Выбираем строительный миксер правильно

Мощность миксера

Ручные миксеры выпускаются с мощностью 100-400 Ватт, а стационарные и комбинированные – от 150 до 500 Ватт.

На что влияет мощность миксера?

В первую очередь, на объем продуктов, с которыми можно работать. Миксер с мощностью 100-200 Ватт сможет замесить теста не более полкилограмма. Ручные миксеры мощностью 300-400 Ватт справятся с тестом в 1-1,5 кило, а стационарные и комбинированные этой же мощности – до 3-4 килограммов.

Во-вторых, от мощности миксера зависит, как быстро он справится с работой. Правда, это заметно лишь при большой разнице в мощности, скажем, между мощностью 200 и 400 Ватт. При маленькой разнице мощности миксера (например, 200 и 250 Ватт) это не будет заметно и разница между ними будет лишь в объеме продуктов, которые миксер сможет смешать.

Какой мощности миксера достаточно?

Для ручных миксеров достаточно мощности 250-300 Ватт. Миксер меньше 200 Ватт будет маломощным и им можно будет без риска сжечь двигатель взбивать только яйца или тесто на блины. Миксер с большей мощностью можно взять, но это повлияет на бюджет.

Для стационарных и комбинированных миксеров желаемая мощность – 300-400 Ватт. Меньшей мощности просто не справятся с крутым тестом.

Какой тип миксера выбрать в зависимости от бюджета

Если вы можете позволить себе потратить больше денег, то лучше взять комбинированный миксер. Они стоят около 1500-2000 рублей, но сочетают в себе опции ручного и стационарного изделия. Планетарный миксер стоит брать, если у вас большая семья, и вы любите готовить. В таких моделях большие чаши, а стоят они от 4000 рублей.

Если вы будете соблюдать все наши советы, то приобретете хороший и качественный миксер, а наш обзор лучших моделей 2019 года поможет вам определиться с маркой и типом устройства в зависимости от целей, области применения и ваших предпочтений.

15 лучших пылесосов – Рейтинг 2021 года

14 лучших роботов-пылесосов – Рейтинг 2021 года

12 лучших пароварок – Рейтинг 2021 года

15 лучших увлажнителей воздуха – Рейтинг 2021 года

15 лучших отпаривателей для одежды – Рейтинг 2021 года

12 лучших погружных блендеров – Рейтинг 2021 года

Топ-15 лучших соковыжималок – Рейтинг 2021 года

15 лучших кофеварок – Рейтинг 2021 года

18 лучших электрических духовых шкафов – Рейтинг 2021 года

20 лучших вертикальных пылесосов – Рейтинг 2021 года

15 лучших швейных машинок – Рейтинг 2021 года

15 лучших газовых варочных панелей – Рейтинг 2021 года

Gemlux GL-SM-3250 – с выдвижной чашей

Несмотря на относительно невысокую мощность двигателя, 6 скоростей этого миксера способны обеспечить качественное взбивание и смешивание большинства продуктов.

Помогает в этом металлическая поворотная чаша, которая вращается в том же направлении, что и насадки. При помощи специального рычага ее можно выдвинуть немного вперед, если нужно быстро добавить какие-нибудь ингредиенты по рецепту.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ 7 лучших кухонных комбайнов Bosch

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Низкая цена;
• Поворотная выдвижная чаша;
• 6 режимов работы.

Недостатки:

Слабый движок.

Gemlux GL – бюджетная, но весьма функциональная модель, которая подойдет для бытового применения.

Строительный миксер Makita UT1200 800 Вт

​Фото:https://market.yandex.ru

Пользователи, отдающие предпочтение данной компании, зачастую говорят, что данное оборудование является идеальным по всем своим эксплуатационным характеристикам. Исключение составляет только стоимость прибора. Однако этот миксер является счастливым исключением из правил. Обойдется он примерно по такой же цене, как и аналоги, зато будут сразу ощущаться немецкое качество изготовления и японский подход к эргономике и разработке данного оборудования. Несмотря на то, что корпус производится из пластика, он будет сохранять изначальный внешний вид в течение всего периода эксплуатации. Рукоятки оборудованы противоскользящим покрытием. Само устройство может работать с растворами любой консистенции. Исключением из этого правила является битумная мастика.

Строительный миксер Makita UT1200 800 Вт

Достоинства:

• большое количество сервисных центров
• оптимальное соотношение цены, качества и продолжительности срока службы для данного оборудования
• хорошо перемешивает практически все составы
• обладает тщательно продуманной эргономикой

Приятные мелочи

1. Планетарное вращение чаши стационарного миксера. При работе венчики вращаются в одну сторону, чаша – в другую. Во-первых, тесто замесится быстрее. Во-вторых, не промешанных комков не будет. Крайне нужная мелочь для стационарных миксеров
2. Кнопка выброса насадок. Для того, чтобы достать насадки, нужно нажать на такую кнопку. Раньше же насадки доставали или с силой, или откинув специальные фиксаторы. Кнопка есть практически во всех миксерах
3. Защита от перегрузки или засорения. Не дает двигателю сгореть – если защита сработает, то миксер просто выключится. Полезно иметь такую фишку
4. Крепление на стену или стойка для хранения насадок. Удобно, если есть проблема с тем, где хранить насадки
5. Прорезиненная нескользящая ручка. Из мокрых рук не выскользнет. Полезно
6. Длинный шнур. Стандартная длина шнура – 1 метр. Иногда можно встретить миксеры со шнуром до 1,8 метра. Нужность этой мелочи зависит от того, как у тебя на кухне расположены розетки
7. Отсек для хранения шнура. Шнур не придется наматывать вокруг миксера – он убирается внутрь миксера, как в большинстве пылесосов. Очень удобно, особенно если шнур длинный

Еще несколько вариантов миксеров:

Разновидности миксеров

Кухонный миксер – электрический прибор, который применяется для того чтобы взбивать или смешивать жидкие и сыпучие продукты питания. Благодаря такому устройству блюда можно быстрее намного приготовить. Миксеры разделяют на несколько типов: стационарные, комбинированные и ручные.

Ручные миксеры

Ручные миксеры являются самыми недорогими по стоимости. Их главное преимущество – хорошая мобильность. Использовать такое устройство можно практически в любой посуде – на ваш выбор. Ручной миксер компактный, легкий, много места он не занимает, его с легкостью можно взять с собой на дачу. Как правило, корпус ручного миксера из пластмассы, он оборудован удобной широкой ручкой.

Главные преимущества ручных миксеров:

• Они компактны;
• Такие устройства можно с легкостью разбирать и чистить (как правило, ручные миксеры оборудованы специальной кнопкой, при нажатии которой можно легко извлечь насадки).

Недостатки ручных миксеров:

• Незначительная мощность (такие миксеры могут справиться только с самыми простыми задачами: смешать тесто, приготовить пюре, взбить яйца);
• Их нельзя мыть под водой (иначе внутрь корпуса может попасть жидкость, и миксер выйдет из строя).

Читайте на сайтеКак правильно выбрать блендер для дома

Стационарные миксеры: преимущества и недостатки

Кроме самого миксера такие модели оборудованы специальной подставкой и чашей. Благодаря такому решению у хозяйки при использовании устройства освобождаются руки. У стационарных миксеров очень часто крутятся и насадки, и подставка, благодаря чему можно достичь равномерного смешивания. По сравнению с ручными аналогами такие миксеры являются более дорогими.

Главные преимущества стационарных миксеров:

• Широкие функциональные возможности;
• Высокая мощность (такое устройство может справится со многими сложными задачами);
• Отдельные детали можно мыть под водой (это упрощает уход)

Недостатки стационарных миксеров:

Большие габариты

Комбинированные миксеры

Такие устройства оборудованы подставкой как дополнительной комплектующей к самому прибору. В использовании они достаточно удобны, поскольку при необходимости вы можете пользоваться только ручным миксером, отложив подставку.

Какой вариант (ручной, комбинированный или стационарный) лучше выбрать – все зависит от индивидуальных требований и спектра задач, с которыми с помощью миксера вы планируете справляться

Кроме разновидностей при покупке важно обратить внимание и на такие показатели, как уровень мощности, скорость, режимы работы. Рассмотрим их более детально

Строительный миксер ELITECH МС 1600/2ЭД 1600 Вт

​Фото:https://market.yandex.ru

Это флагманская модель от отечественного производителя. Она оборудована электродвигателем, мощность которого составляет 1,6 кВт, у нее предусмотрено два шпинделя. Скорость вращения каждого из них может достигать порядка 800 оборотов в минуту. У редуктора имеется корпус, выполненный из тонколистовой стали, позволяющей эффективно отводить лишнее тепло. Насадки здесь повышенной прочности, у них имеется напыление из цинка. В отличии от большинства устройств, имеющихся на рынке, здесь отсутствует резьбовое крепление венчиков. Вместо него здесь устанавливается специальный патрон быстрозажимного типа, который позволяет сэкономить массу времени при замене насадок, к тому же для работы с ним нет необходимости использования разного рода ключей для затягивания.

Строительный миксер ELITECH МС 1600/2ЭД 1600 Вт

Достоинства:

• не слишком большая масса и габаритные размеры для профессионального оборудования
• высокая мощность
• наличие двухскоростного редуктора
• насадки меняются в течение считанных секунд
• способность работать со смесями различной плотности и вязкости
• очень удобно удерживать в руках во время использования

Разнообразие ручного инструмента

Модели ручных устройств различаются в зависимости от задач, на выполнение которых они направлены, и от объемов работы. Так, для применения миксера в домашних условиях, когда планируется выполнение незначительного объема работ, рекомендуется использовать инструмент, мощность которого не превышала бы тысячи Ватт.

Зависимо от типа смесей, а также от требуемой плотности замеса могут понадобиться различные насадки. Оптимальным решением будет приобретение инструмента, который может работать с различной скоростью вращения вала. Широкое разнообразие моделей и насадок позволяет выбрать наиболее подходящий инструмент для решения конкретных задач.

Объем и материал чаши стационарного и комбинированного миксеров

По объему чаши обычно бывают от 2 до 5 литров. Делают их из пластика,стекла или нержавеющей стали.

На что влияет объем и материал чаши миксера?

От объема чаши зависит, какой объем продуктов ты сможешь засыпать. При этом нужно иметь в виду, что до краев чашу наполнять не стоит – все разлетится по кухне. Поэтому 20-25% от общего объема чаши оставляют свободными и полезный объем чаши миксера будет от 1,5 до 4 литров.

Материал влияет на долговечность, эстетику и возможность ронять:)

Чашу какого объема и из какого материала лучше выбрать?

Для семьи из 2-3 человек обычно достаточно чаши в 2-2,5 литра. Если семья большая, 4-6 человек, то стоит подумать об объеме литра в 3-3,5. Ну, а если очень большая, то до 5 литров.

Материал же чаши – по бюджету. Комбинированные миксеры со стеклянной или стальной чашей стоят от 1 600 рублей, стационарные же – от 16 000 рублей.

Рейтинг лучших аккумуляторных строительных миксеров

Аккумуляторные модели редко используют в масштабном строительстве, они регулярно требуют подзарядки. Но для бытовых работ, в особенности на даче, выбрать миксер с питанием от батареи удобно. Он позволит замешивать растворы вдалеке от розетки без удлинителей или под открытым небом.

Metabo RW 18 LTX 120

Немецкий строительный миксер работает от съемной батареи на 18 В. Поддерживает неплохую скорость вращения до 750 оборотов без нагрузки, хорошо справляется с легкими и подвижными растворами. Несмотря на емкий аккумулятор, обладает умеренной массой 4,2 кг.

Купить Metabo RW 18 LTX 120 можно от 21000 рублей Плюсы

• мобильность;
• высокая скорость вращения насадки;
• небольшая масса.

Минусы

• нужно следить за зарядом аккумулятора;
• не справляется с обработкой больших порций раствора.

Мне нравится1Не нравится1

Milwaukee M18 FPM-0X

Переносной миксер комплектуется батареей с напряжением 18 В. Поддерживает до 550 оборотов в минуту, справляется с перемешиванием 20 л раствора. Выбрать модель стоит за счет большого количества дополнительных преимуществ. В агрегате предусмотрены реверс и блокировка кнопки пуска, бесщеточный двигатель оснащен электронной защитой от перегрева.

Купить строительный миксер Milwaukee M18 можно от 18000 рублей Плюсы

• рукоять регулируется в диапазоне 180 градусов;
• прибор развивает хорошую скорость;
• есть защитные опции и реверс;
• масса миксера составляет 2,3 кг.

Минусы

• нет регулировки оборотов;
• аккумулятор не входит в комплект поставки;
• уровень шума составляет 82 дБ

Мне нравится1Не нравится1

Makita DUT 130Z

Аккумуляторный строительный миксер работает на 1300 оборотах в минуту и поддерживает две скорости. Оснащен плавным пуском и защитой двигателя, есть блокировка кнопки старта. Выбрать модель можно для замешивания растворов до максимальной однородности.

Приобрести строительный миксер Makita можно от 19000 рублей Плюсы

• высокая скорость с возможностью регулировки;
• плавный пуск;
• масса 2,8 кг;
• низкий уровень шума.

Минусы

• требует регулярной подзарядки;
• аккумулятор нужно покупать отдельно.

Мне нравится1Не нравится1

На что обратить внимание при выборе миксера для кухни

При выборе качественного кухонного миксера необходимо руководствоваться следующими критериями:

• Мощность. Данная характеристика влияет на скорость вращения насадок. Для домашнего использования вполне достаточно 350-400 Вт.
• Количество скоростей. Для простых операций будет достаточно 3 скоростей. Однако не стоит смотреть только на это. Дело в том, что эффективность этих самых скоростей зависит от мощности. Поэтому в маломощных моделях оптимальное их количество равно трем. Если найдется модель, где их больше, то они все равно будут работать в трехскоростном режиме. Зато в более мощных моделях количество реальных скоростей может достигать 12.
• Режимы. Всего их может быть три: обычный, импульсный и турбо. Последний отличается тем, что можно ускорить вращение насадок до максимального предела за очень короткий промежуток. Бывает полезной при приготовлении теста без комочков.
• Объем чаши. Чем он больше, тем больше продукта можно приготовить за один раз. Однако, следует учитывать, что фактический объем всегда на 0,5 литра меньше указанного производителем.
• Материал чаши. Бывает двух видов: металл и пластик. Оптимальным является металл.
• Комплектация. В нее могут входить несколько видов насадок, а также крюки, ножи и вращающуюся чашу.

Moulinex Prepmix+ HM461110

Ручной сетевой миксер с двухцветным корпусом и мощным 500-ваттным мотором, гарантирующим высокое качество смешивания любых пригодных для этого продуктов. В комплекте с прибором идут крюки из нержавеющей стали и венчики для взбивания практически любых заготовок, включая яичные белки и тесто для хлеба. 

В списке особенностей прибора можно отметить устойчивое основание и эргономичную ручку, которую удобно держать даже мокрыми руками, а также 5 скоростей и турборежим. 

Преимуществами миксера являются его комплектация односкоростной насадкой-блендером, с помощью которого можно приготовить соус, пюре или крем-суп. Отметим возможность мыть насадки с помощью посудомоечной машины и наличие расширенной гарантии от производителя, которая включает гарантийный ремонт в течение 10 лет с момента покупки прибора. 

Основные сведения о ручных миксерах

Миксер ручной нашел широкое применение в сфере строительных и отделочных работ. С помощью такого инструмента можно своими руками готовить различные строительные и лакокрасочные смеси.

Миксер строительный имеет несложную конструкцию. Инструмент предельно прост в использовании. Однако, при всей своей простоте, такое оборудование позволяет максимально качественно перемешивать различные растворы своими руками.

Прежде чем выбрать миксер для бетона и прочих материалов, ознакомьтесь с основными характеристиками и рекомендациями по выбору подобного оборудования.

В первую очередь подумайте, насколько интенсивно будет использоваться миксер строительный.

Устройство строительного миксера.

Если вы будете использовать миксер ручной исключительно в домашнем хозяйстве, отдайте предпочтение бытовой модели. Она будет стоить на 20-50% дешевле профессионального аналога.

В случае же если инструмент приобретается для частого приготовления смесей в больших объемах, купите профессиональный ручной миксер. Такие инструменты характеризуются высокими показателями мощности, полезного действия и имеют в целом более совершенную конструкцию.

Дополнительные функции и комплектация

Помимо основных задач — перемешивания и взбивания, многие модели миксеров оснащены дополнительными функциями, режимами и самыми разными предметами комплектации.

Например, во многих моделях стационарных миксеров есть две очень важные функции:

1. Защита от перегрева.
2. Защита от засорений.

Они отвечают за долгую бесперебойную работу прибора и безопасность его использования.

Насадки для ручного миксера

Насадки для планетарного миксера

В комплектацию кухонного миксера может входить не только чаша, но и различные насадки. Можно встретить такие варианты:

• Венчики для взбивания кремов, теста для пышной выпечки;
• Крюки для теста на дрожжевой основе;
• Насадка с лезвиями для использования миксера в качестве блендера;
• Измельчитель для мелкой нарезки овощей, перемалывания фарша и т.д.;
• Насадка для приготовления овощного или фруктового пюре;
• Сетчатая насадка для просеивания в чашу муки или протирания ягод.

Самые дорогие и современные модели кухонных приборов могут совмещать в себе миксер, блендер, мясорубку, соковыжималку и другие полезные на кухне агрегаты. Комбинированная техника позволяет значительно экономить средства на покупку разных приборов, а также место на кухне.

Для сведения! Часто в комплектацию входят мерные стаканчики, различные щетки для эффективной очистки чаши и насадок, удобные лопатки для перемешивания ингредиентов.

Критерии выбора

Помните, перед покупкой кухонного миксера, следует заранее определить цель приобретения девайса, а также планируемые объёмы переработки сырья.

Рассмотрим основные параметры выбора устройства.

Материал изготовления. При покупке кухонного миксера следует отдавать предпочтение приборам, корпус которых выполнен из прочного пластика или качественного металла. При этом, устройства, изготовленные из хрупкого полимера, зачастую, быстро приходят в негодность.

Помните, срок службы миксера напрямую зависит от материала исполнения конструкции.

Габаритные размеры.

В настоящее время наиболее компактными устройствами являются ручные электроприборы. Стационарные агрегаты, ввиду наличия в конструкции подставки и рабочей ёмкости, имеют значительный вес и большие размеры.

Мощность. Данный параметр напрямую влияетна производительность агрегата.

Как правило, мощность ручных миксеров варьируется в диапазоне 150 – 300 Вт, а стационарных – 250 – 450 Вт. Чем выше данныйпараметр, тем выше скорость взбивания ингредиентов.

• Вес. Оптимальная масса ручных миксеров варьируется в пределах от 0,8 до1 кг. Благодаря этому, в процессе приготовления коктейля, прибор несложно удерживать в одной руке.

• Количество скоростей. Данный параметр, зачастую, зависит от мощности  кухонного устройства.

Чем большим количеством скоростных режимов оснащен аппарат, тем выше качество создаваемых напитков «на выходе».

Наличие чаши для взбивания. В комплектацию стационарных миксеров, зачастую, входит специальная ёмкость. Однако, в процессе покупки прибора, следует,в первую очередь, определить материал ее изготовления.

В настоящее время чаши для взбивания выполняют из нержавеющей стали, а также из прочного пластика.

Помните, наиболее износостойким является металлический контейнер.

Помимо этого, при покупке миксера нужно обратить внимание на вместительность рабочей чаши, а также на возможность её вращения

• Количество насадок. Как правило, стандартная комплектация миксеравключает две насадки для взбивания,два крюка для теста. Помимо этого, некоторые модели могут быть дополнительно оснащены измельчителями, диффузорами для приготовления пюре, а также погружными или стационарными блендерами.  

• Наличие специальных  насадок. Современные производители, зачастую, оснащают свои миксеры различными сопутствующими приспособлениями. А именно: мерными стаканами, щётками, лопатками или жидкостью для очистки. Благодаря этому, сегодня, можно подобрать кухонный прибор с необходимым набором сменных насадок.

Вышеперечисленные характеристики являются основными критериями выбора, на которые стоиториентироваться при покупке кухонного миксера.

Помните, большинство современных агрегатов «премиум»-класса, имеют расширенные функциональные возможности.

Среди вспомогательных опций и возможностейможно выделить:

• система защиты от перегрузки, предназначена для быстрогоотключения электродвигателяот сети, в случае перегрузки аппарата;
• специальные антискользящие опоры,при необходимости установки изделия на вертикальных поверхностях;
• система стабилизации, для правильного вращения венчиков;
• турборежим, позволяющий практически мгновенно перейти на максимальную скорость вращения насадок;
• автоматический запуск двигателя после установки стакана на платформу;
• специальный режим взбивания, предотвращающий разбрызгивание напитка;
• прорезиненная ручка, позволяет предотвратить выскальзывание агрегата;
• импульсный режим изменения скорости, при котором интенсивность вращения венчиков зависит от силы нажатия кнопки.

Вышеперечисленные функции значительно повышают уровень безопасности прибора.

Управление

В миксерах, где отсутствует механический редуктор и используется универсальный коллекторный двигатель управление обычно осуществляется с помощью силы нажатия на курок, посредством которого происходит изменение числа оборотов вала электродвигателя за счет изменения напряжения питания. Чем ниже напряжение питания, тем ниже число оборотов вала и, соответственно, насадки.

В миксерах, где используется редуктор управлять оборотами проще. Обычно имеется две скорости: первая позволяет работать на медленных оборотах, а вторая – на высоких. Разница между управлением миксером с редуктором и без заключается в возможности поддержания постоянного крутящего момента на валу, что дает возможность перемешивать жидкие среды разной степени вязкости.

Рейтинг лучших ручных электрических строительных миксеров 2020 года

Для бытового применения лучше всего выбрать миксеры из средней ценовой категории. Они сочетают в себе доступную стоимость и высокое качество, справляются с большинством смесей и оснащаются дополнительными функциями.

Bosch GRW 18-2 E

Строительный миксер оснащен двумя ручками, повышающими удобство использования. Выбрать модель можно за высокую мощность 1800 Вт и электронную регулировку оборотов. Агрегат подходит для перемешивания сухих смесей с водой, не разбрызгивает компоненты, отличается долгими сроками службы.

Купить Bosch GRW 18-2 можно от 27000 рублей Плюсы

• высокая мощность;
• число оборотов можно настраивать;
• удобные рукояти на корпусе.

Минусы

• высокая стоимость;
• только один шпиндель.

Мне нравится1Не нравится1

Metabo RWEV 1600-2

Довольно легкий строительный миксер 1600 Вт работает на двух скоростях и обеспечивает быстрое замешивание любых растворов. Выбрать модель можно, в том числе для вязкого бетона. К достоинствам агрегата относят удобное расположение ручек на корпусе, работать с устройством можно долго без ощущения усталости.

Средняя стоимость Metabo RWEV составляет около 20000 рублей Плюсы

• длинный шнур 4 м;
• эргономичная конструкция;
• небольшая масса 4,5 кг;
• переключение скоростей.

Минусы

• оснастка крепится неудобно;
• стоимость агрегата довольно высокая.

Мне нравится1Не нравится1

DeWalt D21510

Компактный и легкий строительный миксер 710 Вт обладает высоким крутящим моментом и поддерживает 550 оборотов в минуту. В патрон можно устанавливать разные венчики до 160 мм диаметром. Агрегат подходит для смешивания жидких и сыпучих материалов, его удобно выбрать для проведения домашнего ремонта.

Цена миксера DeWalt стартует от 19000 рублей Плюсы

• удобная конструкция;
• сравнительно небольшой вес 3 кг;
• износостойкие металлические шестерни.

Минусы

• только одна скорость;
• невысокая мощность.

Мне нравится1Не нравится1

REDMOND RHM-M2104

Привлекательный гаджет с большим потенциалом, выделяющийся функциональностью и элегантным дизайном.

Уникальная модель с насадками для взбивания и смешивания, пятью рабочими скоростями и кнопкой отсоединения насадок.

Прибор отличается повышенным уровнем безопасности – в нем предусмотрена надежная защита от поражения электротоком и перегрева.

При необходимости смешивания твердых компонентов владелец может воспользоваться турборежимом.

Технические характеристики:

• мощность – 500 Вт;
• количество скоростей – 5;
• количество насадок – 4;
• материал корпуса – пластик, металл;
• вес – 1.1 кг.

Преимущества

• надежная система безопасности;
• малый вес;
• быстрое отсоединение насадок;
• низкий уровень издаваемого шума;
• лаконичный дизайн.

Недостатки

• короткий электрокабель;
• возможно появление ржавчины на венчике;
• комплектация.

Комплектация миксера

Современные производители бытовой техники придумали столько разных функций и насадок, что порой теряешься в этом многообразии

Если вы думаете, как выбрать миксер для кухни, то обратите внимание на то, что входит в комплектацию, для чего это используется и нужно ли вам это вообще. Иначе вы рискуете переплатить за ненужные возможности модели, а лишние насадки так и будут пылиться в уголке

В простеньких моделях можно встретить только две пары насадок – это венчики и спирали, которых вполне достаточно, чтобы, например, взбить яйца и замесить тесто. Если вы приобретаете более дорогостоящий ручной миксер, то, скорее всего, в его комплектацию будет входить до пяти насадок. Обычно это пара венчиков и несколько спиралей, отличающихся друг от друга размерами и немного формой.

Насадки в стационарных миксерах более разнообразны. В комплектацию могут входить спирали, венчики, крюки, ножи для резки, вращающаяся чаша. Некоторые модели оснащены насадкой, которая напоминает нож от блендера. Она справляется с теми же задачами, что и ее собрат, – смешивает соусы, превращает продукты в пюре.

Отдельно в продаже можно встретить дополнительные насадки для миксеров – овощерезку, дисковые ножи для картофеля, нож для резки мяса и другие полезные приспособления.

Обязательно обращайте внимание на качество изготовления насадок. Они не должны быть слишком тонкими и сделаны из проволоки

Материал миксера и объём чаши

Пластиковый миксер

Корпус миксера, как правило, пластиковый. Этот дешёвый материал позволяет ручным миксерам быть недорогими, а также существенно снижает их вес, чтобы было удобно работать. Но некачественное сырьё может издавать неприятный запах, скрипеть, а позже менять цвет и деформироваться.

Металлический миксер

Металл помогает быть всей конструкции более устойчивой, что важно при работе на самой большой скорости. И металл выглядит привлекательно. Стеклянный миксер

Стеклянный миксер

Стекло презентабельное, экологичное и недорогое, но хрупкое, поэтому при приготовлении стоит быть осторожными.

Отдельно нужно сказать об объёме чаши. Обычно он варьируется от 1 до 6 л, выбирать стоит исходя из того, сколько готового продукта вы хотите получить при одном заходе. Выбирая планетарный миксер, чаша у него всегда большая, но это не мешает готовить и маленькими порциями.

Чаша миксера

Несколько слов о недавнем прошлом

Еще совсем недавно на отечественных стройплощадках, знали только бетон различных марок и два вида растворов: цементный, для кладки кирпичных стен, и известковый, чтобы эти стены выровнять и оштукатурить. Готовили их на РБУ – растворобетонных узлах, на стройплощадку доставляли самосвалами. В кузове самосвала составы «расслаивались», тяжелая фракция опускалась на дно кузова, сверху образовывалась жидкая масса под названием «цементное молочко».

На объекте материалы выгружались самосвалом в бадью и подавался к месту производства работ. Перед использованием, доставленный материал перемешивали лопатами в малых емкостях. Бетонную смесь никто не перемешивал. Ее загружали в подготовленную опалубку и обрабатывали глубинным вибратором. Качество работ при этом было весьма относительным.

Все изменилось в конце прошлого века. Растворы и бетоны на объекты стали доставлять в автобетоновозах. Бетонная или кладочная смесь перемешивалась по пути к объекту, состав не расслаивался. Качество бетонных работ значительно улучшилось.

Кроме того, в продаже появились готовые сухие строительные смеси. Они доставлялись на объекты в мешках по 25 – 50 кг. Оставалось только добавить нужное количество воды и тщательно перемещать содержимое.

Вот тут и начались проблемы. Для перемешивание готовых сухих смесей нужен инструмент. Перемешать смесь в бадье вручную и получить состав требуемой однородности трудно. Хозяева загородных домов и бригады строителей, занимавшиеся евроремонтами, использовали для замесов электродрели и перфораторы, вставляя в патроны сначала самодельные, а затем и фабричные устройства – венчики (или мешалки).

В какой – то мере это был выход из положения. Если нужно было перемешать краску или приготовить обойный клей, замесить небольшое количество цементного раствора, дрель и перфоратор справлялись без проблем. Но при больших объемах работ, приготовлении вязких смесей или бетона, дрели и перфораторы «убивались» пачками: разбивались патроны, гробились валы и подшипники, выходили из строя электродвигатели. Так продолжалось до тех пор, пока в продаже не появились ручные строительные миксеры из Европы, Азии и США.

Спустя какое – то время, следом за ними развернулись и отечественные производители.