Выбираем соковыжималку для томатов

Как выбрать центробежную соковыжималку хорошего качества

Еще один тип универсальных соковыжималок – центробежные. Сок добывается за счет трения, поэтому ее удобно использовать для мягких овощей и фруктов, например, томатов. Можно ее использовать и для переработки твердых продуктов. Основное ее преимущество – сок выжимается в 2-4 раза быстрее, чем в шнековых приборах, но в процессе он проходит термическую обработку, поэтому теряет часть полезных веществ.

Мы подготовили для вас лучшие центробежные соковыжималки по приемлемой цене.

REDMOND RJ-M908 из нержавеющей стали

Данная модель центробежной соковыжималки выполнена из пластика и нержавеющей стали. Для отжима продуктов разной плотности предусмотрено 5 скоростных режимов. Прибор удобен в управлении, регулировать скорость вращения можно с помощью поворотного переключателя.

Технические возможности прибора:

• мощность: 1000 Вт;
• стакан для сока: объемом 750 мл;
• резервуар для жмыха: 2 литра;
• скорость вращения: 12000 оборотов в минуту;
• дополнительные возможности: сепаратор пены, защита от случайного включения, капля-стоп.

Круглая горловина диаметром 8,4 миллиметра позволяет перерабатывать целые фрукты и овощи без предварительной нарезки. Это значительно экономит время.

Больше информации

Преимущества:

• есть возможность загружать целые продукты;
• 5 скоростей, предназначенных для овощей и фруктов разной плотности;
• есть сепаратор пены.

Недостатки:

• 1000 Вт – минимальная мощность для центробежной соковыжималки;
• стакан для сока объемом 0,75 литров.

Соковыжималка VITEK VT-3653 с импульсным режимом

Модель с небольшой мощностью двигателя и хорошим качеством отжима сока. Из-за мелкой центрифужной сеточки из нержавеющей стали вся мякоть отправляется в резервуар для жмыха, а вы получаете чистый однородный сок.

Основные характеристики соковыжималки Vitek:

• мощность: 1000 Вт;
• резервуар для сока: 600 миллилитров;
• количество скоростей работы: 2;
• дополнительные функции: импульсный режим;
• размеры горлышка: 7 сантиметров.

Импульсный режим компенсирует невысокую мощность мотора и снижает нагрузку на него. Поэтому твердые продукты перерабатываются эффективно, как в высокомощных моделях, цена которых в разы выше.

Сравнение цен

Преимущества:

• за счет импульсного режима хорошо перетирает продукты любой плотности;
• сок получается без мякоти, так как сетка центрифуги очень мелкая;
• можно перерабатывать целые яблоки, томаты, груши.

Недостатки:

• чаши для сока хватит на 2-3 порции;
• всего 2 скорости работы.

Braun J700 Multiquick 7: быстрый и чистый сок

Одно из главных достоинств данной соковыжималки Braun – кристально чистый сок, абсолютно вся мякоть остается в контейнере для отходов. Так как в центробежных устройствах образовывается достаточно большое количество пены, модель оснащена специальным сепаратором.

Базовые характеристики прибора:

• мощность: 1000 Вт;
• чаша для сока: 1,25 литров;
• контейнер для жмыха: 2 литра;
• размеры горловины: 7,5 сантиметров;
• количество скоростей: 2;
• дополнительные функции: капля-стоп, защита от случайного включения.

Горловина достаточно широкая, чтобы загрузить целое яблоко или помидор. Чтобы прибор не двигался по поверхности во время работы, есть резиновые ножки.

Сравнение цен

Преимущества:

• большой стакан для сока;
• сепаратор пены значительно снижает ее количество в готовом напитке;
• есть защита от случайного включения.

Недостатки:

• отсек для хранения шнура находится на донышке, поэтому прибор нужно переворачивать перед включением;
• контейнер для отходов нужно очищать, когда он заполнен на 70%, так как жмых мешает работать центрифуге.

Bosch MES25A0/25C0/25G0 с сепаратором для пены

Соковыжималка от немецкого производителя выполнена качественно и надежно, несмотря на то, что корпус сделан из пластика. Стальная центрифуга обеспечивает эффективную переработку продуктов.

Характеристики соковыжималки Bosch:

• мощность: 700 Вт;
• чаша для сока: 1,25 литров;
• размер горловины: 7,3 сантиметра;
• количество скоростей: 2;
• дополнительные функции: защита от случайного включения, капля-стоп.

Встроенный сепаратор для пены, позволяет на выходе получать чистый сок. Две скорости дают возможность эффективно перерабатывать твердые и мягкие продукты. Стакан для сока отдельностоящий, поэтому всегда можно использовать любую удобную для вас емкость.

Узнать больше

Преимущества:

• качественная и надежная сборка;
• возможность использовать любую удобную емкость для сбора сока.

Недостатки:

• некоторые пользователи отмечают, что жмых забивается под крышку;
• чтобы ее вымыть, нужно полностью разобрать.

Виды соковыжималок для томатов

Нужна ли для отжима сока из томатов специальная соковыжималка? Любители соков ответят утвердительно, потому что томатный сок отличается от остальных видов напитков консистенцией. От степени густоты томатного сока напрямую зависят его вкусовые качества. Если томатный сок будет слишком жидким, то его вкус не будет достаточно насыщенным.

Этот напиток должен содержать перетертую мякоть без твердых частичек и быть достаточно жидким, но не водянистым. Если попробовать отжать сок из помидоров обычной центробежной соковыжималкой, то он получится не насыщенным, с маленьким содержанием мякоти.

Поэтому существуют специальные модели соковыжималок для томатов. Приборы для отжима жидкости из томатов обычно шнекового типа. Шнековая соковыжималка для томатов в зависимости от расположения вала может быть вертикальной или горизонтальной. Встречаются также приборы с двумя валами, которые движутся в разные стороны. Благодаря такому строению значительно повышается производительность устройства, увеличивается также скорость переработки сырья.

Соковыжималки для томатов бывают с ручным управлением, механическими или электрическими. Рассмотрим наиболее распространенные виды:

1. Соковыжималка ручная. Простой в использовании механизм, при помощи которого сок отжимается вручную. Ярким представителем данного вида является прибор СВР-01. Устройство представляет собой емкость с винтовым прессом в корпусе. В верхней части крепится рукоятка, при помощи которой пресс приводится в движение. Вся конструкция изготовлена из нержавеющей стали. Недорогое и удобное устройство, но для переработки большого количества помидоров понадобится достаточно много времени и сил.
2. Механическая соковыжималка для томатов. Прибор, представляющий собой несложную конструкцию, состоящую из винтового вала, рукоятки, присосок для установки, жерла для загрузки плодов и трубки для выхода сока. По принципу действия устройство напоминает мясорубку. Мотор Сич модель СБЧ 1, HealthyJuicer, TomatoJuicer – наиболее распространенные модели механических соковыжималок шнекового типа. Управление шнеком осуществляется при помощи рукоятки, вал, который служит своеобразным прессом, перемалывает, измельчает плод и при помощи большого давления проталкивает его к ситу, благодаря чему выделяется сок, а специальное сито отделяет его от жмыха. Так называемый способ холодного отжима позволяет сохранить все полезные качества напитка и получить насыщенный томатный сок.
3. Электрическая соковыжималка для помидоров. Устройство шнекового типа, вал которого приводится в движение при помощи электрического движка. Данные приборы обладают высокой производительностью и способны переработать большое количество плодов за небольшой промежуток времени. Так, например, электрическая белорусская соковыжималка для томатов VES 3005 садовая имеет мощный шнек, скорость вращения которого достигает двухсот оборотов в минуту. При этом мощность прибора составляет 250 Вт. При помощи данного устройства пользователь может переработать 51 кг плодов за час. Неоспоримым преимуществом данной модели является автоматическая очистка от жмыха.

Практически все известные производители представляют линейку электрических соковыжималок шнекового типа. Данные приборы пользуются популярностью среди пользователей и являются универсальными устройствами, способными перерабатывать разные виды плодов.

При выборе вида или модели соковыжималки, чтобы определить, какая лучше подойдет конкретному пользователю, нужно учесть некоторые нюансы.

В первую очередь, необходимо определиться с объемом сырья, которое нужно будет перерабатывать при помощи данного устройства. Если речь идет о небольших объемах, то можно приобрести ручную или механическую модель. Они отличаются не только простотой конструкции и качеством, но и сравнительно низкой стоимостью. Очень удобны такие соковыжималки при отсутствии электричества на удаленных дачных участках. Благодаря несложной конструкции эти приборы удобно разбирать для транспортировки и мытья.

Если же нужно перерабатывать достаточно большие объемы томатов, то в этом случае отличным приобретением будет электросоковыжималка. Особенно электрическая соковыжималка придется по вкусу профессиональным дачникам, выращивающим большое количество томатов, и тем, кто предпочитает употреблять напитки собственного производства. За короткий промежуток времени этот прибор поможет заготовить десятки литров хорошего качественного томатного сока.

Шнековая соковыжималка для томатов

Шнековый аппарат для получения концентрированного томатного сока, густого по консистенции, с однородной плотной массой оснащён специальным валом, измельчающим овощи. Иными словами, сырьё продавливается через сито. После продавливания томатов получается отделённый от мякоти сок, который перетекает в чашу, предназначенную для готового продукта.

Положительные качества такого устройства следующие:

• эффективность производства – 95%;
• сохранение полезных веществ в готовом продукте за счёт отсутствия термической обработки;
• малый уровень отходов.

Однако существуют и отрицательные моменты:

• для получения чистого сока требуется регулярно чистить сито;
• маленький объём чаши.

На что обратить внимание при покупке прибора

Перед тем как купить соковыжималку, нужно обдумать, какая модель будет целесообразнее. Чтобы сок получался высокого качества, лучше выбрать шнековый аппарат горизонтального типа. Желательно наличие функции реверса, потому что реверсивное движение способствует получению большего количества напитка с высокой однородностью.

Важным моментом при выборе устройства является объем чаши, который может составлять от 400 мл до 1 200 мл. Для приготовления большого количества морса лучше остановиться на модели с большой чашей. Также в этом случае более подходящей будет электрическая соковыжималка.

Особую роль играет устойчивость прибора. Необходимо, чтобы он твердо стоял на рабочей поверхности и не шатался во время работы. Некоторые модели имеют функцию самоочистки, что очень удобно в использовании. Различными устройства могут быть и по мощности, однако данная характеристика на качество томатного продукта не влияет. Если хочется иметь мясорубку с выжималкой, необходимо помнить, что электромясорубка зачастую недолговечна.

Кроме того, важное значение имеет материал, из которого изготовлен корпус изделия: металл или пластик. Существует утверждение, что использовать металлические модели не стоит из-за окисления сока

Однако это выдумка, а модели из нержавеющей стали, наоборот, прослужат дольше.

Итак, соковыжималка — нужный прибор для приготовления витаминного напитка в каждом доме. Разобравшись с видами устройств, их плюсами и минусами, можно выбрать ту модель, которая подойдет именно вам.

Центробежная соковыжималка для томатов

Современный рынок предлагает ассортимент центробежных соковыжималок. Такие приборы обладают дополнительными специфичными возможностями, а также являются солидным украшением кухонного интерьера.

Линейка усовершенствованной техники наделена функцией охлаждения. Опция предупреждает перегрев корпуса, а продукты не подвергаются термическому воздействию.

Центробежная модель.

Достоинства указанных механизмов следующие:

• ассортимент техники;
• разнообразие функций, режимов скорости;
• не требует специального ухода;
• простота в эксплуатации;
• низкая ценовая категория.

Несмотря на перечисленные положительные факты, у центробежных соковыжималок есть немало минусов:

• невозможность переработки большого объёма сырья;
• по причине вращения центрифуги на скорости до 40 тыс. оборотов в минуту в субстанции появляется пеноотделение, которое отрицательно влияет на вкусовые качества напитка;
• нагревание и окисление сока, вследствие чего большая потеря микроэлементов;
• малый срок хранения готового напитка;
• неравномерное отделение жмыха;
• не существует механических моделей с высокой производительностью;
• высокий расход сырья и большой объём отходов.

Среда использования соковыжималки Hurom HU-100

Рассмотрим детально, для каких плодов подходит шнековая соковыжималка Hurom HU-100 вертикального типа:

1. Прежде всего, она предназначена для выдавливания сока из томатов. Легко справится с разнообразными ягодами – клубникой, малиной, смородиной, крыжовником, виноградом.
2. Подходит для получения сока из косточковых фруктов, например, гранатов, без извлечения косточек. Однако перед применением слив и абрикос косточки все-таки придется предварительно удалить.
3. При покупке данного кухонного прибора нет необходимости дополнительно приобретать соковыжималку для цитрусовых, так как Hurom HU-100 приготовит сок из любых экзотических фруктов.
4. Возможно выдавливание сока из твердых плодов – скажем, айвы.
5. Еще одна сфера применения соковыжималки – переработка ростков проросшей пшеницы, листьев растений, различных семян, хвои и даже лепестков роз, выжимание молочка из миндаля и сои.
6. Hurom HU-100 подходит как для ежедневного приготовления соков в небольших количествах, так и для переработки больших объемов продуктов и заготовки напитков на зиму.

Механическая соковыжималка для томатов

Механическая соковыжималка представляет собой элементарно устроенную установку, которая состоит из винтового вала, рукояти, присоски для надёжной установки, отсека для загрузки помидоров, горлышка для выхода сока.

Устройство начинает работу с помощью рукояти, запускающей вал. Вал выступает в роли своеобразного пресса, функция которого – перемалывание и измельчение сырья. Полученная масса под большим давлением проталкивается к ситу, после чего начинает выделяться сок.

Жидкость стекает по трубке в посуду для сбора сока. Томатный нектар не проходит тепловой обработки, поэтому сохраняет все важные микроэлементы.

Ручная соковыжималка — простой механизм.

Описание центробежных устройств

Электрическая соковыжималка для томатов “Сич” центробежного типа работает по принципу терочного диска, который позволяет измельчать различные овощи и фрукты. Помидоры нужно загрузить в специальную камеру, где имеется вращающийся сепараторный отсек. Из плюсов следует отметить то, что получается достаточно высокое качество сока. В продаже есть большое количество приспособлений. Это устройство очень легко обслуживать, а также стоит оно недорого. Однако недостатков намного больше. Полученные продукты способны храниться не более 20 минут. Во время быстрого вращения сок будет нагреваться и окисляться. Поработать за один цикл с большим количеством продуктов не получится. Также стоит заметить, что в продаже нет механических моделей. В некоторых случаях жмых не полностью отделяется от сока.

Принцип устройства шнековых приборов

Шнековый ручной аппарат для сока очень напоминает мясорубку, но его отличие заключается в том, что соковыжималка имеет конусообразный шнек. Именно поэтому многим умельцам удается изготовить из мясорубки такой агрегат, как соковыжималка для томатов, своими руками. Главное — это подобрать подходящую насадку, которую несложно купить. Для получения сока в чашу складываются разрезанные томаты. Во время движения шнека сок и жмых разделяются. Жидкость проходит через решетку. Остатки проходят дальше и выпадают в емкость.

Механический вариант соковыжималки немного отличается конструкцией, и сок получается благодаря прессованию овощей. При нажатии на рычаг создается давление, и томат выделяет сок.

В электрических моделях двигатель вращает терку, которая растирает плоды. Сок вытекает в стакан, который прилагается в комплекте.

Рейтинг корейских шнековых соковыжималок

Корейские приборы пользуются особенным интересом за счет доступной цены и хорошего качества. Модели отличаются надежной сборкой и высокой технологичностью.

Samson GB-9006

Надежная шнековая соковыжималка работает почти бесшумно и оставляет практически сухой жмых после измельчения фруктов и овощей. В комплекте поставляются насадки, в том числе для лапши, можно загружать в устройство даже специи и кофе. Есть регулировка количества мякоти.

Средняя цена соковыжималки Samson составляет 13000 рублей

Hurom Premium H-AI-RBE20

Корейская соковыжималка поддерживает скорость шнека 60 оборотов и справляется с измельчением любых фруктов. Есть система прямой подачи сока и автовыброс мякоти, предусмотрена защита от проливания. А вот резервуар у прибора довольно скромный — 500 мл.

Приобрести шнековую соковыжималку Hurom Premium можно от 36000 рублей

Hurom GI Series GI-SBE08

Корейская соковыжималка 150 Вт со скоростью в 64 оборота может непрерывно работать 20 минут. Внутренние части изготовлены из специального пластика и нержавеющей стали, поэтому устройство очень долговечное и надежное.

Купить Hurom GI Series можно от 25000 рублей

Как выбрать соковыжималку

Для домашнего применения вполне достаточно недорогого электрического или механического прибора. Если нужно выдавливать сок из граната и цитрусовых, то будет эффективнее делать это с помощью специального пресса. С томатами же лучше всего справляется модель в виде мясорубки с соответствующими фильтрами.

Тип

Для переработки небольшого количества фруктов и овощей вполне хватает модели без электронного привода, оснащенной специальным рычагом. Надавливая на него, происходит отжимание жидкости. Получить полностью сухой жмых в этом случае вряд ли получится. Зато напиток сохранит свой оригинальный состав, запах и вкус.

Если необходимо быстро и без особых усилий получить свежий фреш в домашних условиях, то в самый раз будет электрическая модель. Для начала работы достаточно нажать на кнопку включения и загрузить продукт в специальный отсек. Все остальное – наполнение резервуара соком и отвод оставшегося жмыха – устройство сделает самостоятельно.

Мощность

Центробежные соковыжималки мощнее шнековых. Их двигатель способен разгоняться до 1000 Вт. Однако высокая скорость обработки и излишнее давление приводят к перегреву техники и могут негативно повлиять на вкус, состав, запах конечного продукта. Поэтому такой вариант актуален в основном для людей, планирующих перерабатывать большое количество фруктов и овощей. Для получения 1-2 стаканов фреша на завтрак хватает и 500-700 Вт.

Выброс мякоти

Автоматическое удаление жмыха присуще в основном центробежным моделям. Такая функция избавляет от необходимости время от времени разбирать и чистить устройство от остатков. Однако она и увеличивает стоимость техники. Также из-за нее вместе с мякотью уходит и часть жидкости.

Топ соковыжималок для цитрусовых

Данный тип соковыжималок предназначен для выжимания сока исключительно из цитрусовых. Подобные модели удобно хранить из-за их небольших размеров. Это идеальный вариант, если вам нужно отжимать сок из лимонов, грейпфрутов и апельсинов.

Kitfort KT-1115 с защитой от перегрузки

Компактная соковыжималка с прямой подачей сока и прижимным механизмом. Прибор отлично подходит, чтобы сделать стаканчик апельсинового фреша на завтрак. Вдобавок к хорошей цене, характеристики модели вас также порадуют:

• мощность: 50 Вт;
• стакан для сока: 350 миллилитров;
• количество насадок в комплекте: 1;
• скорость вращения: 60 оборотов в минуту;
• дополнительные функции: капля-стоп, плавный старт.

Прибор надежен и прослужит вам очень долго, так как у двигателя есть защита от перегрузки. Снизу есть прорезиненные ножки, поэтому прибор не скользит во время работы.

Узнать больше

Преимущества:

• двигатель плавно запускается, что предотвращает появление брызг;
• компактный корпус со специальным отсеком для шнура.

Недостаток:

некоторые пользователи отмечают, что крупные плоды нужно отжимать несколько раз.

Smeg CJF01: премиальное качество

Стильная соковыжималка в алюминиевом корпусе станет украшением вашей кухни. Помимо интересного дизайна в стиле 50-х, модель оснащена хорошими характеристиками:

• мощность: 70 Вт;
• количество скоростей: 1;
• длина шнура: 1 метр;
• дополнительные функции: импульсный режим, капля-стоп, защита от случайного включения.

В качестве прижимного механизма используется крышка из тритана. Она не только хорошо прижимает цитрусовые к вращательному элементу, но и предотвращает разбрызгивание.

Узнать цену

Преимущества:

• стильный необычный дизайн в стиле 50-х;
• импульсный режим увеличивает эффективность переработки плодов;
• отдельностоящий стакан для сока, поэтому получить готовый напиток можно сразу в вашу чашку.

Недостатки:

• короткий шнур – всего 1 метр;
• цена выше среднего.

ProfiCook PC-ZP 1154

Прочная и надежная соковыжималка из нержавеющей стали. Она эффективно выжимает сок из апельсинов, лимонов, лаймов и даже грейпфрутов, и все благодаря отличным характеристикам:

• мощность: 160 Вт;
• количество насадок: 2 конусные для крупных и мелких плодов;
• дополнительные функции: реверс, капля-стоп, импульсный режим.

Из-за того, что прибор может вращаться в разных направлениях, увеличивается эффективность переработки продукта, а сока получается значительно больше. Устойчивость соковыжималки обеспечивают резиновые ножки с присосками:

Узнать цены

Преимущества:

• мощный мотор, поэтому работает прибор быстро;
• устойчивый корпус;
• две насадки для плодов разных размеров.

Недостаток:

нет защиты от разбрызгивания.

Caso CP 300: жмет медленно, но верно

Это еще одна достаточно мощная модель для добывания сока из цитрусовых. Она также выполнена из нержавеющей стали, что делает ее надежной. Прижимной механизм обеспечивает эффективное выжимание сока.

Технические характеристики соковыжималки Caso:

• мощность: 160 Вт;
• количество насадок: 1;
• дополнительные функции: капля-стоп.

Двигатель защищен от перегрева: когда он достигает пиковой температуры, работа автоматически останавливается. Сок в процессе отжима проходит через специальный фильтр из хромоникелевой коррозийной стали, поэтому в готовый напиток не попадают мякоть и косточки.

Подробнее

Преимущества:

• утром можно быстро получить 1-2 стакана сока;
• есть специальный фильтр, защищающий от попадания косточек в сок;
• двигатель защищен от перегрева.

Недостатки:

• нет дополнительной насадки другого размера;
• всего одна скорость отжима.