Микроволновая печь соло – самая первая ступень технического прогресса

Проблемы распространения микроволновых печей

Электроприборы распространялись по всему миру очень быстро из-за возможности готовить в кратчайшие сроки вкусную еду. Но в Советском Союзе устройство было запрещено. Выдвигался лозунг: «Защитим своих граждан!» Все из-за исследований советских ученых, которые пришли к следующим выводам:

• Процесс распада веществ ускоряется из-за воздействия микроволн.
• В пище, пропущенной через микроволны, появлялись раковые образования. Они возникали из-за взаимодействия волн, воды и видоизмененных белков.
• Из-за неправильной структуры потребляемой еды изменяется метаболизм.
• В нашей крови образуются раковые клетки.
• Вокруг микроволновой печи образуется поле, которое пагубно воздействует на здоровье человека, находящегося в этом поле.
• Продукты питания, приготовленные в СВЧ-печи, могут привести к нарушению защитных функций человека.
• Может произойти нарушение работы желудка.

Как работают СВЧ-печи и их преимущества

Пища в СВЧ-печах «соло» разогревается при помощи микроволн. По сути, такой способ разогрева позволяет продукту готовиться в своем соку, что позволяет еде не подгорать, не зажариваться и не пропекаться.

Прогрев происходит точно до заданной температуры, через определенное время печь автоматически отключается. Испечь в такой микроволновке что-либо не получится. Единственная функция прибора — обработка продуктов микроволнами.

Преимущество микроволновок «соло» — их простота и, как следствие, высокая надежность. Этими плюсами не могут похвастаться более функциональные модели. Качественная модель от известного бренда может прослужить не один год, если регулярно ухаживать за прибором. Преимущества устройств:

• небольшая цена;
• простота в управлении;
• простота в уходе;
• долговечность;
• небольшие физические размеры.

Лучшие многофункциональные СВЧ-печи с конвекцией

Микроволновые печи с функцией конвекции наделяет прибор важными достоинствами: пища готовится быстрее и равномернее, повышается качество готового блюда. СВЧ-печи с мультифункциями не относятся к категории дешевых устройств

Тем более важно обладать сведениями о достойных представителях этого класса

LG MJ-3281CBS – микроволновая печь с объемом камеры в 32 литра, пятью уровнями мощностей, максимальная из которых 900 Вт. Интересной особенностью конструкции является возможность запуска трех режимов одновременно в процессе работы. Благодаря наличию гриля и конвекции, можно в микроволновке варить, тушить, запекать, настроив режим вручную или выбрав одну из 27 установленных программ. Размораживание происходит быстро в автоматическом режиме.

Классическая форма с сочетанием металла и стекла позволит занять данной модели место на современной кухне

Цена находится в ценовом диапазоне от 12 до 14 тысяч рублей.

Samsung MC28H5135CK – мощная СВЧ-печь, которая имеет 6 уровней мощности с пределом в 1400 Вт. Программа самостоятельно приготовит и разморозит продукты, сохранив питательные свойства. Верхний гриль и конвекционный вентилятор позволяют расширить ассортимент приготовленных блюд. Специальное антибактериальное покрытие стенок камеры делает уход за электроприбором не затратным по времени и усилиям. Дверца открывается при помощи ручки привычным способом. Цена в 8000 рублей вполне демократичная для такого устройства.

Midea MM720CMF

Обычно при хорошем соотношении цена-качество микроволновки до 5000 рублей отличаются не самым привлекательным внешним видом, да и их возможности оставляют желать лучшего. Однако в случае с моделью MM720CMF от бренда Midea всё обстоит совершенно иным образом. Устройство может порадовать отличным дизайном, который даже лучше, чем у многих более дорогих решений. Присутствует здесь и удобное открывание дверцы при помощи ручки, которое, по мнению многих покупателей, гораздо лучше и надежнее кнопочного варианта. В работе данная бюджетная микроволновка соло показывает хорошую надежность и функционал. Благодаря 5 уровням мощности с порогом в 700 Вт можно удобно разогревать, размораживать и готовить пищу. Однако указанные режимы работают только на строго заданных заводских настройках, и поменять их под себя не получится. Тем не менее за такую цену к подобным мелочам придираться бессмысленно.

Достоинства:

• отличный дизайн
• функциональность устройства
• лучшая цена
• довольно вместительная при небольших габаритах

Недостатки:

• качество материалов и сборка, не всегда на высоком уровне
• очень маркий корпус, легко собирает отпечатки пальцев

Как выбрать микроволновую печь «соло»

Выбирая микроволновку «соло», стоит обращать внимание на такие характеристики, как дизайн, габариты и мощность, а также технические характеристики. Параметры микроволновок «соло»:

Стоимость. Здесь все довольно просто: чем дешевле, тем лучше
Если нужна более продвинутая модель, стоит обращать внимание на соло-печи с сенсорным управлением. Обычно такие устройства оснащены таймером, функцией отсроченного включения, несколькими программами готовки, функцией размораживания.
Торговая марка
На рынке представлены все известные производители бытовой техники. Более узнаваемый бренд будет стоит дороже, да и с гарантийным обслуживанием не будет проблем. Однако менее известные марки за те же деньги могут предложить более продвнутую модель.
Характеристики. Самая важная – мощность: чем она выше, тем быстрее происходит приготовление. На рынке представлено много моделей с мощностью в 500-600 Вт, однако стоит обращать внимание на более мощные – на 800-Вт.
Объем. Эта характеристика важна, если, помимо разогрева стандартных блюд, микроволновка будет использоваться для размораживания объемных продуктов.
Энергопотребление. Микроволновые печи «пожирают» электроэнергию

Важно к какому классу энергосбережения относится устройство. Лучшие классы энергосбережения — А++, А+ и А

Но самые мощные соло-печи на 1200 Вт относятся к классу В+, что является нормой.

Уход

Перед очисткой, устройство отключить от сети.
Регулярно очищать поверхности внутри, снаружи
Должное внимание уделить дверце, уплотнителю, вращающейся тарелке, ролику. Грязь, остатки пищи повреждают защитное покрытие, что приводит к опасным последствиям.
Внешние поверхности моются тёплой водой
При необходимости используется небольшое количество моющего средства или мыло. Затем тщательно смывается водой, вытирается насухо мягкой тканью.
Внутри нужно очистить, с помощью мыльной воды, брызги и жирные пятна

После этого промыть чистой водой, протереть сухой тканью.
Вращающийся элемент очищать по мере загрязнения.
Использовать абразивные вещества и растворители нельзя.
Важно убирать частицы пищи с дверцы, чтобы избежать проблем с закрытием микроволновой печи.

Совет! Для быстрого и лёгкого удаления пятен жира, нужно поставить емкость с водой на период до 15 минут. Ещё большее действие окажет вода с лимоном или лимонной кислотой. Пар смягчит загрязнения, они удалятся легче.

Какую микроволновую печь лучше купить в 2020-2021 году для дома?

Чтобы сделать окончательный выбор при покупке микроволновки для дома, оцените для себя все «за» и «против». Если основными задачами будет разогрев и размораживание, тогда нет смысла покупать дорогое устройство и вполне можно остановить свой выбор на хорошей микроволновой печи с механическим управлением до 5 000 рублей из категории соло.

Если вам нужно много готовить или вы поклонник приготовления различных блюд. Тогда, чтобы сэкономить время и упростить процесс готовки, нужно выбирать кухонную технику с вместительной рабочей камерой и автопрограммами.

Для любителей изысканных блюд, с приготовление помогут справиться микроволновки с грилем и конвекцией. Конечно следует учесть, что за дополнительные функции придётся доплачивать, цена таких микроволновок доходит до 10 000 и 20 000 рублей.

Рейтинг лучших СВЧ-печей 2019 года, включает недорогие микроволновые печи с механическим управлением , а также оснащённые разными дополнительными возможностями. Ознакомившись с принципом работы, функциональностью и ценами вам будет легче определиться с выбором лучшей техники для своего дома. Удачных вам покупок.

Поделиться с друзьями

Вред микроволновой печи: миф или реальность?

Попробуем поставить точку в рассуждениях о вреде использования сверхвысокочастотных волн. Откуда появились мифы об опасности СВЧ-печей и снижении качества приготовленных в них продуктов —доподлинно неизвестно, но, к счастью, они остаются только мифами.

Надежное экранирование препятствует выходу волн за пределы камеры. Это легко проверить, попытавшись позвонить на положенный внутрь выключенной печи смартфон — вряд ли у вас это получится. К тому же механизмы препятствования случайному открыванию дверцы во время работы изобрели еще в прошлом веке, а без этого волны не выходят из камеры.

Благодаря экранированию волны не выходят за пределы камеры

Что касается качества продуктов, подвергшихся обработке микроволновыми волнами, то потеря питательных веществ и витаминов не превышает схожие показатели у других способов термической обработки. Не больше чем выдумка и вероятность взрыва печи при использовании железной тарелки. Да, готовить в такой посуде в микроволновке противопоказано (и это обычно указывается в инструкции), но максимум что получится сделать при помощи железной тарелки, так это вывести из строя генерирующий высокочастотные импульсы магнетрон. Так что при разумном подходе. Как и в случае с большинством бытовых приборов, микроволновка безвредна для человека.

Обзор популярных моделей

Возьмем к рассмотрению популярные варианты печек разных брендов: как малоизвестных, так и тех, что на слуху.

Horizont 20MW700-1378B

Объем белорусской микроволновой печи составляет 20 л, габариты в ширину, глубину и высоту: 45,5х26х33,5 см. Поддон в диаметре 24,5 см. Камера внутри покрыта эмалью. Вес изделия — 10,6 кг.

Мощность излучения — 0,7 кВт. Всего 5 уровней регуляции. Управление — механика. Переключатели поворотного типа, таймер на 35 минут. Функционал дополнен режимом размораживания. В камере есть подсветка, а также есть звуковое оповещение по окончании программы. Дверца открывается при помощи кнопки — не нужно тянуть при этом за собой всю конструкцию. Дизайн лаконичный, белый цвет.

Продается за 2800 рублей.

Алина, г. Сургут

Покупали с коллегами для подогрева обедов на офисе, поэтому марка особо не имела значения — лишь бы грела. Остались очень довольны: никакого запаха пластика, все режимы быстрые, глюков нет.

Татьяна, г. Нижневартовск

Замечательное качество. За маленькие деньги такой рабочий аппарат, я довольна! Купили для подогрева завтраков, бутербродов, чтобы гостям быстро что-то сварганить. Никаких лишний функций, все просто и со вкусом. Греет быстро, шума почти нет, удобно открывать, нажав на кнопочку. Теперь я знаю, что значит тип «соло», а то сразу было много вопросов к консультанту магазина, который изначально хотел продать нам печь с конвекцией и грилем, но нам все это ни к чему.

Samsung ME713KR

Печь рассчитана на 20 л. Габариты: 48,9х27,5х35,4 см. Покрытие камеры — биокерамика. Вес конструкции составляет 11,5 кг. Мощность — 800 Вт.

На панели предусмотрены поворотные механические переключатели. Также есть таймер, рассчитанный на 35 минут. Режим размораживания имеется. Особенность: система равномерного распределения микроволн. Камера оснащена подсветкой. Есть сигнал оповещения по окончании работы.

Кнопка для открытия дверцы. Корпус выполнен в классическом белом цвете.

Стоимость, по данным ЯндексМаркета, на конец 2021 года стартует от 4 160 рублей.

Мнение покупателей

София, г. Курск

Не сразу поняла, что означает SOLO. Но потом прочитала в интернете, что это якобы микроволновка без прибамбасов, именно такая и нужна была моей бабушке. Отличный дизайн, не вычурный и простой. Рычажки легко крутятся. Сборка малазийская. Но найдены и недостатки: шнур коротковат и свет в камере не очень яркий (бабушка жалуется, что плохо видно) или это из-за слишком темной тонировки. С разогревом же справляется отлично — такая себе бюджетная вариация без изысков.

Сергей, г. Орел

Простецкая вещь — и сын-первоклашка разобрался, и теща-пенсионерка управление потянула. Раньше печь была подороже, так намучались всем объяснять, как сенсором пользоваться, поэтому психанули и купили при переезде самую простую самсунговскую СВЧ. Ни минуты не жалею потраченных нескольких тысяч. Пользуемся третий год: ни одного сбоя, глюка или поломки.

Эксплуатация микроволновок соло

Микроволновая печь безопасна при условии правильной эксплуатации:

• Прибор устанавливается на горизонтальную поверхность. Вокруг обеспечивается свободное пространство для циркуляции воздуха. Сзади минимум 10 см, сверху 30 см. По бокам отступить немного места для вентиляции.
• Для разогрева используется посуда из термостойкого стекла, стеклокерамики, керамики, форфора, продукция из пластика со специальным обозначением, что допускается разогрев.
• Если объём разогреваемого блюда маленький, то процесс требует зрительного контроля. Иначе пища пригорит.
• Жидкие блюда, напитки, соусы разогревается в открытой посуде.
• После завершения подогрева пусть еда постоит немного для равномерного прогревания, так как тепло, выделяемое устройством, некоторое время ещё сохраняется. Также рекомендуется перемешивать пищу.
• Использовать полиэтилен нельзя, так как он вырабатывает вредные вещества при нагреве.

Фактор шестой и самый главный — функционал

Безусловно, технические характеристики и внешний вид имеют значение, но обойти вниманием вопрос функционала невозможно. Перед тем, как делать выбор, нужно обязательно решить, для чего микроволновка будет использоваться дома – исключительно для разогрева или в качестве полноценной достойной альтернативы варочной поверхности или духовки?. Для начала разберем, что умеют микроволновые печи:

Для начала разберем, что умеют микроволновые печи:

1. Размораживать продукты. Здесь можно выбирать ручной либо автоматический режим.

1. Приготовление блюд по заданным рецептам. Еда загружается в камеру, а вам остается только выбрать рецепт и указать вес продукта. Регулировку мощности и времени печь производит сама.
2. Возможность программирования собственных рецептов. Предусмотрена только в дорогих моделях.
3. Режим конвекции. Печи с конвекционным нагревом обеспечивают равномерное пропекание продукта. Конвекция, по сути, представляет собой режим духовки – а значит, в микроволной печи получится румяная выпечка, а в продуктах полностью сохранятся полезные вещества. Режим конвекции считается энергозатратным.
4. Режим гриля позволяет жарить мясо или рыбу с румяной корочкой. Гриль может быть кварцевым либо стандартным ТЭНовым. Кварцевый работает и экономичнее, и быстрее. Кроме того, он не требует специального ухода, поскольку скрыт в потолке, но равномерность прожарки будет хуже. ТЭНовый гриль представляет собой спираль с возможностью регулировки по высоте и по углу наклона – прожарка получается равномерной, модели с таким грилем стоят чуть дешевле, но у них высокая энергозатратность.

1. Очистка паром позволит быстро и качественно «оттереть» внутреннюю поверхность от остатков пищи и жира.
2. Удаление запахов. Предусматривает режим «вентиляции», устраняющий «ароматы» пищи из внутренней камеры.

Также существуют модели со встроенной хлебопечкой и пароваркой.

Как установить

Микроволновку можно встроить в кухонный гарнитур или поставить отдельно. Перед покупкой
заранее определитесь, в какую сторону вам будет удобнее открывать дверцу —
сверху вниз или сбоку. Первый способ больше подойдет для микроволновок,
встроенных в кухонный гарнитур ниже столешницы, второй — для отдельно
стоящих.

• Хорошо смотрится в интерьере.
  Габариты и внешний вид микроволновки стоит выбрать заранее, на этапе
  ремонта.

• Отдельно стоящая
  

  Легко установить и переместить
  в другое место, если задумаете перестановку на кухне. Обычно располагается
  рядом с розеткой на расстоянии 10 см от стены.
  Не стоит ставить на нее корзинку с печеньем — крошки могут
  попасть в вентиляционный выход.

Вопросы безопасности [ править | править код ]

Электромагнитная безопасность

Воздействия микроволн на человека сводится к тепловым эффектам (локальному перегреву), проявляющимся в ожогах и катарактах. Советские учёные также отмечали психоневрологические эффекты (усталость, головная боль) , причины нетеплового воздействия не изучены .

Человек может почувствовать микроволновое излучение (ощутив нагрев) при плотности мощности 20-50 мВт/см²). Длительное облучение на уровне свыше 100 мВт/см² может привести к появлению катаракт и временному бесплодию. Безопасным стандарт ANSI считает уровень 10 мВт/см², предельный уровень для микроволновых печей установлен в 1 мВт/см² в пяти сантиметрах от печи. Европейский стандарт считает безопасным уровнем 10 мкВт/см² (0,01 мВт/см²) на расстоянии 50 см от печи . Российские нормы (СанПиН 2.2.4./2.1.8.055-96) следуют европейскому стандарту для населения; для персонала, обслуживающего микроволновую технику, нормы значительно выше.

Микроволновые печи на момент их изготовления соответствуют строгим стандартам, регламентирующим как излучение вне печи, так и блокировки, предотвращающие работу печи при открытой дверце . В процессе использования материалы двери снашиваются, потому обычно существует больший предел излучения для старых печей (5 мВт/см² в стандарте ANSI). Исследования печей, эксплуатировавшихся в США в 1970 году, показали, что значительная их часть (20-30%) излучала существенно выше предела, причём результаты сильно зависели от качества обслуживания .

Меры предосторожности при эксплуатации

Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому невозможно приготовить еду в металлической посуде.

Нежелательно помещать в микроволновую печь посуду с металлическим напылением («золотой каёмочкой») — даже этот тонкий слой металла сильно нагревается вихревыми токами, что может разрушить посуду в области металлического напыления.

Нельзя нагревать в микроволновой печи жидкость в герметично закрытых ёмкостях и целые птичьи яйца — из-за сильного испарения воды внутри создаётся высокое давление, поэтому они могут взорваться. Из этих же соображений нежелательно сильно разогревать сосисочные изделия, обтянутые полиэтиленовой плёнкой (либо перед разогревом надо проткнуть каждую сосиску вилкой).

Запрещено включать пустую микроволновку. Необходимо как минимум поставить в неё стакан воды .

Разогревая в микроволновке воду, также следует соблюдать осторожность — вода способна к перегреванию, то есть к нагреванию выше температуры кипения. Перегретая жидкость способна почти мгновенно вскипеть от неосторожного движения. Это относится не только к дистиллированной воде, но и к любой воде, в которой содержится мало взвешенных частиц

Чем более гладкой и однородной является внутренняя поверхность сосуда с водой, тем выше риск. Если у сосуда узкое горлышко, то велика вероятность, что в момент начала кипения перегретая вода выльется и обожжёт руки

Это относится не только к дистиллированной воде, но и к любой воде, в которой содержится мало взвешенных частиц. Чем более гладкой и однородной является внутренняя поверхность сосуда с водой, тем выше риск. Если у сосуда узкое горлышко, то велика вероятность, что в момент начала кипения перегретая вода выльется и обожжёт руки.

Вопросы безопасности

Электромагнитная безопасность

Воздействия микроволн на человека сводится к тепловым эффектам (локальному перегреву), проявляющимся в ожогах и катарактах. Советские учёные также отмечали психоневрологические эффекты (усталость, головная боль), причины нетеплового воздействия не изучены.

Человек может почувствовать микроволновое излучение (ощутив нагрев) при плотности мощности 20-50 мВт/см²). Длительное облучение на уровне свыше 100 мВт/см² может привести к появлению катаракт и временному бесплодию. Безопасным стандарт ANSI считает уровень 10 мВт/см², предельный уровень для микроволновых печей установлен в 1 мВт/см² в пяти сантиметрах от печи. Европейский стандарт считает безопасным уровнем 10 мкВт/см² (0,01 мВт/см²) на расстоянии 50 см от печи. Российские нормы (СанПиН 2.2.4./2.1.8.055-96) следуют европейскому стандарту для населения; для персонала, обслуживающего микроволновую технику, нормы значительно выше.

Микроволновые печи на момент их изготовления соответствуют строгим стандартам, регламентирующим как излучение вне печи, так и блокировки, предотвращающие работу печи при открытой дверце. В процессе использования материалы двери снашиваются, потому обычно существует больший предел излучения для старых печей (5 мВт/см² в стандарте ANSI). Исследования печей, эксплуатировавшихся в США в 1970 году, показали, что значительная их часть (20-30%) излучала существенно выше предела, причём результаты сильно зависели от качества обслуживания.

Меры предосторожности при эксплуатации

Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому невозможно приготовить еду в металлической посуде.

Нежелательно помещать в микроволновую печь посуду с металлическим напылением («золотой каёмочкой») — даже этот тонкий слой металла сильно нагревается вихревыми токами, что может разрушить посуду в области металлического напыления.

Нельзя нагревать в микроволновой печи жидкость в герметично закрытых ёмкостях и целые птичьи яйца — из-за сильного испарения воды внутри создаётся высокое давление, поэтому они могут взорваться. Из этих же соображений нежелательно сильно разогревать сосисочные изделия, обтянутые полиэтиленовой плёнкой (либо перед разогревом надо проткнуть каждую сосиску вилкой).

Запрещено включать пустую микроволновку. Необходимо как минимум поставить в неё стакан воды.

Разогревая в микроволновке воду, также следует соблюдать осторожность — вода способна к перегреванию, то есть к нагреванию выше температуры кипения. Перегретая жидкость способна почти мгновенно вскипеть от неосторожного движения

Это относится не только к дистиллированной воде, но и к любой воде, в которой содержится мало взвешенных частиц. Чем более гладкой и однородной является внутренняя поверхность сосуда с водой, тем выше риск. Если у сосуда узкое горлышко, то велика вероятность, что в момент начала кипения перегретая вода выльется и обожжёт руки.

Принцип работы

Такие базовые микроволновки соло оснащены стандартным строением. Основной элемент магнетон обеспечивает производство высокочастотного излучения электромагнитных волн.

Под их воздействием молекулы пищи начинают движение. Соответственно создается эффект трения и еда начинает нагреваться. Но поскольку простое движение частиц не может поджаривать или запекать еду, то все, что в это время происходит — это ее приготовление в собственном соку.

Такой принцип подойдет, например, для варки овощей или несложных каш и, конечно, для подогрева готовых блюд или для разморозки продуктов. Положив туда, например, картошку, на выходе можно получить хорошо проваренные мягкие клубни, а вот золотистую поджаристую корочку ожидать не стоит.

Для того чтобы нагрев осуществлялся равномерно, все СВЧ печи оснащены основанием с поворотным механизмом.

Какую микроволновку лучше купить

При выборе микроволновой печи нужно определиться, как вы будете ее использовать. Если она нужна только для варки и разогрева готовых блюд, незачем приобретать модель с грилем. И наоборот: хозяйка, желающая запекать в СВЧ мясо и пироги с румяной корочкой, будет готова потратиться на более дорогую микроволновку – в таком случае «овчинка стоит выделки».

Существенно расширить функционал даже самой простой печки могут дополнительные аксессуары: многоуровневая решетка для одновременного приготовления 2-3 блюд, противень для жарки, заменяющий сковороду, вертел или пароварка.

Второй не менее важный критерий выбора микроволновой печи, который часто упускают из виду – это покрытие внутренней камеры, а именно:

1. Нержавейка – самый надежный, гигиеничный, но проблемный в уходе материал.

2. Эмалированная сталь – легко отмывается благодаря гладкой поверхности, но прослужит недолго, особенно если в камере установлен гриль.

3. Биокерамика – недешевое покрытие, сохраняющее в продуктах во время готовки максимум полезных веществ.

Подобрать подходящую именно под ваши требования СВЧ-печь поможет наша статья. Но если вы уже точно знаете, чего хотите, тогда сразу перейдем к лучшим микроволновкам, недавно появившимся на рынке.