Выбор хлебопечки с функцией бездрожжевой выпечки

2 REDMOND RBM-1908

Эта модель популярна по причине отличного качества сборки и надежности. Печь имеет мощность 450 Вт, что позволяет ей выпекать буханки хлеба весом до 750 гр. По необходимости объем можно регулировать. Аппарат в автоматическом режиме поддерживает температуру хлеба в течение часа после окончания программы. Для отсрочки запуска предусмотрен таймер на 15 часов.

Покупатели в качестве сильных сторон этой модели отмечают стильный дизайн, большое количество программ и удобную форму для теста. По функциональным возможностям эта печь – одна из лучших среди бюджетников. Помимо выпечки без дрожжей, она умеет готовить бородинский и пшеничный хлеб, а также кекс и варенье. Для удобства эксплуатации в темное время дисплей оснащен подсветкой. Недостатки хлебопечи – громкая работа при перемешивании и нагрев корпуса.

Хлебопечка – отличный помощник по замешиванию теста для пирогов и других мучных изделий, а также по приготовлению джема или варенья. Среди всего многообразия моделей для дома бывает трудно определиться с выбором

Мы предлагаем изучить несколько важных показателей и характеристик, на которые следует обратить внимание при покупке:

Мощность. Варьируется от 450 до 1650 Вт. От этого параметра зависит, насколько быстро устройство справится с замешиванием теста. Наличие отложенного старта. Можно установить таймер, и хлебопечка самостоятельно запустится через заданный промежуток времени. Количество доступных режимов. Помимо стандартных программ выпекания хлеба, некоторые печи умеют готовить тесто и варить джем. Объем емкости для теста

Важно соотнести этот параметр с мощностью, ведь слабой хлебопечке будет не по силам перемешать большое количество продукта. Диспенсер

Специальное устройство, которое автоматически загружает в тесто необходимые ингредиенты, например, дрожжи или сухофрукты, в требуемый момент времени

Такая функция присутствует не во всех моделях. Марка хлебопечки. Выбирайте модели проверенных брендов, к числу которых можно отнести фирмы: Kenwood, Moulinex, Panasonic, Philips, REDMOND и др.

Oberhof Broter F4

Функциональная хлебопечка Oberhof Broter F4 от немецкого производителя отличается высоким качеством сборки и разнообразными опциями. Для удобства пользователя модель оснащена сенсорным управлением. На панели управления расположен цифровой дисплей и поворотные переключатели. Настройка параметров работы прибора выполняется быстро и просто, благодаря инструкции на русском языке. Искушенных гурманов порадует наличие 15 автоматических программ.

С помощью хлебопечки Оберхоф можно испечь цельнозерновой, белый, французский, безглютеновый хлеб, сделать сдобу, десерт, йогурт, джем, сэндвичи, замесить любое тесто.Также можно воспользоваться программой экспресс-выпечки, если свежая буханка хлеба нужна срочно. Если вы планируете испечь выпечку с различными добавками в виде фруктов, ягод или орехов, добавлять их в тесто самостоятельно в процессе замеса не придется. Воспользуйтесь дозатором ингредиентов – засыпьте все, что нужно, в него заранее, и он автоматически будет добавлять продукты при замешивании.

Понравится пользователям и функция отложенного старта, и возможность выбрать цвет корочки. Кроме того, модель отличается приемлемой ценой.

Достоинства:

• 15 автоматических программ
• Чаша из пятислойного материала с качественным антипригарным покрытием
• Цифровой дисплей и сенсорное управление
• Таймер отложенного старта
• Поддержание температуры до 1 часа

Часто встречающиеся проблемы

С наружной стороны формы для выпекания размещен узел вращения, который состоит из тефлоновой втулки. Со временем под действие высоких температур происходит ее расширение и попадание в нее теста, воды.

Из-за попавших продуктов вращение чаши начинает происходить с большим усилием, затрудняется, начинает заклинивать, ломается привод, печь выходит из строя.

Не всегда удается найти замену на аналогичную чашу, подходящую к приобретенной марке хлебопечки.

В некоторых видах узел вращения изготовлен не на тефлоновой втулке, а на закрытом промышленном подшипнике, срок службы которого гораздо выше.

Лучшие производители хлебопечек

Один из лидеров мирового производства – японская компания Panasonic Corporation. Специалистами именно этой фирмы была разработана первая в мире хлебопечка. Под брендом Панасоник девайсы для выпечки хлеба выпускаются с 1987 года. Эта кухонная техника надежна, продумана до мелочей и имеет стильный дизайн.

Среди лучших европейских производителей можно отметить словенскую компанию Gorenje d.d. (бренд Gorenje) и британскую компанию Kenwood Manufacturing Co. Ltd (марка Kenwood). Эти предприятия специализируются на производстве надежной бытовой техники, которую отличает качественная сборка.

Российское ООО «Технопоиск» производит кухонные бытовые устройства под маркой Redmond. Судя по отзывам покупателей, этот отечественный бренд хорошо зарекомендовал себя в бюджетном сегменте мелкой бытовой техники. Пользователи отмечают, что многие модели хлебопечек Redmond включают часть опций, присущих мультиваркам.

Лучшие стиральные машины | ТОП-25: Рейтинг +Отзывы

Лучшие хлебопечки с функцией замеса теста

Замес теста – одна из самых полезных функций в хлебопечке. Она дает возможность готовить не только хлеб или йогурты, но делать самое разное тесто: сдобное для пирожков, для пиццы и пельменей, для макарон, чебуреков, хачапури. Конечно, само блюдо придется готовить непосредственно хозяйке, но использование хлебопечки значительно снижает трудозатраты на кухне.

Philips HD9015

9.3

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
10

Качество
9

Цена
9.5

Надежность
9

Отзывы
9

Довольно недорогая хлебопечка с функцией замеса теста умеет делать не только сдобное тесто, но и бездрожжевое, правда отсутствует возможность замеса пресного теста. Мощность хлебопечки небольшая – 550 Вт, поэтому печет довольно долго, но зато поднимает тесто трижды, что обеспечивает мягкий и воздушный хлеб. Диспенсер в этой модели отсутствует, но есть возможность ручного добавления дополнительных ингредиентов после звукового сигнала. Количество программ 12 – этого вполне достаточно для исполнения своих функций. Максимальный вес выпечки составляет 1 кг.

ПЛЮСЫ:

• Замес бездрожжевого теста;
• Вкусная выпечка;
• Возможность добавления ингредиентов вручную;
• Функция поддержания тепла;
• Качественная сборка;
• Цена.

МИНУСЫ:

• Отстутствие функции замеса пресного теста;
• Быстро стираются надписи на кнопках.

Gorenje BM910W

9.0

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9.5

Качество
9

Цена
9

Надежность
8.5

Отзывы
9

Бюджетная хлебопечка, цена которой достигается простотой функционала и минимумом режимов (12), но никак не качеством сборки и выпекания. Готовит хлеб достаточно быстро за счет довольно высокой мощности в 600 Вт и максимального веса выпечки 900 г. Тем не менее, при работе прибор достаточно тихий. Комфортное использование в темное время суток обеспечивает таймер с подсветкой. Из дополнительных функций есть режим поддержания тепла, запас памяти при отключении электричества, ускоренная выпечка. Замес теста очень удобен для приготовления выпечки с начинкой в духовке.

ПЛЮСЫ:

• Цена;
• Простота в использовании;
• Несложный уход;
• Таймер с подсветкой;
• Функция отложенного старта;
• Запас памяти;
• Режим поддержания тепла.

МИНУСЫ:

Нерусифицированное меню.

REDMOND RBM-M1920

8.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
10

Качество
9

Цена
7.5

Надежность
8.5

Отзывы
9

Популярная недорогая хлебопечка с богатым функционалом – имеет 19 программ для разных видов хлеба, замеса теста и приготовления таких блюд как суп, варенье, молочная каша, кисломолочная продукция, и множества тушеных блюд. По большому счету, ее можно считать 2 в 1 – хлебопечка и мультиварка. Имеет большие удобные кнопки, все программы понятные и несложные. Максимальный вес готовой буханки – 750 г, чего вполне хватает на семью из 2-3 человек. Дополнительных функций тоже много: запас памяти при сбое, отложенный старт, ускоренный режим выпечки, поддержание температуры. Экран подсвечивается для удобства пользователя. А еще хлебопечка в металлическом корпусе выглядит весьма презентабельно.

ПЛЮСЫ:

• Цена;
• 19 программ;
• Богатый функционал;
• Стильный дизайн;
• Понятное управление;
• Подсветка экрана.

МИНУСЫ:

• Достаточно шумная модель;
• Отсутствие обратного отсчета подогрева.

Сравнение цен и характеристик

Выбирая хлебопечку для дома с замесом теста, важно обратить внимание на вес выпечки, мощность, количество программ, а также ее цену. Сравнить эти параметры вы можете с помощью нашей таблицы

Модель	Максимальный вес выпечки, кг	Мощность, Вт	Длина сетевого шнура, м	Количество программ	Средняя цена, руб.
Galaxy GL2701	0,75	600	1,1	19	4 071
REDMOND RBM-1908	450	1,2	19	5 055
Gorenje BM910W	0,9	600	1	12	4 570
Midea BM-220Q3-BL	1	580	0,9	14	5 269
Philips HD9016	550	1	12	8 295
Moulinex OW2101 Pain Dore	720	0,8	12	10 290
Panasonic SD-2510	550	1	13	11 221
Morphy Richards Premium Plus 502000	950	600	1	19	12990

По какой цене вы планируете покупать хлебопечку?

До 5 000 руб.
24.87%

До 8 000 руб.
28.04%

До 10 000 руб.
12.17%

За любую цену, качество на первом месте
34.92%

Проголосовало: 189

Что можно приготовить в хлебопечке?

Хлебопечка справляется с приготовлением практически всех изделий из муки и не только. В ней можно приготовить:

• Шарлотку с яблоками;
• Дарницкий;
• Хлеб с грецкими орехами;
• Французский;
• Овсяный на сыворотке;
• Молочный;
• Кулич;
• Хлеб на кефире и желтках;
• Косичка с маком;
• Гречневый с орехами;
• Яблочный;
• Грушевое варение;
• Кукурузный;
• Яблочное повидло.

Источники

• https://TehnoExpert.top/kak-vybrat-hlebopechku-dlya-doma
• https://www.cosmo.ru/fashion/shopping/kak-vybrat-hlebopechku-dlya-doma-luchshie-modeli/
• https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/hlebopech/kak-pravilno-vybrat-hlebopechku-dlya-doma-sovety-eksperta-top-modeley.html
• https://ewme.ru/rejting-hlebopechek-po-kachestvu/
• https://tehno-rating.ru/2659-luchshie-hlebopechki.html

Как выбрать хлебопечку

Рейтинг лучших хлебопечек составлялся с учетом экспертных мнений, информационных порталов и отзывов обычных покупателей

Особое внимание уделялось бренду. Этот показатель важен и для потребителей, потому что проверенные и известные компании дорожат своей репутацией

Выбирая лучшие хлебопечки для составления рейтинга, были проанализированы следующие параметры:

• Вес готового изделия. Показатель меняется в пределах 500-1250 грамм, учитывая употребляемое членами семьи количество хлеба за 1-2 дня;
• Функционал. В оборудовании предусмотрено от 5 до 19 функций и программ, включающих не только основные режимы, но и приготовление йогуртов, кексов и варенья. Пользуется популярностью таймер;
• Управление. Процессы выводятся на дисплей, а кнопки могут быть сенсорными, в стекле или с подсветкой;
• Мощность. Значение в пределах 450-860 Вт. Рекомендуется выбирать средний показатель.

Чтобы купить для дома хорошую хлебопечку, нужно уделить внимание габаритам, дизайну, весу техники и уровню шума при работе. Лучшие пароконвектоматы

Лучшие пароконвектоматы

Важные критерии выбора

Многие люди тщательно следят за тем, чем питаются. Уже доказан вред от различных «улучшителей», ароматизаторов и синтетических добавок. Выход один – печь хлеб самостоятельно. В этом поможет хлебопечка с различными программами, объемом и производительностью.

Прибор состоит из следующих компонентов:

• чаша с нагревательными элементами;
• съемная крышка;
• смотровое пространство;
• корпус;
• лопатка для замешивания;
• панель управления, на которой видны выбранная программа, вес, степень поджаривания и время приготовления;
• вентиляция;
• аксессуары (мерная чашка и ложка).

На какие критерии необходимо заострить внимание при выборе хлебопечки с функцией бездрожжевого хлеба? В первую очередь для этого ответьте на вопросы: какое количество хлеба достаточно вашей семье, как часто планируете печь, и где будет стоять устройство

Габариты

От размеров техники зависит объем получаемого изделия. Маленькой семье достаточно хлеба небольшого размера (450, 680 грамм), семье из 4-5 человек можно выбрать прибор, в котором выпечется буханка весом более 900 грамм

Если пространства на кухне недостаточно, обратите внимание на малогабаритные модели. Более четких рекомендаций дать сложно, ведь все зависит от индивидуальных предпочтений семейства

Мощность

Производительность агрегата также влияет на вес изделия, качество замеса и время приготовления. Наиболее популярные модели имеют более высокую мощность до 1600 Вт. Чем выше этот критерий, тем процесс приготовления изделия будет быстрее.

Материал корпуса и контейнера

Чтобы прибор удешевить, часто производители изготавливают корпус из пластика. При этом вес устройства снижается. Достоинства такого материала очевидны: пластик неприхотлив в уходе, внешний вид хлебопечки остается без пятен и потертостей, прибор легко моется с помощью влажной губки. Корпус, выполненный из металла, стоит дороже, однако обладает более прочными характеристиками, устойчив к высоким температурам и долговечен.

Хлебопекарский контейнер выполняется из нержавейки, алюминия с антипригарным тефлоновым покрытием. Чаша из нержавеющей стали требует более тщательный уход. Из минусов использования тефлонового покрытия можно выделить легкое повреждение металлическими приборами, низкую термостойкость. Поэтому лучше выбрать в качестве антипригарного покрытия керамическую поверхность.

Набор программ и опций

Машина может иметь от 3 (быстрое приготовление, замес теста, выпечка) до 20 программ. Универсальные печи с функцией приготовления бездрожжевого хлеба могут иметь такие режимы:

1. Выпекание нескольких сортов хлебобулочных изделий и булочек: бездрожжевая выпечка, различные виды хлеба, сдобные булочки с добавками, кексы, французский багет.
2. Приготовление йогурта, варенья.
3. Выпечка из нескольких видов теста.
4. Выбор уровня поджаривания корочки.
5. Приготовление из готового теста.

Кроме основных программ, хлебопечка оснащается удобными функциями:

• таймером, который откладывает процесс выпечки или замеса на некоторый период времени (6-12 часов);
• диспенсером, добавляющим в хлеб различные начинки (изюм, орехи, пряности);
• блокировкой от детей – крышка прибора не может открыться во время готовки;
• защитой от перепадов напряжения;
• функцией запоминания остановки программы.

Топ-3 лучших хлебопечек для ржаного хлеба

Приготовление ржаного хлеба обладает своими особенностями. Тесто здесь более густое, поэтому от печи требуются повышенные мощности.

Endever Skyline MB-53

Устройство подходит для выпекания любого хлеба — пшеничного, ржаного, мультизернового. Годится для создания йогуртов и кексов, может делать варенье. Мощность модели составляет 710 Вт.

Стоимость печки Endever начинается от 6900 рублей

Moulinex OW 240E

Хлебопечка может делать не только пшеничные, но и ржаные и бородинские буханки. При мощности 650 Вт поддерживает 20 встроенных программ, в том числе для джема, йогурта и каши. Позволяет настраивать размер и цвет корки хлеба.

Цена печки Moulinex стартует от 11000 рублей

Panasonic SD-2511

Одна из лучших бюджетных хлебопечек с диспенсером поддерживает 14 режимов и может делать, в том числе ржаные буханки. Есть таймер отсроченного старта и режим подогрева после готовки.

Цена Panasonic SD-2111 составляет в среднем 5000 рублей

2 PANASONIC SD-ZB2512

Хлебопечка с мощностью 550 Вт для дома марки Панасоник отлично пропекает хлеб весом до 1 250 гр. Устройство рассчитано на выпекание разных сортов хлеба – ржаного, бородинского, пшеничного, багетов. Всего предусмотрено 14 программ, в том числе по приготовлению разной выпечки – без дрожжей и глютена, сладкой. Функционал представлен таймером отсрочки запуска до 13 часов, опцией поддержания температуры до 1 часа после завершения работы, а также регулятором веса изделий.

Устройство оснащено функцией замеса теста, приготовления мучных изделий и варки варенья. Встроенный в крышку диспенсер обеспечивает ввод ингредиентов в процессе приготовления

В отзывах пользователи обращают внимание, что модель подходит для выпечки, в том числе бездрожжевого теста и мучных изделий с начинкой. Но, несмотря на все преимущества, пользователи считают цену завышенной – в продаже есть множество не таких дорогих хлебопечек большей мощности

Какую хлебопечку лучше купить

Перед покупкой хлебопечки стоит изучить её основные характеристики, и определиться какими функциями и возможностями, она должна обязательно обладать. Дадим напоследок еще несколько советов по выбору модели из нашего рейтинга:

Не последнюю роль играет допустимый бюджет. Например, в категории недорогих устройств лучшей стала модель Midea BM-220AP-W. Она имеет оптимальный набор программ и порадует вас не только свежей выпечкой, но и домашним йогуртом и вкусным вареньем. Для большой семьи, либо для тех, кто очень любит хлеб, отлично подойдут модели с повышенной вместимостью

Хлебопечь Gorenje BM1600WG позволит вам за раз выпекать буханки весом до 1600 грамм! Если вы хотите хлебопечку, которая не только хорошо справляется со своей прямой задачей, но и может стать для вас универсальным помощником, то стоит обратить внимание на REDMOND RBM-1908 или REDMOND RBM-M1911. Их перечень возможностей настолько широк, что они легко заменят мультиварку на вашей кухне

Любителям здоровой пищи следует выбирать аппараты с программами для приготовления безглютеновых, бездрожжевых, диетических изделий, например, Panasonic SD-2510 или Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Все представленные в рейтинге модели имеют высокое качество, широкий функционал и отличные рабочие характеристики. Вам остается просто определиться с оптимальным набором функций. Желаем вкусной выпечки и удачных покупок!

Пoлeзныe coвeты пo выбopу

Еще несколько советов экспертов, помогут принять окончательное решение:

• С приготовлением сдобы справится любой, даже не самый дорогой аппарат.
• Для кулинарных экспериментов используют модели, которые имеют разнообразные функции.
• Наличие режима «цвет корки» поможет установить требуемую степень прожаренности.
• Поклонников французской выпечки порадуют формы для багетов.
• Отложенный старт позволяет настроить время запуска машины и получить горячую булочку или каравай к завтраку или моменту возвращения с работы.
• Смотровое окно не даст пропустить ошибки на всех этапах работы.

Лучшие хлебопечки средней ценовой категории

Рассмотрим, какие марки хлебопечек лучше выбирать по средней цене. В рейтинге можно увидеть четыре наиболее эргономичных и удобных моделей от известных брендов. Они отличаются традиционной комплектацией программ и дополнительным функционалом. В обзоре представлены характеристики и возможности каждой техники.

Gorenje BM910WII

Прибор обладает большой мощностью – 800 Вт. Предусмотрена возможность выбора веса изделия – 900 или 1200 грамм. В комплекте два тестомешателя, обеспечивающих быстрый замес, что в свою очередь сэкономит время на приготовлении. В арсенале оборудования 15 программ. Помимо этого, техника оснащена опцией отсроченного старта на 13 часов.

В завершение работы, хлеб будет оставаться теплым еще час. В комплектацию включена форма с антипригарной поверхностью. А наличие разных опций позволяет применять печь не только для создания хлеба, но и для выпечки безглютеновой сдобы и для приготовления варенья. Имеется и опции для выбора цвета корки.

Достоинства

• Наличие смотрового окна;
• Набор специальных программ;
• Автовыключение;
• Книга с рецептами.

Недостатки

Не обнаружено.

По мнению пользователей, Gorenje BM910WII – это лучший выбор из бюджетных вариантов. Конструкция имеет простое управление. Можно выпекать хлеб из разных сортов муки. А также оборудование отличается компактностью и легкостью.

Redmond RBM-М1913

Конструкция Redmond RBM-М1913 оборудована 19 программами. Особенности функционирования каждого режима описаны в инструкции. В зависимости от нужного количества изделия, можно выбрать вес 500, 750 или 1000 граммов. Хозяйки могут воспользоваться отсроченным запуском до 15 часов или подогревом уже готовой продукции, которая займет один час.

Панель управления представляет собой дисплей и несколько кнопок. На экран выводятся этапы готовки, индикаторы программы и запуск отложенного старта. В крышке предусмотрено окошко для наблюдений за процессом. Техника удобна в применении и в уходе. А книга рецептов позволяет закладывать продукты по списку, ничего не перемешивая.

Достоинства

• Наличие отсрочки старта;
• Прочный корпус из металла;
• Компактность;
• Универсальность конструкции.

Недостатки

Шумное оборудование.

Panasonic SD-2501WTS

Panasonic SD-2501WTS представляет собой многофункциональное устройство. Мощность прибора составляет 550 Вт. Полный набор приготовления включает в себя: замес, выдержку, нагрев, выпекание и подогрев. Вес хлеба предлагается в трех вариантах – 1250, 900 и 750 грамм. В коробке также есть мерная ложечка с чашкой. А также два вида лопатки – стандартная и для ржаного хлеба. Корпус оснащен пенопластовыми вставками, которые защищают прибор от повреждений. Коробка отличается лаконичным оформлением.

Достоинства

• Большой выбор рецептов;
• Бесшумная работа;
• Наличие режимов для приготовления фруктового сиропа и варенья;
• Понятное управление;
• Информативный дисплей.

Недостатки

• Громоздкая конструкция;
• Нет автоматического отключения.

Владельцам нравится, что в Panasonic SD-2501WTS можно готовить тесто для пиццы, а также пресное тесто для лапши, вареников и пельменей. Есть диспенсер для дополнительных продуктов – злаков, оливок, изюма и орехов. Они добавляются автоматически в подходящий момент.

Philips HD9016

Недорогая хлебопечь со съемной крышкой и большим количеством программ. Мощность оборудования – 550 Вт. Рассчитана на вес 1000 грамм, но можно выбрать 750. Тесто размешивается лопастями из алюминия с антипригарным покрытиям. Термоизолированный корпус белого цвета имеет классический дизайн. В комплекте мерная ложечка и чашка, руководство по использованию и буклет с рецептами.

Предусмотрена возможность выбора степени прожаривания корочки. В коробке имеется два отверстия для переноски. Печь отличается компактными размерами и легко размещается на любой кухне. Корпус выполнен из пластика высокой прочности.

Достоинства

• 12 программ выпекания, включая цельнозерновой, французский и безглютеновый хлеб;
• Наличие экспресс-выпекания;
• Отсрочка старта;
• Регулировка времени готовки и температуры.

Недостатки

Крышка в процессе готовки не фиксируется.

Вывод

Хлеб в магазинах и супермаркетах отличается непредсказуемостью, а за хороший вкус придётся платить. Использование хлебопечи позволяет насладиться тем вкусом, который вы предпочитаете, при максимальной автоматизации процесса выпечки.

• Рейтинг лучших мультиварок: ТОП-5 и обзор популярных моделей среди классических моделей и скороварок, их плюсы и минусы
• Подробно о мультиварках: их виды, принцип работы, основные параметры, характеристики, способы управления, режимы, а также обзор дополнительных функций
• Как выбрать лучшую электрическую вафельницу: виды, важные характеристики, обзор популярных производителей и моделей, их плюсы и минусы
• Как выбрать лучший планетарный миксер: виды, критерии подбора, важные характеристики, рейтинг и обзор 8 популярных моделей, их плюсы и минусы