Преимущества использования блендера
Блендер даже в том случае, если в его комплекте присутствует большое количество насадок, более компактен, чем небольшой по размеру кухонный комбайн и это является его несомненным преимуществом. Но при этом он с легкостью может заменить его в процессе приготовления и позволить нашинковать морковь или быстро натереть сыр. Кроме того, такой прибор является находкой для тех, кто поддерживает здоровое питание, так как при помощи можно оперативно приготовить различные смузи, которыми заменяют десерты и питают организм витаминами и другими полезными веществами. Молодые мамы так же по достоинству смогут оценить этот прибор, так как приготовление пюре из овощей и фруктов станет очень просто задачей.
Блендер позволит легко и просто приготовить детское пюре
Для удобства хранения многофункционального блендера чаще всего в его комплекте предусмотрены специальные подставки, и крепления, благодаря использованию которых все насадки будут храниться в одном месте и не занимать много места. Все элементы, которые задействованы при смешивании, сбивании и нарезке очень просто и быстро снимаются для того, чтобы их можно было помыть как вручную, так и в посудомоечной машине, что так же является одним из явных плюсов как стационарного, так и погружного блендера. Основной прибор при этом можно просто периодически протирать влажной тряпкой, так как явных загрязнений в процессе приготовления при аккуратном использовании на нем не будет.
Удобное хранение блендера
Таким образом, основные плюсы блендера заключаются в многофункциональности этого прибора и возможности заменить собой одновременно несколько других видов мелкой бытовой техники, используемой в процессе приготовления кулинарных блюд. Этим достигается значительная экономия пространства при хранении в особенности при наличии специальных подставок и кронштейнов. С помощью блендера можно совершить любые операции от взбивки и перемешивания до аккуратного шинкования и нарезки, а так же без него не обойтись в процессе приготовления супов-пюре, соусов и кремов для десертов.
BRAUN J500 SPIN JUICER
Главные особенности:
- Быстрая соковыжималка мощностью 900 Вт
- Емкость объемом 1, 25 л с пенообразователем
- Высота-51 x ширина-27 x диаметр-39 см
Хорошие, доступные соковыжималки на удивление редки, поэтому Braun J500 особенная. Большой лоток подачи 7,5 см означает, что не требуется измельчение или подготовка. Просто положите продукты целиком и дайте J500 справиться с этим. Есть две скорости: 7000 об / мин для мягких фруктов, 10 000 об / мин выжимает жесткие фрукты, овощи и незрелые продукты.
Она отлично справилась со всеми продуктами, которые мы пробовали в ней, и все съемные части чистящиеся. Предлагаемая чистящая щетка помогает и в целом это отличный вариант, если вы предпочитаете не тратить слишком много на соковыжималку.
10 Аксион СЦ 32.02 Джус
В Ижевске есть знаменитый на всю страну мотозавод, который, помимо приборостроения, занимается также производством бытовой техники. Одна из самых популярных моделей в ассортименте – центробежная соковыжималка «Аксион» СЦ 32.02 с возможностью загрузки целых плодов. Дизайн не предполагает никаких изысков, зато функционал точно удовлетворит запросы рьяных веганов и трудолюбивых фермеров. Ни тем, ни другим при наличии такого прибора не придется ломать голову, как обогатить свой рацион растительной пищей или переработать богатый урожай.
О том, что устройство рассчитано на большую производительность, пользователю подсказывает инструкция. В брошюре лаконично описываются несколько заготовочных процессов из различных фруктов, ягод и овощей: яблок, вишен, томатов, капусты и др. Кстати, для шинковки капусты в комплекте предусмотрен специальный диск с двумя рабочими поверхностями. Время безостановочной работы производителем не ограничивается, поэтому не составляет труда быстро отжать несколько литров сока. Жмых получается очень сухим, удаляется с металлического барабана легко, так что и с этой точки зрения конструкция удачная.
Лучшая соковыжималка – быстрые и медленные соковыжималки
Когда вы просматриваете обзор, вы заметите, что некоторые машины описываются как «центробежные» или «быстрые» соковыжималки, а другие «медленные» соковыжималки. Это относится к способу использования соковыжималок для извлечения целлюлозы из фруктов и овощей. Центробежные соковыжималки используют быстро вращающиеся металлические лезвия, в то время как медленные соковыжималки выжимают фрукты с гораздо меньшей скоростью.
Для обоих методов есть плюсы и минусы. Некоторые люди беспокоятся о металлических лезвиях в центробежных соковыжималках, выделяющих тепло, которые могут разрушить некоторые из ферментов в фруктах и овощах. Однако конкретных подтверждений этому нет, и они быстро и тщательно выполняют свою работу.
Медленная соковыжималка более мягкая и предназначена для сохранения как можно большего количества питательных веществ. Очевидным недостатком является скорость (хотя на самом деле вы теряете всего несколько секунд). Сравнивая медленные соковыжималки и быстрые соковыжималки, мы рекомендуем быть объективными и рассматривать, качества каждой соковыжималки индивидуально.
Виды соковыжималок
По способу отжима соковыжималки подразделяются на центробежные, шнековые, цитрусовые и комбинированные. Каждый вид имеет свои плюсы и минусы и направлен на определённые задачи.
Центробежные
Центробежные аппараты работают быстро. Экономят время и сделают много сока за короткий промежуток. Однако, сито забивается жмыхом, его надо чистить, мягкие ягоды и фрукты нормально не отожмёт, из-за нагрева частей появляется кисловатый привкус в соке.
Соковыжималка для дома.
Шнековые
Шнековые аппараты набирают популярность. А всё потому, что работают по принципу холодного отжима. Работают медленно, что позволяет отжать больше сока. Так как нет больших скоростей вращения, нет нагрева и окисления металлических частей, в соке нет привкуса, и сами аппараты нешумные. Отжимает мягкие плоды, зелень, пророщенные зёрна, при необходимости можно давить масло из орехов. Существуют вертикальные и горизонтальные модели.
Шнековая соковыжималка.
Для цитрусовых
Соковыжималки для цитрусовых фруктов имеют преимущество перед остальными при отжиме именно цитрусовых. Достаточно разрезать плод пополам, придавить на вращающемся конусе и сок готов. Не надо чистить от шкуры и делить на дольки, при этом семена и жмых останутся на сетке. В автоматических моделях всё сделает аппарат.
Цитрусовая соковыжималка.
Комбинированные модели
Комбинированные варианты подходят тем, у кого есть потребность в различных вариантах отжима. Чаще, такой агрегат представляет собой центробежную соковыжималку с дополнительной насадкой для цитрусовых.
Лучшие соковыжималки для цитрусовых
Подобрать качественное миниатюрное устройство для отжима апельсинов, мандаринов, лимонов и прочих цитрусовых довольно трудно. Они рекламируются не так широко, как остальные категории соковыжималок, поэтому информированность о них не велика. Именно поэтому стоит ознакомиться с подборкой лучших приборов для получения цитрусовых соков.
Bosch MCP3000/3500
9.2
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
9
Качество
9
Цена
9
Надежность
9.5
Отзывы
9
Bosch MCP3000/3500 — это одна из лучших соковыжималок с мотором в основании, созданная из плотного пластика. Она работает за счет электроэнергии, причем затрачивает минимальное ее количество — мощность соковыжималки равна 25 Вт, что на контрасте с предыдущими изделиями катастрофически мало. В коробке, помимо самого устройства, обнаружатся крышки и специальный фильтр, сокращающий количество мякоти в содержимом графина. К сожалению, в комплекте идет лишь одна насадка для крупных фруктов. Поэтому делать напитки получится только из крупных сортов фруктов: идеалов не бывает.
ПЛЮСЫ:
- аппарат легко собирается;
- есть встроенный резервуар для сока;
- индикатор уровня заполненности;
- наличие реверса и импульсного режима.
МИНУСЫ:
- мощность всего в 25 Вт;
- нет системы прямой подачи сока;
- приходится выбрасывать корочки после каждого отжима;
- маленький гарантийный срок — 12 месяцев.
Kitfort KT-1107
8.9
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
9
Качество
9
Цена
8.5
Надежность
9
Отзывы
9
Соковыжималка для цитрусовых Kitfort KT-1107 справляется с приготовлением фреша буквально за несколько десятков секунд. У нее прижимной механизм и высокая скорость работы, поэтому сок подается напрямую в стакан. Из-за особенностей строения в роли сырья могут выступать только маленькие и средние по размеру фрукты. Зато они выжимаются полностью: потеря сока сводится к нулю. Этому способствует и удобная пластиковая ручка для надавливания, которая максимально плотно прижимает плод к конусу соковыжималки. Но есть и ряд спорных моментов, о которых нельзя умалчивать.
ПЛЮСЫ:
- функция “капля-стоп”;
- минималистичный дизайн;
- тихий двигатель;
- ножки, препятствующие скольжению соковыжималки.
МИНУСЫ:
- вес больше среднего в этой категории — 2,3 кг;
- длина шнура не превышает 113 см;
- небольшая мощность;
- высокая по сравнению с предыдущей моделью цена.
Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000
8.7
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
8.5
Качество
8.5
Цена
9.5
Надежность
8
Отзывы
9
Большой объем соковыжималки Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000 позволяет изготавливать не менее литра концентрированного цитрусового сока за раз. При этом современный фильтр, встроенный в соковыжималку, позволяет регулировать количество мякоти в напитке. Благодаря двум направлениям вращения конуса цитрусы выжимаются полностью и за короткий отрезок времени. Это делает Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000 одним из лучших вложений для тех, кто не может провести и дня без натурального сока.
ПЛЮСЫ:
- вместимость до литра;
- углубление для хранения шнура;
- двойная фильтрация напитка;
- автоматическая система включения и выключения.
МИНУСЫ:
- своеобразный внешний вид;
- устройство тяжелое;
- малая мощность;
- отсутствие системы “капля-стоп”.
RAWMID Greenery RGJ-03
Компактная шнековая соковыжималка с двухцветным черно-белым корпусом. Такая впишется в любой интерьер, к тому же не займет много места на кухне – габариты прибора составляют 22x15x46 см. Как и другие модели, она вертикальная: продукты загружаются через круглую насадку с диаметром 81 мм и перерабатываются со скоростью вала до 65 оборотов в минуту.
Соковыжималка отличается простым управлением. У нее нет программ для разных продуктов: предусмотрен только основной режим и реверсивный. Впрочем, для кого-то это может быть плюсом: не придется разбираться в разных программах и каждый раз ломать голову над тем, какую выбрать.
Сок и жмых подаются в два стакана объемом по 600 мл. Также в комплекте по традиции идет щетка для чистки и пластиковый толкатель для фруктов. Отметим, что производитель дает 3 года гарантии на мотор и электронные части устройства.
2 Tribest Slowstar SW-2000
Обычно чем больше производительность соковыжималки, тем оглушительнее рев, сопровождающий переработку яблок, груш или томатов. Со шнековым аппаратом Tribest Slowstar SW-2000 совсем иная ситуация – он отжимает сок практически бесшумно, поэтому заниматься урожаем можно хоть ранним утром, хоть до позднего вечера
И неважно, сколько плодов собрано, эта машина запросто с ними справляется, однако каждый 30 минут требуется делать паузу
На первый взгляд модель кажется слишком дорогой, но на самом деле ее цена обоснована качеством, удобством использования и функционалом. Впечатляет и внушительный термин гарантии – 10 лет (!). И это не фиктивное обещание производителя no name, не собирающегося заниматься проданными изделиями ни единого дня. В отзывах достаточно много фактов, подтверждающих добросовестное отношение фирмы ко взятым на себя обязательствам.
9 KitchenAid 5KVJ0333
Не самая мощная (500 Вт), но достаточно удачная модель американского производства. Главная особенность – высокое качество сборки и материалов. Центрифуга и корпус соковыжималки выполнены из нержавеющей стали. Другие важные характеристики – две скорости, максимальное количество оборотов – 10 000 об/мин. Сок подается непосредственно в стакан, входящий в комплектацию.
Дополнительные особенности – система «капля-стоп», возможность регулировки концентрации мякоти в соке. Во время отжима мякоть сбрасывается в специальный резервуар. В комплект входит щеточка для очистки. К достоинствам модели пользователи относят стильный дизайн, неплохое качество сборки. Но хватает у нее и недостатков – низкая производительность, шумная работа. Многие пользователи пишут, что в жмыхе остается много сока.
Соковыжималка
Кто не любит свежевыжатые соки по утрам? Фреши любят все: от мала до велика. Поэтому присутствие на кухне соковыжималки просто обязательно.
В мире электротоваров существует всего два вида соковыжималок.
Центробежная (центрифужная)
Имеет знакомые всем любителям соков формы. Яблоки, груши, морковь, свеклу, сельдерей закладывают в центрифужную соковыжималку через горловину сверху. Далее, после закладки, фрукт или овощ попадает в центрифугу, где измельчается ножами-насадками. Под воздействием центробежной силы, сок и волокно отделяются друг от друга. После чего сок по специальному сокоотводу стекает и попадает в ёмкость, идущую в комплекте с прибором. А жмых остается в отсеке для отходов.
В зависимости от модели, центробежная соковыжималка может работать идеально либо посредственно. В первую очередь, на это влияет мощность. Чем она больше, тем больше сока вы получите, а жмыха меньше. Не стоит закрывать глаза на форму горловины. Многие современные соковыжималки оснащены широкой горловиной, это позволяет загружать большие кусочки фруктов, но очистить последние предварительно от косточек и листочков все-таки придется.
Шнековая
Соковыжималки такого типа, как правило, являются ручными и стоят недорого (подробнее в статье выбор лучшей шнековой соковыжималки). Если описать шнековую модель простым бытовым языком, то это обычный пресс. Под воздействием механической или ручной силы он позволяет добыть из загруженных фруктов сок, предварительно измельченных в массу.
Плюсом такой модели является возможность отжать сок из любых овощей и фруктов, например, клубники, малины, винограда, граната, шпината, петрушки и даже орехов. При этом можно не бояться, что косточки и веточки забьют фильтр, который в шнековой соковыжималке имеет довольно крупные отверстия. Сок получается густым и однородным, а сам прибор легко мыть.
Узнав об основных видах блендера и соковыжималки, любая хозяйка задастся вопросом, а можно ли соединить эти две модели в одну? Давайте разберемся в этом на следующем примере.
Почему лучшие соковыжималки – шнековые
Шнековые соковыжималки появились на прилавках магазинов не так давно и сразу же завоевали популярность, благодаря таким достоинствам, как:
- менее окисленный сок в сравнении с центрифугами, что достигается за счет более медленной и бережной обработки овощей и фруктов и низкой скорости отжима, не превышающей 110 оборотов в минуту;
- максимальная универсальность – такие модели одинаково хорошо справляются с любыми овощами, фруктами, зеленью и даже орехами, легко производят сок из таких сложных продуктов с множеством мелких косточек, как виноград или гранат, умеют готовить смузи, сорбеты и даже пасту;
- высокая густота, однородность и низкая «пенность» сока, благодаря многоступенчатым шнекам, а также – практически сухой жмых на выходе, как следствие – меньшее количество продуктов, требующееся для изготовления одинакового объема сока;
- встречающаяся в большинстве соковыжималок встроенная градация количества мякоти в выдаваемом соке, позволяющая получать сок разнообразной консистенции – от насыщенного мякотью пюре до чистого сока, практически полностью очищенного от мякоти;
- большое отверстие для фруктов и овощей, минимизирующее необходимость предварительной нарезки продуктов для обработки;
- длительный период работы и отсутствие (в большинстве моделей) требований о необходимости периодического отключения прибора для остывания;
- тихая работа устройства, позволяющая выжать стакан утреннего сока, не потревожив спящих домочадцев;
- экономия электроэнергии за счет моторов меньшей мощности без потери качества выдаваемого продукта;
- длительный срок эксплуатации ввиду отсутствия необходимости частой замены деталей устройства;
- более простой уход, благодаря особенностям конструкции и режущим ситам небольшого размера.
При этом стоит отметить более высокую стоимость шнековых моделей, их достаточно медленную работу, не позволяющую производить сок ведрами и бутылями, и зачастую не самые компактные габариты, требующие рабочую поверхность большого размера.
Лучшие шнековые соковыжималки
Шнековая соковыжималка универсальна. Она выдавливает сок как из ягод и фруктов, так и из твердых овощей и даже зелени. Добывается сок из продуктов за счет высокого давления. Благодаря этому в напитке сохраняется максимальное количество полезных веществ. Но стоит учитывать, что соки из шнековых соковыжималок получаются с мякотью.
Scarlett SC-JE50S43: бюджетная вертикальная модель
Недорогая соковыжималка, которая добывает сок из любых продуктов: от орехов до апельсинов. В отзывах пользователи отмечают, что ее удобно собирать, а на мытье уходит не много времени. В комплекте для удобства чистки металлической сетки есть специальная щетка.
Основные характеристики:
- мощность: 200 Вт;
- резервуар для сока: 1 литр;
- резервуар для жмыха: 0,8 литра;
- дополнительные функции: реверс, капля-стоп.
Функция реверс позволяет быстро извлечь застрявший кусочек, не разбирая соковыжималку. А технология капля-стоп предотвращает протекание после выключения прибора.
Подробно
Преимущества:
- вместительный резервуар для сока;
- легкость в эксплуатации и уходе;
- выжимает максимум сока из продуктов любой плотности.
Недостаток:
медленная работа.
Тихая соковыжималка Kitfort KT-1104
Пользуясь данной соковыжималкой, вы получаете минимум жмыха и максимум сока с мякотью. Есть дополнительные насадки для смузи и замороженных продуктов, поэтому с помощью прибора можно приготовить полезное пюре для детей и сорбет.
Технические характеристики модели:
- мощность: 250 Вт;
- скорость вращения шнека: до 70 оборотов в минуту;
- длительность непрерывной работы: 30 минут;
- емкость для сока: 1 литр;
- резервуар для жмыха: отдельностоящий объемом 1 литр;
- дополнительные функции: капля-стоп, реверс, защита включения при неправильной сборке.
Модель достаточно устойчивая и не скользит во время работы благодаря силиконовым ножкам. А от протекания сока защищает специальная силиконовая насадка.
Узнайте цены
Преимущества:
- дополнительные насадки для смузи, пюре и сорбета;
- не скользит по столу во время работы;
- беспрерывная работа в течение 30 минут.
Недостатки:
- крупные фрукты и овощи предварительно нужно нарезать;
- нельзя мыть в посудомойке.
Oursson JM7002: легко моется
Эта модель самая простая в уходе, так как в ней предусмотрена функция самоочистки. Помимо этого, она выжимает сок из твердых продуктов до последней капли, о чем свидетельствует сухой жмых. Многие пользователи отмечают, что из очень мягких плодов получается пюре: это пригодится в семьях, где есть маленькие дети.
Основные параметры устройства:
- мощность: 240 Вт;
- емкость для сока объемом 2 литра;
- чаша для жмыха: 2 литра;
- дополнительные функции: реверс, капля-стоп.
К основным плюсам соковыжималки Oursson относят практически бесшумную работу. Также многим она приглянулась из-за широкой горловины – 7,5 сантиметров, что позволяет перерабатывать целые продукты.
Больше информации
Преимущества:
- бесшумная работа;
- широкая горловина, поэтому большинство плодов не нужно предварительно разрезать;
- есть функция самоочистки.
Недостаток:
весит прибор 7,3 килограмма, поэтому его неудобно переставлять.
Moulinex ZU150110 Juiceo: отличная сборка
Модель компактная, надежная и хорошо справляется со своими задачами. Перетирает фрукты, овощи, ягоды и даже зелень, выжимая из них полностью весь сок. Регулируется работа прибора с помощью поворотного механического переключателя, что удобно.
Характеристики соковыжималки:
- мощность: 150 Вт;
- скорость оборотов: до 80 об/мин;
- стакан для сока: 800 миллилитров;
- емкость для жмыха: 800 мл;
- дополнительные функции: реверс, капля-стоп.
Мотор защищен от перегревов, что значительно продлит срок службы прибора. Горлышко узкое, поэтому целые овощи и фрукты соковыжималка не перерабатывает.
Сравните цены
Преимущества:
- хорошее качество сборки и материалов;
- удобное управление;
- скорость вращения шнека до 80 оборотов в минуту.
Недостатки:
- узкое горлышко, так что придется предварительно разрезать продукты;
- короткий шнур – всего 1 метр.
