фирма, занимающаяся производством крупной бытовой техники бюджетного сегмента. Первоначально главной продукцией компании являлись газовые плиты, однако в последние годы наладилось производство варочных панелей. Отметим, что характеристики их приборов мало уступают дорогостоящим аналогам.
5. BOSH. Эта немецкая корпорация не нуждается в представлении. Варочные панели от Бош регулярно попадают в рейтинги лучших и пользуются высоким спросом у покупателей. Причина – качественная сборка, долговременное обслуживание, равномерная технология нагрева посуды любой формы и размеров.