Выбираем мультиварку для детей

Дополнительные функции

Еще несколько полезных функций, которые можно учесть, чтобы выбрать мультиварку правильно:

• Управление со смартфона. Некоторые мультиварки поддерживают Bluetooth — таким образом, переключать программы и настраивать температуру можно при помощи мобильного приложения — например, как у этой мультиварки Redmond SkyCooker, кстати, достаточно недорогой:

  >

• Технология Sous-Vide («су-вид»). Это одна из технологий приготовления пищи — готовка в вакууме. Мясо или овощи, запечатанные в вакуумную упаковку, готовятся в горячей, но не кипящей воде — около 70 градусов. Благодаря низкой температуре приготовления, продукты сохраняют весь сок, витамины и вкусовые качества, и блюдо получается очень сочным. Вот такая мультиварка Profi-Cook ориентирована исключительно на готовку по технологии су-вид: 

  >

Учитывайте все эти факторы перед тем, как выбрать мультиварку правильно. Если у вас уже есть мультиварка, оставьте отзыв, чтобы поделиться опытом с нами и с другими читателями!

• Как выбрать хороший холодильник, задав 5 вопросов своей жене
• Кухонная техника: встроенная или отдельно стоящая?
• 6 компактных капсульных кофемашин для дома и офиса

Фото: компании-производители, Flickr 

Особенности мультиварки для ребёнка

Мультиварка для приготовления детского питания не слишком отличается от стандартных приборов, но различия все же имеются.

Прежде всего, это размер кастрюли. Если чаши «взрослых» мультиварок чаще всего имеют объем 5–6 л, детские модели редко превышают два литра. Этого вполне хватает для того, чтобы приготовить сразу несколько тарелок вкусной детской каши.

Ещё одно немаловажное отличие – особые программы и функции, которые могут использоваться для приготовления блюд из детского меню. К ним относятся:

• «Творог»;
• «Блюда на пару»;
• «Молочная лапша/каша»;
• «Йогурт»;
• «Пастеризация/стерилизация».

Безусловно, такими же функциями может быть оснащена и «взрослая» мультиварка. Но поскольку детские модели намного меньше по объёму, вы сможете приготавливать еду гораздо быстрее. Кроме того, вы потратите намного меньше электроэнергии и сможете сэкономить.

Какое покрытие для чаши мультиварки лучше?

Овощное суфле «Полосатик»

Когда хочется порадовать малышей чем-то необычным, предложите это суфле. Интересная окраска не оставит малышей равнодушными, а готовится это детское блюдо в мультиварке быстро и вовсе не так сложно, как кажется.

• Для этого отвариваем на пару по 100 г брокколи (зеленый слой), цветную капусту (белый слой) и морковь (оранжевый) в течение 20 минут.
• Чуть подсушиваем, чтобы не было лишней воды, и раскладываем в 3 небольших емкости. Все по отдельности пюрируем и добавляем 3-4 ч.л молока к каждому овощу.
• Взбиваем белок с крупинками соли в устойчивую пену – чем она плотнее и гуще, тем более легким и воздушным получится суфле, и аккуратно вмешиваем его поровну в каждый вид пюре.
• В небольшие силиконовые формочки раскладываем слоями в любом порядке овощи. В чашу мультиварки наливаем 2 – 3 стакана воды, выбираем режим «Варка на пару»
  и готовим 15 – 20 минут.

Дополнительный функционал

В зависимости от модели, мультиварки могут оснащаться дополнительным функционалом, благодаря которому эксплуатация становится более удобной.

Дисплей

Может быть светодиодным, люминесцентным или жидкокристаллическим. Присутствует в моделях с электронным и сенсорным управлением. Служит для отображения информации. Располагается вертикально, горизонтально или под наклоном.

3D нагрев

Функция доступна в мультиварках с дополнительными нагревательными элементами, расположенными в крышке и на стенках чаши. Продукты прогреваются более глубоко и равномерно. Это позволяет сократить время готовки и получить блюдо с хрустящей корочкой.

Опция актуальна для семей с маленькими детьми.

А Вы готовите в мультиварке?

Постоянно!Хочу попробовать

Удалённое управление

Позволяет осуществлять удалённый контроль и управление с компьютера или смартфона.

Мультиварка позволяет быстро приготовить разнообразные блюда в автоматическом режиме. Устройства с дополнительными опциями обладают широкими возможностями и более удобны в эксплуатации, однако стоят значительно дороже. Перед покупкой прибора следует определить набор функций, необходимых пользователю, чтобы не переплачивать за ненужные компоненты.

• Как подобрать лучшую из мультиварок Redmond: особенности и характеристики, важные критерии, рейтинг и обзор популярных классических моделей и скороварок, их плюсы и минусы
• Как выбрать лучшую из мультиварок Polaris: их особенности, параметры подбора, обзор 7 моделей линейки, их сравнение, плюсы и минусы
• Мультиварка поларис: один прибор вместо всей кухонной техники
• Мультиварка Moulinex — незаменимый помощник на кухне

Преимущества мультиварок для детей

В процессе приготовления не требуется помешивать блюдо или регулировать мощность нагревательного элемента. Достаточно заложить все продукты в чашу и выставить необходимый режим. Удобная функция «отложенный старт» позволяет готовить свежие блюда в любое время. Для этого необходимо лишь выставить время, к которому мультиварка должна приготовить, например, молочную кашу или обеденный суп.

Благодаря своим компактным размерам, такая помощница не займет много места и подойдет даже для небольшой кухни. При этом объем чаши позволяет приготовить не только порцию каши для маленького ребенка. Максимально воспользовавшись объемом, можно легко накормить завтраком полноценную семью из 3 — 4 человек. Кроме того, детскую мультиварку очень удобно брать на дачу, пикник или в путешествие.

Количество режимов

Чтобы покупка себя оправдала, обращайте внимание на количество заданных программ на панели управления. Их может быть как несколько – от 3 до 5, так и более 36

Все мультиварки оснащены базовыми и дополнительными опциями.

К стандартной базе программ относятся режимы приготовления:

• Гречка. С помощью опции вы можете варить не только гречневую кашу, но и другие крупы.
• Молочная каша. Предназначена для варки жидких молочных каш (овсянка, манка, перловка, рисовая каша).
• Варка. Аналог варки блюда с помощью печки и кастрюли.
• Тушение. Функция поможет вам приготовить блюдо, требующее неспешной варки и долгого томления.
• Жарка. В процессе работы температура нагрева чаши достигает 110–140 °С и быстро готовит пищу.
• Выпечка. Вы сможете печь в мультиварке бисквиты, хлебобулочные изделия и другие блюда, требующие приготовления в духовке.
• Запекание. Помогает запечь мясные, овощные блюда, как в духовом шкафу.
• Плов. У вас получится приготовить не только рассыпчатый плов, но и другие блюда.
• На пару. Сможете сохранить полезные витамины продуктов, приготовив их во встроенной пароварке.
• Йогурт. Приготовит кисломолочные продукты из молока и закваски, поддержанием одинаковой оптимальной температуры брожения.

В базу дополнительных режимов приготовления могут быть включены:

• Разогрев.
• Поддержка необходимой температуры, чтобы блюдо не остыло.
• Гриль. Запекание блюд с румяной корочкой.
• Фритюрница. Жарка продуктов в большом количестве масла.
• Хлебопечка. Функция предназначена как для выпечки, так и для расслойки дрожжевого теста.
• Копчение.
• Стерилизация.
• Отложенный старт.
• Звуковые оповещения об окончании работы мультиварки, голосовой помощник.
• Сохранение заданных установок при отключении электричества.
• Остановка приготовления на пару, если в резервуаре для жидкости закончилась вода.
• Блокировка кнопок после выбора программы для защиты от детей.

Детально изучите все основные и вспомогательные функции мультиварок и руководствуйтесь своими предпочтениями при выборе. Еще одна функция, которую ценят многие пользователи, – программа «Мультиповар». Это опция позволяет задавать время и температуру приготовления, выбранную вами, тем самым не ограничивает фантазию кулинара только заданными рецептами.

Преимущества

• Экономия времени. Каждая мама знает, что с появлением малыша свободное время бесследно исчезает. Мультиварка позволяет сэкономить драгоценные минуты, и даже часы, существенно упростив процесс приготовления пищи: достаточно сложить в емкость указанные в рецептуре продукты, и устройство самостоятельно потушит или пожарит их.
• Антипригарная емкость любой современной мультиварки легко моется: в ней ничего не пригорает, поэтому достаточно очистить стенки и дно с помощью мягкой губки и протереть всю поверхность сухим полотенцем.
• Режим «Отложенный старт» замечателен тем, что продукты можно заложить в прибор заранее, а в нужное время начнется приготовление блюда. Вы в это время сможете поспать, сходить в душ или поиграть с ребенком.
• Функция «Автоматический подогрев» сохранит еду теплой столько, сколько потребуется, и вам не придется разогревать ужин.
• Экономия денег и пространства на кухне. Мультиварка для детей с набором нужных опций избавит от необходимости покупать стерилизатор, йогуртницу, скороварку и подогреватель для бутылочек.
• Режим «Детское питание» позволяет быстро приготовить еду для малыша. Впрочем, мультиварка обеспечит полезной и вкусной пищей также кормящих мам, которые вынуждены придерживаться довольно строгой диеты.

Преимущества мультиварки

Как мы уже говорили, главное преимущество мультиварки — это ее многофункциональность. Такое устройство отлично справляется с приготовлением самых разных блюд, практически не требуя при этом присмотра со стороны владельца. Кроме того, этот гаджет способен заменить сразу несколько видов бытовой техники, экономя таким образом и деньги, и свободное место на кухне. Но какие еще есть плюсы у мультиварки?

Режимы мультиварки позволяют максимально тщательно соблюдать предусмотренный рецептурой температурный уровень и длительность приготовления пищи, что особенно важно для диетических блюд и кисломолочных продуктов.
Пища готовится быстрее, не перевариваясь и не пережариваясь, благодаря чему в готовом блюде сохраняется больше полезных веществ и витаминов.
Готовить в мультиварке безопасно — температурные режимы и давление внутри чаши устройства контролируют специальные датчики, поэтому допустимые отметки никогда не превышаются. Пища не подвергается чрезмерной тепловой обработке, да и риска возникновения каких-либо непредвиденных ситуаций при использовании мультиварки нет.Ухаживать за мультиваркой совсем несложно, ведь мыть после готовки нужно только съемную чашу устройства, крышку и несколько использовавшихся в процессе приготовления пищи аксессуаров

Многие модели предусматривают возможность использования для этих целей посудомоечной машины, что еще больше упрощает дело..

Такой гаджет станет отличным приобретением для современной хозяйки, ведь готовить с его помощью очень просто. Да и свободного времени с таким кухонным помощником остается не в пример больше, чем при традиционном способе готовки пищи. Хотите завести себе маленького кибер-помощника на кухне? Присмотритесь к современным мультиваркам — вы точно останетесь довольны такой покупкой!

Наша сегодняшняя статья об особенностях и разновидностях мультиварок была вам полезна? Тогда добавляйте Блог Comfy в закладки своего браузера и почаще сюда заглядывайте, ведь здесь мы рассказываем все, что нужно знать о разных видах бытовой техники, о компьютерах, ноутбуках, смартфонах и геймерских гаджетах. А еще мы делимся множеством интересных лайфхаков, рецептов и идей на все случаи жизни.

И чтобы не скучать, подписывайтесь на наш — тут вас ждут интересные посты с крутыми идеями, акциями, мемами и свеженькими новостями. Наши подписчики никогда не скучают!

Краткая история: из Японии в Европу, от рисоварки до мультиварки

Мультиварки прошли долгий путь становления. Их первые прототипы появились в 1930-х годах в Японии. Там эту конструкцию использовали для удобного приготовления риса. Прибор назывался рисоваркой, и его современный аналог мы также можем сейчас найти в магазинах. Первые рисоварки обладали деревянными чашами и медленно нагревали воду до оптимального значения для приготовления риса. Нагрев производился за счёт электричества, подаваемого на металлический корпус, внутрь которого и помещалась деревянная чаша. Чуть позже, в 40-х годах Mitsubishi изготовит металлическую чашу для риса и воды. Никаких настроек у тех приборов не было — пользователь мог только включить и выключить их. Регулировки температуры или таймера пока ещё не добавили.

Рисоварки были практически не автоматизированы. Людям приходилось включать и выключать их самостоятельно, контролируя степень готовности блюда. Затем техника пошла чуть дальше — появились более вариативные настройки (а именно, установка таймера и регулировка температуры нагрева), что позволило готовить не только рис, но и многие другие блюда.

Прототип той мультиварки, которую мы знаем сейчас, появился в 1965 году. Его выпустила компания Zojirushi. Прибор умел нагревать содержимое чаши, регулировать степень нагрева, отсчитывать время до готовности и обладал дополнительной функцией подогрева уже готовых блюд. Принцип работы мультиварок с того момента не изменился.

Zojirushi до сих пор активно выпускают кухонную технику, в том числе мультиварки

Современные мультиварки не в пример компактнее и энергоэффективнее своих старших сестёр. Старые мультиварки обладали громоздким корпусом (больше средней микроволновки). Чаши изготавливались из не самых теплопроводных сплавов металлов, а потому нагрев требовал больших затрат электричества. Управление было минимальным — из-за технических ограничений производители не могли добавить в свои приборы предустановленные настройки, за которые мы любим сегодняшние мультиварки.

Полезные советы в выборе мультиварки

Давайте рассмотрим еще кое-какие нюансы, которые необходимо знать при выборе кастрюли для быстрого приготовления. Берите прибор только с сетевым шнуром, подключающимся к устройству напрямую, а не к корпусу через гнездо. Если из мультиварки по тем или иным причинам убежит жидкость, соединение может пострадать, а это довольно опасно.

Что касается материала изготовления корпуса, то он большого значения не имеет. Самое главное, чтобы качество сборки было реализовано на высоком уровне. Современный пластик при подогреве не выделяет ядовитых веществ.

За корпусом нужно ухаживать так же, как и за чашей, поэтому для удобства следует выбирать прибор со съемной верхней частью.

Если вас мучает вопрос, какую модель выбрать, найдите рейтинг мультиварок за 2015 год и внимательно с ним ознакомьтесь, там много замечательных моделей, которые уже успели подтвердить свое отличное качество на практике.

Собираясь обзавестись новым устройством, учтите, что прибор оснащен специальным клапаном, отвечающим за выход пара. При засорении производится чистка. Периодически необходимо осуществлять данную процедуру, чтобы не допустить полного засорения, вследствие которого устройство может сломаться без возможности восстановления. Это важный момент, которым нельзя пренебрегать.

Намереваясь выбрать мультиварку по параметрам, не забудьте поставить галочку напротив такого пункта, как прорезиненные ножки. Именно они обеспечивают устойчивое положение мультиварки, исключая ее скольжение по поверхности стола. Даже если кто-то нечаянно толкнет прибор, падения не произойдет, и никто не пострадает.

Сейчас мультиварки выбрать очень просто, имея представление обо всех нюансах данного изобретения. Например, вовсе не мелочь уплотнительные резинки, которые в обязательном порядке должны быть хорошего качества.

Они не позволят пару выходить во время готовки. Не ошибиться в выборе товара поможет программа «Контрольная закупка», которая покажет, каким приборам действительно можно доверять, а с какими лучше не связываться.

Немаловажно определиться с необходимыми режимами, сегодня рынок предлагает устройства, в которых от 5 до 20 режимов. Некоторые из них встречаются не часто, например, «попкорн» или «фритюр»

Хотя для искусных и требовательных кулинаров, возможно, такие режимы окажутся очень кстати.

Если после прочтения этой статьи вы так и не нашли ответ на вопрос, как выбрать мультиварку для дома, попробуйте найти отзывы об эксплуатации этих устройствах. Также можно посмотреть обзоры, коих сейчас огромное количество.

Поняв, как выбрать мультиварку и не разочароваться, вы сможете получить в свое пользование наиболее желанный кухонный девайс, который прослужит в течение долгого времени и нисколько не разочарует своей работой.

Советы по выбору – как купить маленькую мультиварку

1. Для чего приобретается. Взять в дорогу, для детского питания. Выбирая литровую мультиварку, в первую очередь ориентируются на размер, и если хорошо поискать, можно действительно найти компактные варианты. Также, мультиварка такого объема (1 литр) отлично подойдет для порционного детского меню.
2. История и репутация бренда. Посмотреть наш топ мультиварок, и вы сможете узнать, какие производители наиболее популярны, и имеют лучшие отзывы. Всегда делайте выбор, основываясь на полученной ранее информации.
3. Возможные функции. Как правило, крошечные мультиварки ограничены функционалом, так как приобретаются под конкретные цели. Но современные производители с каждой новой моделью расширяют возможности тех или иных моделей.
4. Сложность управления. Большим плюсом в выборе мультиварки на 1 литр будет удобство управления прибором! Часто – это наглядный функционал, который позволит освоить пользование мультиваркой любому члену семьи.

На что обратить внимание при выборе мультиварки

Выбирая мультиварку, советуем в первую очередь детально изучить следующие параметры:

1. Объём чаши. Для приготовления блюд ради одного-двух человек вполне достаточно будет чаши на 2-3 литра. Если ежедневно нужно накормить семью из 4-х человек, то в приоритете будет устройство с чашей на 4-5 литров.
2. Покрытие чаши. Предпочтительнее чаши с керамическим покрытием. Оно считается более безопасным в плане выделения вредных веществ и более прочным, нежели тефлоновое покрытие.
3. Мощность. От этого показателя будет зависеть скорость нагрева чаши и, соответственно, приготовления блюд. Для мультиварок с маленькими чашами вполне достаточно будет мощности 700-800 Вт.
4. Функционал. Регулировка температуры и времени приготовления является обязательной для мультиварки. А встроенный процессор позволит приготовить разнообразные блюда по заданным программам. Хотя, возможно, большинством программ вы так и не воспользуетесь.
5. Удобство управления. Большинство приборов имеет электронную или механическую панель управления и небольшой дисплей. Проверьте, имеют ли кнопки функцию блокировки и легко ли просматривается информация на дисплее.

Разновидности

• Различают два вида: обычные и с функцией скороварки. Мультиварка-скороварка имеет паровой клапан, позволяющий регулировать давление и поддерживать температуру до 115 °C. В результате скорость приготовления блюда значительно сокращается.
• Также устройства разделяют по режимам работы. Но, как правило, функциональные возможности любой мультиварки намного шире, чем это можно понять по маркировке кнопок или краткому техническому описанию на сайте производителя.
• Сегодня в продаже можно встретить и так называемые детские мультиварки, и обычные взрослые. Различия между ними заключаются в объеме чаши и мощности.

Основные функции мультиварок, которые пригодятся молодым родителям:

• «Рис» – позволяет варить макароны, пельмени, плов, вареники, картофель и овощи;
• «Гречка» – подходит для приготовления любых каш;
• «Приготовление на пару» – режим удобен для разогрева готовых блюд;
• «Выпечка» – подходит для поджаривания мяса, овощей или рыбы;
• «Тушение» – можно использовать для тушения мяса и овощей, приготовления детских супов, холодца и топленого молока.

Во многих устройствах имеются дополнительные функции для молочных каш, йогурта, детского питания и т. д.

В чем особенности детских мультиварок

Назначение таких приборов, как и у обычных мультиварок – приготовление еды. Но чем же тогда они отличаются от стандартных моделей?

1. Размер основной чаши. Как правило, объем ее не превышает 3 литров — это маленькие мультиварки. Но этого достаточно, чтобы приготовить даже несколько порций детских блюд.
2. Специальные программы и режимы. Помимо стандартных программ, такой прибор имеет дополнительные режимы и функции, которые подстроены под детское питание, например «Молочная каша», «Творог», «Йогурт», «Приготовление на пару», «Стерилизация/ пастеризация».

Конечно, подобные функции могут иметь и модели с большим объемом чаши, рассчитанные для большой семьи. Но в детских моделях благодаря небольшим порциям блюда готовятся гораздо быстрее, при этом затрачивается минимальное количество электроэнергии.

Совет 6: Определяемся с типом нагрева

По механизму действия выделяют два вида нагрева:

• ТЭН ― стандартный нагревательный элемент (блин), который долго набирает температуру.
• Индукционный нагрев ― современный бесконтактный нагрев, который за пару секунд нагревается до нужной температуры. Стоит на порядок дороже.

95% мультиварок комплектуются ТЭНами, а лишь небольшое количество моделей оснащены индукцией.

Также существует такое понятие как 3Д-нагрев. Он призван обеспечивать термическое воздействие со всех сторон чаши, что создает эффект готовки в чугунном казане с крышкой (что хорошо при готовке плова, жаркого, голубцов, фаршированного перца и других блюд).

Конструктивно это может выглядеть одним из следующих образов:

1. 1 Снизу ТЭН, по бокам и на внутренней крышке металлические вставки;
2. 2 Снизу и по бокам нагревательные элементы, сверху ― вставка из металла на крышке;
3. 3 Снизу ТЭН вогнутой формы, на который ставится чаша с выпуклым дном в форме горшка.

По сути, настоящим 3d-нагревом можно назвать только второй вариант. Остальные ― с натяжкой.

Лучшие маленькие мультиварки

Вот мы и подошли к самому интересному – конкретные модели и производители. Прежде чем купить себе мини мультиварку, лучше подготовиться, ведь информация никогда не бывает лишней. Итак, начали!

Redmond RMC-02 (1,6 литра)

Это небольшая, но вместительная мультиварка с большим ЖК дисплеем, созданная специально для детей. Помимо 7 основных программ работы, она предлагает программу «Детское питание», которая максимально сохраняет полезные свойства продуктов при приготовлении. Технология 3D прогрева равномерно прогревает поверхность 1,6 литровой чаши, что отлично подходит для выпечки. С функцией отложенного старта можно запрограммировать отсрочку до 24 часов. А благодаря небольшим габаритам модели, её можно всегда взять с собой поездку.

Delonghi Babymeal Blue (1,5 л)

Итальянские повара всегда славились оригинальными блюдами. Не стали отставать от мастеров кухни и итальянские инженеры. Мультиварка DeLonghi BabyMeal Blue – это высокотехнологическое творение, которое готово выполнять на кухне множество функций в режиме «Автомат». Позаботились разработчики и про детей, прибор способен качественно приготовить питание для ребенка.

Основные преимущества DeLonghi BabyMeal Blue:

• автоматическая разморозка продуктов;
• 8 скоростных режимов перемешивания;
• в комплекте – нож для измельчения продуктов;
• безопасность в процессе эксплуатации.

Oursson mp1010s (1 л)

Oursson mp1010s – это кашеварка, способная накормить самую большую семью вкусной и полезной кашей. В процессе варки обеспечивается сохранность максимального количества полезных витаминов и отменных вкусовых качеств любой каши. Благодаря программному обеспечению, прибор готов приготовить любую кашу и полностью исключить ее пригорание.

Основные преимущества Oursson mp1010s:

• TEFLON не позволяет каше пригорать;
• наличие автоматического отключения;
• 2 уровня защиты;
• наличие книги рецептов для приготовления каш.

Плюсы и минусы мультиварок Redmond

Мультиварка – пароварка Редмонд обладает множеством достоинств и несколькими незначительными минусами. Рассмотрим несколько преимуществ, характерных для такой техники.

• Широкий функциональный набор. Конструкция способна качественно приготовить любые продукты питания.
• Некоторые модели имеют опцию скороварки, что значительно сокращает время приготовления блюд.
• Уникальная технология готовки на пару. Продукты не теряют цвет, вкус и запах при обработке паром.
• Безопасная эксплуатация. Изделия выполнены по всевозможным мерам безопасности. Производственный материал конструкций устойчив к высоким температурным режимам.

Конструкция способна качественно приготовить любые продукты питания. Недостатком такого брендового оборудования считается стоимость. Высокая цена на устройства аргументируется функциональными возможностями и длительным сроком эксплуатации. Считать этот факт положительным или отрицательным, решать вам – потребителям.

Сравнение с аналогичными изделиями «Поларис»

При покупке брендовой техники, потребители нередко задаются вопросом – какая мультиварка лучше поларис или редмонд? Для того, чтобы разобраться рассмотрим отличительные особенности кухонных устройств.

Для мультиварок компании Поларис характерны следующие преимущества:

1. Приемлемая стоимость товаров, то есть приобрести изделие может каждый потребитель.
2. Современное дизайнерское оформление.
3. Компактность. Конструкция не занимает много места в помещении.
4. На дисплее панели управления отображается русскоязычный текст.

Конструкция не занимает много места в помещении. Мультиварочная техника Редмонд обладает идентичными техникческими характеристиками и особенностями. Конструкции отличаются лишь по мощности. Для продукции Редмонд характерна мощность в 850 Ватт, а для второй – 650 Ватт. Оба вида оснащены керамическим противопригарным слоем, что позволит избежать прилипания пищи к таре.

Отсюда следует сделать вывод, что оба типа брендовых мультиварок отличаются высокой эффективностью и производительностью в целом. На какой из них остановиться – покупатель решает самостоятельно, отталкиваясь от собственных предпочтений.

Совет 3: Выбирайте правильный объем чаши

На выбор вместительности мультиварки влияет то, насколько большая ваша семья:

• 2-3 литра достаточно для холостяка или студента;
• Для семьи же из 2-3 человек оптимальным будет объем в 5 л;
• Для больших семей ― 6 литров.

Если вы купите слишком маленькую чашу, то придется готовить каждый день, а то и пару раз в день. В обратном же случае, слишком большая мультиварку будет стоить дороже, занимать больше места и работать в полсилы (при том же потреблении электричества).

Важно! В некоторых моделях может встречаться, так называемые, номинальный объем и фактический. К примеру, на мультиварке написано 6 литров, но достав чашу вы можете увидеть, что максимально допустимая отметка в чаше стоит на уровне 5 литров

Имейте это в виду, особенно, если собираетесь варить в ней супы, борщи и всё такое.

Как выбрать мультиварку

Правильный выбор основывается на рассмотрении основных параметров и функциональных возможностей прибора.

• Объемом рабочей чаши, учитывая количество человек, на которое рассчитан прибор. Полезный объем меньше общего, указанного в технических характеристиках. Для 2–3 человек подойдет устройство на 3 литра, для большого семейства – на 5 литров.
• Чаши часто приходят в негодность и требуют своевременной замены, поэтому рекомендуется выбирать модель с возможностью установки новой.
• Устройства, оснащенные отдельной емкостью для сбора конденсата более практичны, поскольку лишняя влага не будет собираться на крышке и стекать в чашу.
• Рабочая мощность. Более мощные приборы оказываются экономичнее и практичнее. Оптимальный вариант – мультиварки мощностью до 900 Вт.
• Возможность выставления температуры и продолжительности готовки гораздо важнее, чем общее количество программ.

Основная информация

Некоторые имеют мнение, что польза от мультиварки не столь велика, однако подобное представление свойственно лишь тем, кому ни разу не довелось испытать на себе всю прелесть данного кухонного девайса, имеющего многочисленные функции и способного предоставить всевозможные удобства.

Возможно, что для приготовления самых изысканных блюд устройство действительно окажется неподходящим. Но не нужно забывать, что мы балуем себя подобной едой нечасто, зато в повседневном применении такое изобретение способно сослужить добрую службу каждому.

Многие тревожатся вопросом, как правильно выбрать мультиварку, чтобы она не разочаровала своими характеристиками. Для того чтобы упростить себе задачу, можно воспользоваться разными методами

В первую очередь, изучите полезные советы, в которых подробно рассказывается, на что обратить внимание при выборе устройства и какие функции имеют приборы

Изучение этой информации позволит вам понять, какую мультиварку лучше выбрать. Также можно посмотреть рейтинг устройств, где представлено 10 лучших мультиварок, предлагающих модели 2015, 2016, 2017 годов.

Вы сможете сравнить цены на выбранный прибор на разных сайтах и понять, какая модель вас устраивает по стоимости.

Часто хозяйки, желая уменьшить свои домашние заботы, пытаются разобраться с тем, как выбрать хорошую мультиварку. Это неудивительно, ведь устройство имеет солидную цену и хочется, чтобы оно прослужило подольше и ничем не разочаровало.

Виды мультиварок

Все мультиварки делятся на 3 типа исходя из способа нагрева внутренней чаши.

Классические

Прибор нагревает внутреннюю чашу классическим способом, с помощью ТЭНов, расположенных внизу и вверху на крышке. Отключают и включают нагрев специальные температурные датчики, установленные в стенках устройства. В более старых моделях нагревательный элемент находится только под чашей. Это существенно продлевает время приготовления.

В мультиварках нового поколения ТЭНы располагаются еще и по бокам. Называется такой нагрев «функция 3D», а чаша будет греться с 3 сторон. Это позволяет существенно ускорить процесс готовки. Мультиварки классического образца универсальны и запрограммированы на приготовление разнообразных блюд. Классические устройства все же имеют свои недочеты:

• готовка занимает значительно больше времени, чем в других видах мультиварок;
• наличие только одной емкости для приготовления;
• ТЭН, установленный на крышке, не гарантирует румяной корочки.

Несмотря на наличие недостатков, у классических мультиварок очень много положительных сторон:

• вы всегда сможете отрыть мультиварку, добавить в чашу ингредиенты, помешать еду при необходимости;
• большое разнообразие функций и опций;
• простое и понятное управление;
• из крышки не выпускается пар, благодаря чему нет запаха еды;
• невысокое потребление электроэнергии;
• небольшой вес и размер;
• доступные цены.

Классический прибор справится практически с любым блюдом.

Мультиварки-скороварки

Из названия понятно, что пища в мультиварке приготовится очень быстро. Это обеспечивает специальный клапан внутреннего давления внутри прибора. Нагрев чаши происходит так же, как и в классическом виде, с помощью ТЭНов.

Плюсы приобретения мультиварки-скороварки:

• готовит блюда действительно быстро;
• за счет быстрой скорости приготовления пища становится более полезной и сохраняет насыщенный вкус и запах;
• хорошо проваривает трудно развариваемые бобовые и крупы.

К недостаткам мультиварки чаще всего относят:

• небольшое количество программ для приготовления, отсутствие функции выпечки, запекания и жарки;
• в процессе готовки крышку открыть не получится;
• более объемные габариты, чем у классических устройств;
• во время работы из клапана может выходить обжигающий пар под давлением.

Мультиварку больше оценят те, кто хочет сэкономить время по максимуму, а не создать кулинарный шедевр.

Индукционные

Конструктивно нагревательным элементом выступает сама чаша. Она создана из специального металла, который начинает греться благодаря созданному вокруг магнитному полю, образованному индукционной катушкой внутри корпуса. Еда готовится быстрее, сам прибор не греется, а это значительно сокращает энергопотребление.

Плюсы покупки индукционной мультиварки:

• большой диапазон программ;
• экономичное энергопотребление;
• период готовки на 30% меньше, чем в классических мультиварках, что позволяет сохранить в продуктах пользу и вкус;
• блюда прогреваются равномерно со всех сторон.

Минусы прибора с индукционным типом нагрева:

• более высокая цена в сравнении с аналогами;
• из-за отсутствия ТЭНа на крышке не получится сделать хрустящую корочку.

Индукционные приборы сочетают в себе опции, подобные функционалу скороварки, и оснащены максимальным разнообразием программ.